Причина проверки:

оценка соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 19102020 70 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов во исполнении приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 О проведении проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В личных медицинских книжках сотрудников торговой базы Касумов С Таращина Н В отсутствуют отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением требований ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 15 п 16 СП 236366820 Нарушение устранено в ходе проверки 310520212Складское помещение для хранения овощей и фруктов не оснащено средством измерения влажности в наличии только термометр не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажном и или электронном носителе что является нарушением требований ст 15 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 62 п 75 СП 236366820 Нарушение устранено в ходе проверки 31052021