Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью оценки соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 19102020 70 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов во исполнении приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 О проведении проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущены нарушения требований Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года 52ФЗ п 15 п 75 п 108 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Приказ министерства здравоохранения и социального развития РФ 302н от 12042011 г Приказ Министерства от 21032014 125 н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» СанПин 352347117 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарноэпидемиологическое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» а именно в медицинской книжке Клинковой МВ отсутствуют сведения о прохождении гигиенической подготовки и аттестации сведения о прививке от гепатита отсутствует контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании месте хранения овощной продукции складе с бакалейной продукцией не проводятся мероприятия по дезинфекции дезинсекции специализированной организацией договор со специализированной организацией отсутствует

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения