Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 N 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 N Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Суммарная масса блюд за прием пищи завтрака во 2 4 5 6 7 8 10 12 день минимальная 385 г максимальная 490гр регламентировано не менее 500 г нарушение п812 Приложение 9 Таблица 3 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 2 ст11 ст17 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п812 Приложение 9 Таблица 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ ред от 13072020 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 2 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 24 ст 25 ст 28 ст 32 ст 34 ст 36 ст 44 ст 50 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения стст 3 5 ст9 ст13 ст 15 стст 17 19 стст22 23 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗОб охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение веса блюд в основном меню с учетом объема указанного в таблице 3 СанПиН 2324359020 Срок постоянно