Причина проверки:

оценки соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19102020 70 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов во исполнении приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 О проведении проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Реализация продуктов бе маркировочных ярлыковсопроводительных документов2Холодильное оборудование не оснащено термометрами складское помещение приборами для измерения температурновлажностного режима что является нарушением п75 СП 2363668203В морозильной камере нарушается товарное соседство хранение свежезамороженной мясной рыбной продукции свежезамороженной ягоды осуществляется в одной камере навалом что является нарушением п77 СП 2363668203Руководителем ООО «Волынь» Чмух Ольгой Николаевной не выполнены Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции Covid19 в предприятиях торговли МР31235 019120Отсутствует входной температурный контроль персонала магазин не обеспечен бесконтактным термометром журнал «Здоровья» не заполняетсяНе разработан график проведения дезинфекции всех контактных поверхностей дверных ручек прилавков кассового аппарата и тп С персоналом магазина не проведен инструктаж по вопросам профилактики новой коронавирусной инфекции Covid19В магазине не осуществляется дезинфекционный режим на момент проверки в магазине в качестве дезинфицирующего средства использовались таблетки белого цвета неизвестного происхождения в произвольных дозировках

Нарушенный правовой акт:

• ст11ст 15ст29 Федерального закона 52ФЗ от 30031990 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 ст3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000г п7 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 п 31 п35 п41 57п58627275 811 ае СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 26 п 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» далее СП 3132314613 п 1 пп 11 12 13 17 Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю от 13042020 11 далее Постановление 11
• Правовые основания проведения проверки По поручению правительствапрезидента РФ п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить прием пищевой продукции только при наличии товаросопроводительной документацией обеспечивающей её прослеживаемость правовое основание п72 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2 Оснастить холодильное оборудование термометрами складские помещения приборами для контроля температурновлажностного режима правовое основание п62 п75 СП 236366820 3Привести в соответствие с п 57 СП 236366820 оборудование и внутреннею отделку помещения для хранения продуктов 4Привести систему отопления в соответствие с п41 СП 236366820 5 Обеспечить выполнение «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции Covid19 в предприятиях торговли МР31235 019120