Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Бычиха Хабаровского муниципального района Хабаровского края
№272100168443
🔢 ИНН:
2720024249
🆔 ОГРН:
1022700861292
📍 Адрес:
Хабаровский край с Бычиха ул Уссурийская д 7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.04.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 N 723 изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 N Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявлени... Еще...настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 N 723 изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 N Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявление пресечение нарушений обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства либо установление их отсутствия Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
наличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементами отсутствуют в перспективном менюсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 430 г регламентировано не менее 500 гкалорийность завтрак минимальная 5938 ккал 25 от суточной калорийности максимальная 8489 ккал 36 при доп... Еще...наличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементами отсутствуют в перспективном менюсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 430 г регламентировано не менее 500 гкалорийность завтрак минимальная 5938 ккал 25 от суточной калорийности максимальная 8489 ккал 36 при допустимом отклонении ±5 6379 7051 ккал обед минимальная 7985 ккал 34 максимальная 8851 ккал 38 при допустимом отклонении ±5 7971 8809 ккал содержание витамина С мг В1 мг В2 в мг А рет экв кальций мг фосфор мг магний мг железо мг йод мг селен мг оценить не представляется возможным в связи с тем что данные отсутствуют в перспективном меню фактическое меню не соответствует перспективному меню отмечается уменьшение порции блюд отсутствие блюдсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 410 г максимальная 720 г регламентировано не менее 500 г калорийность завтрак минимальная 34204 ккал максимальная 6304 ккал при допустимом отклонении 4848 5358 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах завтракРабочая таблица по обедам 711 леткалорийность обед минимальная 7834 ккал максимальная 11358 ккал при допустимом отклонении 8847 9779 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдахсоответствие фактического рациона питания примерному меню с указанием невыполнения по мясу рыбе молоку творогу маслу сливочному овощам свежим фруктам сокам не представилось возможным произвести оценку в связи с тем что накопительные ведомости к фактическому и перспективному меню не представленысоблюдение веса порции 976
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю 20.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Бычиха Хабаровского муниципального района Хабаровского края (ИНН: 2720024249) , адрес: Хабаровский край с Бычиха ул Уссурийская д 7
Выявленные нарушения (1 шт.):
наличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементами отсутствуют в перспективном менюсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 430 г регламентировано не менее 500 гкалорийность завтрак минимальная 5938 ккал 25 от суточной калорийности максимальная 8489 ккал 36 при допустимом отклонении ±5 6379 7051 ккал обед минимальная 7985 ккал 34 максимальная 8851 ккал 38 при допустимом отклонении ±5 7971 8809 ккал содержание витамина С мг В1 мг В2 в мг А рет экв кальций мг фосфор мг магний мг железо мг йод мг селен мг оценить не представляется возможным в связи с тем что данные отсутствуют в перспективном меню фактическое меню не соответствует перспективному меню отмечается уменьшение порции блюд отсутствие блюдсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 410 г максимальная 720 г регламентировано не менее 500 г калорийность завтрак минимальная 34204 ккал максимальная 6304 ккал при допустимом отклонении 4848 5358 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах завтракРабочая таблица по обедам 711 леткалорийность обед минимальная 7834 ккал максимальная 11358 ккал при допустимом отклонении 8847 9779 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдахсоответствие фактического рациона питания примерному меню с указанием невыполнения по мясу рыбе молоку творогу маслу сливочному овощам свежим фруктам сокам не представилось возможным произвести оценку в связи с тем что накопительные ведомости к фактическому и перспективному меню не представленысоблюдение веса порции 976
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 п 812 Приложение 9 Таблица 3 п 812 Приложение 10 Таблица 1 п 8123 Приложение 10 Таблица 1 п 8123 Приложение 10 Таблица 3 п 812 Приложение 7 п 814
По поручению правительствапрезидента РФ п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ ред от 13072020 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 2 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 24 ст 25 ст 28 ст 32 ст 34 ст 36 ст 44 ст 50 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения стст 35 ст 9 ст 13 ст 15 стст 1719 стст 2223 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072020 О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ ред от 28112018 О техническом регулировании Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ ред от 31072020 Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции
Выданные предписания:
1Привести перспективное и фактическое меню в соответствие с требованиями п 812 Приложение 9 Таблица 1 Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 23243590202Обеспечить соблюдение веса порций блюд в соответствие с п 814 СанПиН 23243590203Обеспечить расчёт количественных показателей характеризующих меню в соответствие с п 8123 Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 23243590204Вносить в фактическое меню данные о калорийности содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах в соответствие с п 8123 Приложение 10 Таблица 1 СанПиН 23243590205Обеспечить ведение накопительной ведомости к фактическому и перспективному меню в соответствие с п 812 Приложение 7 СанПиН 2324359020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Хабаровский край с Бычиха ул Уссурийская д 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-19T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Хабаровский край г Хабаровск ул Карла Маркса д 109б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-19T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Бакшеева Ольга Олеговна
Должность
Главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
наличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементами отсутствуют в перспективном менюсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 430 г регламентировано не менее 500 гкалорийность завтрак минимальная 5938 ккал 25 от суточной калорийности максимальная 8489 ккал 36 при допустимом отклонении ±5 6379 7051 ккал обед минимальная 7985 ккал 34 максимальная 8851 ккал 38 при допустимом отклонении ±5 7971 8809 ккал содержание витамина С мг В1 мг В2 в мг А рет экв кальций мг фосфор мг магний мг железо мг йод мг селен мг оценить не представляется возможным в связи с тем что данные отсутствуют в перспективном меню фактическое меню не соответствует перспективному меню отмечается уменьшение порции блюд отсутствие блюдсуммарная масса блюд за прием пищи завтрак минимальная 410 г максимальная 720 г регламентировано не менее 500 г калорийность завтрак минимальная 34204 ккал максимальная 6304 ккал при допустимом отклонении 4848 5358 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах завтракРабочая таблица по обедам 711 леткалорийность обед минимальная 7834 ккал максимальная 11358 ккал при допустимом отклонении 8847 9779 ккалв фактическом меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдахсоответствие фактического рациона питания примерному меню с указанием невыполнения по мясу рыбе молоку творогу маслу сливочному овощам свежим фруктам сокам не представилось возможным произвести оценку в связи с тем что накопительные ведомости к фактическому и перспективному меню не представленысоблюдение веса порции 976
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
17062021 Лысяк Александр Александрович директор МБОУ СОШ с Бычиха по ч 1 ст 67 КоАП РФ 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
18062021 Лысяк Александр Александрович директор МБОУ СОШ с Бычиха по ч 1 ст 67 КоАП РФ 3000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Привести перспективное и фактическое меню в соответствие с требованиями п 812 Приложение 9 Таблица 1 Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 23243590202Обеспечить соблюдение веса порций блюд в соответствие с п 814 СанПиН 23243590203Обеспечить расчёт количественных показателей характеризующих меню в соответствие с п 8123 Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 23243590204Вносить в фактическое меню данные о калорийности содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах в соответствие с п 8123 Приложение 10 Таблица 1 СанПиН 23243590205Обеспечить ведение накопительной ведомости к фактическому и перспективному меню в соответствие с п 812 Приложение 7 СанПиН 2324359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 п 812 Приложение 9 Таблица 3 п 812 Приложение 10 Таблица 1 п 8123 Приложение 10 Таблица 1 п 8123 Приложение 10 Таблица 3 п 812 Приложение 7 п 814
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Бычиха Хабаровского муниципального района Хабаровского края
ИНН
2720024249
ОГРН
1022700861292
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012590
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052700251801
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бакшеева Ольга Олеговна
Должность
Главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Беляева Анна Сергеевна
Должность
Ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вашурина Юлия Анатольевна
Должность
Главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 N 723 изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 N Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявление пресечение нарушений обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства либо установление их отсутствия Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта анализ документов и представленной информации проведение лабораторноинструментальных исследований и экспертизы с 20042021 по 19052021
Дата начала
2021-04-20
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-19
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
573
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
По поручению правительствапрезидента РФ п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ ред от 13072020 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 2 ст 11 ст 15 ст 17 ст 19 ст 24 ст 25 ст 28 ст 32 ст 34 ст 36 ст 44 ст 50 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения стст 35 ст 9 ст 13 ст 15 стст 1719 стст 2223 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072020 О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ ред от 28112018 О техническом регулировании Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ ред от 31072020 Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции