Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3 РАБОЧЕГО ПОСЕЛКА ХОР МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ИМЕНИ ЛАЗО ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
№272005290985
🔢 ИНН:
2713012010
🆔 ОГРН:
1022700779310
📍 Адрес:
682920, Хабаровский край, Имени Лазо р-н, Хор рп, Менделеева ул, дом 12а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.11.2020
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровск... Еще...исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19.10.2020 № 70 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). На момент проверки установлено 5 умывальников при 168 посадочных... Еще...п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). На момент проверки установлено 5 умывальников при 168 посадочных мест.
п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки маркировка на холодильном оборудовании отсутствовала.
п. 5.8, 5.10, 5.11, 5.12, 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 В столовой термометров для измерения температуры воды нет.
п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки выдаваемые блюда не соответствовали примерному меню, замена продуктов не подтверждена расчетами.
п. 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 На прием пищи в учреждении предусмотрено 15 минут.
п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 . На пищеблоке термометра для измерения температуры выдаваемых блюд нет. На момент раздачи температура блюд на столах обучающихся имело температуру – капуста тушеная с картофелем и мясом свини-ны – 58 C, при норме не ниже 65 C.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю 11.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3 РАБОЧЕГО ПОСЕЛКА ХОР МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ИМЕНИ ЛАЗО ХАБАРОВСКОГО КРАЯ (ИНН: 2713012010) , адрес: 682920, Хабаровский край, Имени Лазо р-н, Хор рп, Менделеева ул, дом 12а
Выявленные нарушения (1 шт.):
п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). На момент проверки установлено 5 умывальников при 168 посадочных мест.
п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки маркировка на холодильном оборудовании отсутствовала.
п. 5.8, 5.10, 5.11, 5.12, 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 В столовой термометров для измерения температуры воды нет.
п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки выдаваемые блюда не соответствовали примерному меню, замена продуктов не подтверждена расчетами.
п. 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 На прием пищи в учреждении предусмотрено 15 минут.
п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 . На пищеблоке термометра для измерения температуры выдаваемых блюд нет. На момент раздачи температура блюд на столах обучающихся имело температуру – капуста тушеная с картофелем и мясом свини-ны – 58 C, при норме не ниже 65 C.
Выданные предписания:
1.При обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест
2. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню
4. Приобрести в столовую термометры для измерения температуры воды в моечных отделениях
5.Организовать отпуск горячего питания обучающимся на переменах, продолжительностью не менее 20 минут
6.Приобрести термометр для контроля выдаваемых блюд. Пищу выдавать согласно температуре регламентируемой санитарными требованиями
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
682920, Хабаровский край, Имени Лазо р-н, Хор рп, Менделеева ул, дом 12а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-08T09:56:00.825000Z
Место составления акта о проведении КНМ
682910, Хабаровский край, Имени Лазо р-н, Переяславка рп, Ленина ул, дом 49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-11T09:57:00.784000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Маньков Виктор Михайлович
Должность
начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Вяземском, Бикинском и им. Лазо районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08). На момент проверки установлено 5 умывальников при 168 посадочных мест.
п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки маркировка на холодильном оборудовании отсутствовала.
п. 5.8, 5.10, 5.11, 5.12, 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 В столовой термометров для измерения температуры воды нет.
п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки выдаваемые блюда не соответствовали примерному меню, замена продуктов не подтверждена расчетами.
п. 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 На прием пищи в учреждении предусмотрено 15 минут.
п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 . На пищеблоке термометра для измерения температуры выдаваемых блюд нет. На момент раздачи температура блюд на столах обучающихся имело температуру – капуста тушеная с картофелем и мясом свини-ны – 58 C, при норме не ниже 65 C.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен протокол по ст. 6.6 на должностное лицо, протокол по ч. 1 ст. 6.7 на юридическое и должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
от 08.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1.При обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест
2. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню
4. Приобрести в столовую термометры для измерения температуры воды в моечных отделениях
5.Организовать отпуск горячего питания обучающимся на переменах, продолжительностью не менее 20 минут
6.Приобрести термометр для контроля выдаваемых блюд. Пищу выдавать согласно температуре регламентируемой санитарными требованиями
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шипикова Елена Евгеньевна
Должность
Директор МБОУ СОШ № 3 р.п. Хор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
акт подписан 08.12.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3 РАБОЧЕГО ПОСЕЛКА ХОР МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ИМЕНИ ЛАЗО ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
ИНН
2713012010
ОГРН
1022700779310
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012590
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052700251801
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-11
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19.10.2020 № 70 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта, отбор проб, экспертиза, рассмотрение и анализ документов с 11.11.2020 по 08.12.2020
Дата начала
2020-11-11
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
613
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ