Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ФЗ 294ФЗ от 26122008 ст 9 п 93

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1Пищевая продукция «майонез «Провансаль» массой 1 кг дата изготовления 22022021 г изготовитель ООО МЖК «Хабаровский» Россия гХабаровск улКраснореченская 74 со сроками хранения от +14С до 18С 7 суток хранится на стеллажах в торговом зале температура в котором составляет 19С в количестве 4 шт Таким образом срок годности «майонеза «Провансаль» составляет до 01032021 г На момент проверки 18032021 пищевая продукция находилась на реализации
• 1Уборочный инвентарь не имеет маркировки
• 1На пищевой продукции «Шпик по домашнему» 1 кг РФ гХабаровск реализуется без наличия на этикетке листевкладыше информации наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации а также нормативной и технической документации не содержит состав пищевой продукции дату изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции наименование и адрес изготовителя

Выданные предписания:

• прекратить реализацию продукции не соответствующих требованиям технических регламентов
• 1Промаркировать уборочный инвентарь
• Предписываю1Не допускать до реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности 2Допускать до реализации пищевую продукцию с указанием обязательных сведений установленных требованиями технических регламентов