Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 63 ч1 ст 67 ч 1 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 п 289 СП 24364820 своевременно не проводится замена вышедших из строя источников света в кабинете 104 математика технология для мальчиков п 286 СП 24364820 в учебных помещениях 202 212 кабинетах математики информатики кабинете ВСП допускается использование ламп с разным светоизлучением п 249 п2112 СП 24364820 используемое спортивное оборудование маты требуют обновления нарушена целостность покрытия в связи с чем не возможно осуществлять их влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами п 243 СП 24364820 мебель в учебных помещениях 404 104 стулья не обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой В ходе проверки нарушение устранено п 2462 СП 24364820 п 863 СанПиН 2324359020 для приготовления блюд в основном используется эмалированная посуда недостаточно посуды из нержавеющей стали п 2463 СП 24364820 обеденный зал оборудован столовой мебелью столами табуретами с дефектами и повреждениями покрытия не позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 8110 СанПиН 2324359020 хранение суточной пробы осуществляется в отдельном холодильном оборудовании при температуре +40 С Порционные блюда отобранных суточных проб помещены в стеклянную не промаркированную емкость с металлической крышкой с информацией о дате отбора пробы 02032021 В ходе проверки нарушение устранено приложение 6 к СанПиН 2324359020 при приготовлении блюд используется не разрешенный в детском питании заменитель сухого цельного молока «Буренка» 850 г мдж 25 изготовитель ООО «Петерпак» г СПетербург энергетическая и пищевая ценность готового блюда запеканка из творога со сгущенным молоком не соответствует требованиям п 8123 таблица 3 прил 10 СанПиН 2324359020 п 289 2117 СП 24364820 в горячем цехе и обеденном зале пищеблока не проводится очистка светильников по мере загрязнения обнаружено наличие засохших насекомых В ходе проверки нарушение устранено 2462 СП 24364820 п 863 СанПиН 2324359020 для работы с тестом используется производственный стол с цельнометаллическим покрытием Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород п 15 СП 24364820 ст34 ст35 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не имеют в медицинских книжках сведений о медосмотрах в полном объеме 1 чел сведений о прививках в соответствии с календарем профилактических прививок 3 чел Не пройдено повторное гигиеническое воспитание и обучение с последующей переаттестацией работником образовательного учреждения 1 чел В ходе проверки нарушение устранено
• п 9 ст 9 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 29122012 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 18062001 77ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1 В соответствии требований п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 проводить своевременно замену перегоревших ламп 2 В соответствии требований п 286 СП 24364820 не допускать использование ламп с разным светоизлучением 3 В соответствии требований п 249 п2112 СП 24364820 обеспечить замену спортивного оборудования матов 4 В соответствии требований п 2462 СП 24364820 для приготовления блюд обеспечить пищеблок достаточным количеством посуды из нержавеющей стали 5 В соответствии требований п 2463 СП 24364820 обеденный зал пищеблока оборудовать столовой мебелью столами табуретами без дефектов и повреждений покрытия 6 Энергетическую и пищевую ценность готовых блюд обеспечить в соответствии требований п 8123 таблица 3 прил 10 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 7 В соответствии требований п 2462 СП 24364820 п 863 СанПиН 2324359020 обеспечить покрытие стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород