Причина проверки:

исполнения Приказов Федеральной службы Роспотребнадзора О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г 171683 от 29122018 1103 О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции от 30012017 43 О проведениии проверки качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции от 15022021 45 О проведении проверок в отношении продукции детского питания от 01032021 64

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В торговом зале на прилавке и витрине с оформленными ценниками находились продукты предпродажного фасования без маркировочных ярлыков продукты с истекшими сроками годностипродукты с нарушением маркировки2На предприятии не проводится ежедневный контроль и регистрация показателей температуры хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном или электронном носителе складское помещение приборами для измерения температурновлажностного режима не оснащено3В магазине с предпродажным фасованием продуктов не оборудовано фасовочное место в соответствии с требованиями предпродажное фасование осуществляется на весах торгового зала установленный умывальник в подсобном помещении используется как для мытья рук персонала так и обработки торгового инвентаря4Продавцом Чусовляновой НП не представлена личная медицинская книжка5Индивидуальным предпринимателем Чусовляновой ИВ не выполняются рекомендации МР 31017020 МР «Эпидемиология и профилактика COVID19» требования п 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю « Об ограничительных мероприятиях в организациях и на объектах в целях недопущения распространения COVID2019 в Хабаровском крае» от 01062020г 19Отсутствует входной температурный контроль персонала магазин не обеспечен бесконтактным термометром журнал регистрации результатов входного контроля отсутствует Проведения дезинфекции всех контактных поверхностей дверных ручек прилавков кассового аппарата и тп не осуществляется отсутствует график обработки не создан запас дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• ст11ст 15 с29 Федерального закона 52ФЗ от 30031990 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 ст3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000г п7 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 нарушение п15 п62 п74п 75 п 86 п811 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю « Об ограничительных мероприятиях в организациях и на объектах в целях недопущения распространения COVID2019 в Хабаровском крае» от 01062020г 19
• По поручению правительствапрезидента РФ п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 11 ст 15ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 36 ст40 Федерального закона от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 22 ноября 1995 года 171ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции Федеральный закон от 27122019 468ФЗ О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков пищевой продукции до момента реализации пищевой продукции Прием продукции на хранение и реализацию осуществлять только при соблюдении требований к маркировочным ярлыкам Обеспечить контроль за сроками реализации продуктов правовое основание п74 п811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 2Оснастить низкотемпературное холодильное оборудование термометрами складские помещения приборами для контроля температурновлажностного режима правовое основание п62 п75 СП 236366820 3Представить личные медицинские книжки Чусовляновой НП Чусовляновой ИВ правовое основание п15 СП 236366820 4 Обеспечить выполнение «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции Covid19 в предприятиях торговли МР31235 019120 правовое основание п 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю « Об ограничительных мероприятиях в организациях и на объектах в целях недопущения распространения COVID2019 в Хабаровском крае» от 01062020г 19 5 Оборудовать фасовочное место в соответствии с требованиями п 86 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»