Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ФЗ 294ФЗ от 26122008 ст 9 п 9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Детский сад имеет земельный участок огорожен частично деревянным забором что является нарушением пункта 221 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Пол холла дощатый имеет щели неровности что является нарушением пункта 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Стены холла окрашены имеют неровности что затрудняет проводить качественную влажную уборку что является нарушением пункта 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Пол в групповых выполнен линолиумом имеет вздутие зазоры что является нарушением пункта 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Питание детей организовано за счет пищеблока работающего на сырье без необходимого набора помещений и оборудования не обеспечена поточность недостаточное количество вспомогательных помещений для обработки сырья что является нарушением пункта 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Журнал бракераж готовой продукции ведется не по форме в графу контрольное взвешивание блюда не вносится вес порции что является нарушением Приложение N 4 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В журнал бракераж сырой продукции не вносятся данные документа подтверждающего качество и безопасность продукта что является нарушением приложения 5 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Вяземском Бикинском и имени Лазо районах» проведен отбор готовых блюд по микробиологическим показателям при проведении лабораторного контроля проба воды на пищеблоке из крана не соответствует по санитарно химическим показателям содержание железа составило 057±014мгдм³ при нормативе 03 мгдм³ экспертного заключения 27200402121804 от 25062021 что является нарушением пункта 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» При проведении замеров детской мебели по размерам и маркировке установлено не соответствие росту детей что является нарушением пункта 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Выданные предписания:

• 1Провести ремонт стен в учреждении2 Провести ремонт пола в учреждении3Провести ограждение территории детского сада 4 Осуществлять ведение журналов бракераж готовой продукции сырой продукции согласно рекомендованным графам5Осуществлять приготовление пищи и обработку сырья на пищеблоке с учетом поточности технологических процессов6Обеспечить учреждение доброкачественной водой7 Обеспечить учреждение детской мебелью согласно маркировке и росто возростным особенностям детей