РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 12 "РОДНИЧОК" СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ "ПОСЕЛОК НОВОЕ УСТЬЕ"
№272003526909

🔢 ИНН:
2715004014
🆔 ОГРН:
1032700253794
📍 Адрес:
682493, ХАБАРОВСКИЙ, ОХОТСКИЙ, НОВОЕ УСТЬЕ, ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2020
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. В дошкольном учреждении оборудована внутренняя разводка холодного водоснабжения, но не обеспечена подача холодной и горячей воды в помещения пищеблока, буфетные групповых, туалетные, постирочной, умывальники, моечные ванны.Объёмно-планировочное решение пищеблока, работающего на сырье, не предусма... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю 20.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 12 "РОДНИЧОК" СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ "ПОСЕЛОК НОВОЕ УСТЬЕ" (ИНН: 2715004014) , адрес: 682493, ХАБАРОВСКИЙ, ОХОТСКИЙ, НОВОЕ УСТЬЕ, ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 6

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В дошкольном учреждении оборудована внутренняя разводка холодного водоснабжения, но не обеспечена подача холодной и горячей воды в помещения пищеблока, буфетные групповых, туалетные, постирочной, умывальники, моечные ванны.Объёмно-планировочное решение пищеблока, работающего на сырье, не предусматривает последовательность технологического процесса и не исключает встречные потоки сырой и готовой продукции. Приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением в помещении кухни отсутствует .На пищеблоке и в буфетной не соблюдаются требования к мытью посуды.На пищеблоке в моечной зоне и буфетной в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря нет информации о концентрации и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств..На момент проверки 21.01.2020: не на все пищевые продукты в учреждении имеются документы, подтверждающие их качество и безопасность.В питании детей применяются продукты не разрешенные для организации питания в дошкольных учреждениях.Энергетическая и пищевая ценность приготовляемых блюд и обеда в целом не соответствует требованиям:В журнале бракеража готовой продукции не регистрируется информация о продукции выдаваемой на второй завтрак.На пищеблоке не проводится обеззараживание производственных столов для сырой продукции в конце рабочего дня.При осуществлении С-витаминизации третьих блюд аскорбиновая кислота вводится в горячий напиток.В Журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, в графе № 4 отсутствует информация о документах подтверждающих качество продукта.В буфетной групповой просушивание столовой посуды осуществляется на подносе на полотенце.В образовательном учреждении нарушаются инструкции по применению дезинфицирующих средств.
Выданные предписания:
  • В дошкольном учреждении обеспечить подачу холодной и горячей воды в помещения пищеблока, буфетные групповых, туалетные, постирочной, умывальники, моечные ванны 2. В помещении пищеблока, работающем на сырье, объёмно-планировочное решение привести в соответствие 3. Помещение пищеблока оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением 4. На пищеблоке установить моечную ванну для мытья мясорыбной продукции 5. На пищеблоке и в буфетной мытье посуды осуществлять согласно требованиям 6. На пищеблоке в моечной зоне и буфетной в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря отразить информации о концентрации и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств 7. Осуществлять прием пищевых продуктов в учреждение с документами, подтверждающие их качество и безопасность, сохранять до окончания реализации маркировочный ярлык производителя 8. Исключить в питании детей продукты, не разрешенные для организации питания в дошкольных учреждениях 9. Привести в соответствие требованиям ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций» энергетическую и пищевую ценность приготовляемых блюд.10. Для соблюдения требования по обработки яиц обеспечить пищеблок кальцинированной содой 11. В журнале бракеража готовой продукции регистрировать информацию о продукции выдаваемой на второй завтрак 12. Приготовление компота и киселя на пищеблоке осуществлять в посуде из нержавеющей стали 13. На пищеблоке проводить обеззараживание производственных столов для сырой продукции 14. При осуществлении С-витаминизации третьих блюд аскорбиновую кислоту вводить в соответствии 15. В Журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, в графе № 4 регистрировать информация о документах подтверждающих качество продукта
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Хабаровский край, Охотский район, Новое Устье, ул. Школьная, д. 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 682493, ХАБАРОВСКИЙ, ОХОТСКИЙ, НОВОЕ УСТЬЕ, ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-13T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 682460 Хабаровский край, г. Николаевск - на- Амуре, ул. Володарского, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-01-21T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ковадло Юрий Николаевич
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Назарова Лариса Владимировна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах .
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Швецова Ольга Сергеевна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по Хабаровскому краю в Николаевском, Ульчском и Охотском районах",
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В дошкольном учреждении оборудована внутренняя разводка холодного водоснабжения, но не обеспечена подача холодной и горячей воды в помещения пищеблока, буфетные групповых, туалетные, постирочной, умывальники, моечные ванны.Объёмно-планировочное решение пищеблока, работающего на сырье, не предусматривает последовательность технологического процесса и не исключает встречные потоки сырой и готовой продукции. Приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением в помещении кухни отсутствует .На пищеблоке и в буфетной не соблюдаются требования к мытью посуды.На пищеблоке в моечной зоне и буфетной в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря нет информации о концентрации и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств..На момент проверки 21.01.2020: не на все пищевые продукты в учреждении имеются документы, подтверждающие их качество и безопасность.В питании детей применяются продукты не разрешенные для организации питания в дошкольных учреждениях.Энергетическая и пищевая ценность приготовляемых блюд и обеда в целом не соответствует требованиям:В журнале бракеража готовой продукции не регистрируется информация о продукции выдаваемой на второй завтрак.На пищеблоке не проводится обеззараживание производственных столов для сырой продукции в конце рабочего дня.При осуществлении С-витаминизации третьих блюд аскорбиновая кислота вводится в горячий напиток.В Журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, в графе № 4 отсутствует информация о документах подтверждающих качество продукта.В буфетной групповой просушивание столовой посуды осуществляется на подносе на полотенце.В образовательном учреждении нарушаются инструкции по применению дезинфицирующих средств.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 27.02.2020 по ч.1 ст. 6.7 коАП РФ - 30000 руб., Рогачева по ст.6.6 КоАП РФ -5000 руб., Фомичева по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - 3000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст 13.03.2020 -Фомичева по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - 3000 руб., 27.02.2020 -Рогачева по ст.6.6 КоАП РФ -5000 руб.,

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №2477
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В дошкольном учреждении обеспечить подачу холодной и горячей воды в помещения пищеблока, буфетные групповых, туалетные, постирочной, умывальники, моечные ванны 2. В помещении пищеблока, работающем на сырье, объёмно-планировочное решение привести в соответствие 3. Помещение пищеблока оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением 4. На пищеблоке установить моечную ванну для мытья мясорыбной продукции 5. На пищеблоке и в буфетной мытье посуды осуществлять согласно требованиям 6. На пищеблоке в моечной зоне и буфетной в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря отразить информации о концентрации и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств 7. Осуществлять прием пищевых продуктов в учреждение с документами, подтверждающие их качество и безопасность, сохранять до окончания реализации маркировочный ярлык производителя 8. Исключить в питании детей продукты, не разрешенные для организации питания в дошкольных учреждениях 9. Привести в соответствие требованиям ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций» энергетическую и пищевую ценность приготовляемых блюд.10. Для соблюдения требования по обработки яиц обеспечить пищеблок кальцинированной содой 11. В журнале бракеража готовой продукции регистрировать информацию о продукции выдаваемой на второй завтрак 12. Приготовление компота и киселя на пищеблоке осуществлять в посуде из нержавеющей стали 13. На пищеблоке проводить обеззараживание производственных столов для сырой продукции 14. При осуществлении С-витаминизации третьих блюд аскорбиновую кислоту вводить в соответствии 15. В Журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, в графе № 4 регистрировать информация о документах подтверждающих качество продукта
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 12 "РОДНИЧОК" СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ "ПОСЕЛОК НОВОЕ УСТЬЕ"
ИНН 2715004014
ОГРН 1032700253794
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2003-04-29
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-10-01

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012590
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052700251801
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Назарова Лариса Владимировна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах .
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Черепанова Лидия Жановна
Должность физик - эксперт санитарно-гигиенической лаборатории "ФБУЗ ЦГиЭ в Хабаровском крае в Николаевском, Ульчском и Охотском районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Швецова Ольга Сергеевна -
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по Хабаровскому краю в Николаевском, Ульчском и Охотском районах",
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ковадло Юрий Николаевич
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ с 20.01.2020 г по 14.02.2020 года провести визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям действующего санитарно-эпидемиологического законодательства Российской Федерации, провести лабораторные и инструментальные исследования, проведение экспертизы, анализ документов и представленной информации
Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-10-01
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ФЗ №294-ФЗ от 26.12.2008 ст. №9 п. №9
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2477
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-12-19