Причина проверки:

оценки соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19102020 70 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов во исполнении приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 О проведении проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Реализация продуктов с нарушением маркировки и без сопроводительных документов2 Холодильное оборудование не оснащено термометрами что является нарушением п62СП 236106601 3Помещения для хранения продуктов не обеспечено приборами измерения температуры воздуха и влажности п64СП 2361066013Отсутствует запас дезинфицирующих средств в помещении магазина не проводится текущая дезобработка поверхностей с целью профилактики распространения новой коронавирусной инфекции Covid 19 что является нарушением 24 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции Covid19 в предприятиях торговли МР31235 019120»

Нарушенный правовой акт:

• ст11ст 15с29 Федерального закона 52ФЗ от 30031990 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 ст3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000г п7 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 п74 824 СП 236 106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 26 п 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» далее СП 3132314613 п 1 пп 11 12 13 17 Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю от 13042020 11 далее Постановление 11
• По поручению правительствапрезидента РФ п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1Обеспечить прием пищевой продукции только при наличии товаросопроводительной документацией обеспечивающей её прослеживаемость правовое основание п72 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2Оснастить холодильное оборудование термометрами складские помещения приборами для контроля температурновлажностного режима правовое основание п62 п75 СП 236366820 3Привести в соответствие с п 57 СП 236366820 оборудование и внутреннею отделку помещения для хранения продуктов 4Привести систему отопления в соответствие с п41 СП 236 5 Обеспечить выполнение «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции Covid19 в предприятиях торговли МР31235 019120