Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1Не обеспечена качественная уборка мойка помещений технологического и производственного оборудования помещения полы стены потолки и инвентарь грязные на оборудовании отмечается остатки муки теста на протвинях листах имеется нагар п4 п6 ст 14 ТР ТС 0212011
• 2В представлены личных медицинских книжках отсутствуют данные о прохождении работниками предприятия профессионального гигиенического обучения и аттестации ст36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст 24 ст 32 ст36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 10 п4 п6 ст 14 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011
• ст 2 ст 11 ст 15 ст 25 ст 32 ст 34 ст 36 ст 44 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст35 ст9 ст13 ст 15 стст 17 19 стст2223 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Выданные предписания:

• Предписываю1Провести качественную уборку всех помещений предприятия технологического и производственного оборудования инвентаря 2Представить личные медицинские книжки работников предприятия с данными о прохождении профессионального гигиенического обучения и аттестации