Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ФЗ 294ФЗ от 26122008 ст 9 п 9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Юридическим лицом не представлено заключение о соответствии образовательной организации санитарному законодательству выданное органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 14 СП 243648202В туалете для девочек один из двух имеющихся унитазов не исправен ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 2411 СП 243648203В спортивном зале для общего освещения используются лампы с разным светоизлучением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 285 п 289 СП 243648204Остекление окон школы выполнено частично из двух частей стеклополотна имеются трещины и иные нарушения целостности стекла ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 283 СП 243648205Внутренняя отделка помещений не допускает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств так как стены и потолки имеют дефекты и повреждения в кабинете технологии на полу линолеум порван в кабинете информатики пол покрыт линолеумом по периметру не закреплен плинтусом швы не заделаны в кабинете английского языка подоконник отделан несколькими кусками окрашенной ДВП которая размокла разошлась частично отошли от крепежа в актовом зале в местах соединения потолочных плит отслоение штукатурки в спортивном зале и теннисной на потолке следы протеканий и поражения грибком в коридоре 1 этажа на стенах отслоение краски в рекреации на 2 этаже стыки линолеумного покрытия разошлись имеются механические повреждения ст 24 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п251 252 п 253 СП 243648206Все оконные рамы и остекление окон заделаны монтажной пеной для поддержания температурного режима в помещениях школы в холодное время года что не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года и не позволяет качественно провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств ст 24 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 271 283 СП 243648207Учебное расписание составлено без учета дневной кривой умственной работоспособности учащихся и шкалы трудности учебных предметов экспертное заключение на соответствие учебного расписания 2720040508892021 от 01042021 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п2103 СП 24364820 глава VI таблица 66 СанПиН 123685218 В учебных кабинетах отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха ст 28 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п61 СП 3132314613 п 23 СП 31243598209Учебная мебель не соответствует росту обучающихся не вся имеет маркировку в соответствии с ростовой группой Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений 2720040508992021 от 06042021 протокола измерений мебели от 05042021 учебная мебель установленная в учебных кабинетах 7 кабинет русского языка 9 кабинет математики кабинете начальных классов 1 класс 4 класс по высоте столов высоте стульев и по группе мебели не соответствует требованиям п 243 СП 24364820 главы VI таблица 62 СанПиН 12368521 10Для приготовления блюд используется эмалированная посуда ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 2436482011Производственные столы для нарезки хлеба и для овощей и фруктов деревянные со столешницей обитой металлом не цельнометаллические ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 2436482012В «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» несвоевременно делают запись контроля за качеством всех поступающих продуктов и продовольственного сырья и их расходованием 26032021 в учреждение поступил сыр однако записи в журнале нет Результаты входного контроля регистрируются в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» установленной формы не всегда заполняется срок реализации документа подтверждающего безопасность ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 22 СанПиН 232435902013Не используются термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 51 СанПиН 232435902014Не утверждены руководителем образовательной организации или уполномоченным им лицом технологические карты на приготовляемые блюда Наименования блюд указанных в меню не соответствуют их наименованиям указанным в технологических документах в меню салат из соленых огурцов с луком в Журнале бракеража готовой пищевой продукции салат из огурцов с луком в меню суп с макаронными изделиями в Журнале бракеража готовой пищевой продукции суп картофельный с мясом и макаронными изделиями в меню кисель из черной смородины в Журнале бракеража готовой пищевой продукции кисель ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 28 СанПиН 232435902015Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню готовятся блюда непредусмотренные меню салат из морской капусты с яйцом суп рисовый с крупой и рыбными консервами мясо в подливе борщ из свежей капусты с курицей и фасолью сырники творожные со сгущенным молоком суплапша домашняя с курицей рожки с тушенкой солянка сборная с мясом свекольник картофельная запеканка с мясом ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 812 814 СанПиН 23243590201610дневное перспективное меню представленное учреждением не соответствует требованиям согласно экспертного заключения на соответствие перспективного меню санитарным правилам и нормам 2720040508942021 от 02042021 выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Хабаровскому краю в Николаевском Ульчском и Охотском районах» перспективное меню разработано для возрастной группы 711 лет и 11лет и старше суммарная масса блюд за прием пищи на завтрак 711 лет завтрак минимальная 415 г максимальная 560 г на завтрак 11 и старше минимальная 465 г максимальная 610 гкалорийность 711 лет завтрак минимальная 3901 ккал при нормируемой 470 ккал максимальная 10137 ккал при нормируемой 588 ккал обед минимальная 6604 ккал при нормируемой 705 ккал максимальная 10853 ккал при нормируемой 823 ккал калорийность 11 и старше завтрак минимальная 4168 ккал при нормируемой 543 ккал максимальная 11317 ккал при нормируемой 678 ккал обед минимальная 8094 ккал при нормируемой 814 ккал максимальная 1163 ккал при нормируемой 950 ккал ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 812 8123 814 приложение 8 СанПиН 232435902017В зоне приготовления холодных блюд мясорыбном овощном цехах отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 2436482018Работником общеобразовательной организации Яныгиной ВВ не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 15 СП 24364820

Выданные предписания:

• 1Оформить заключение о соответствии образовательной организации санитарному законодательству выдаваемое органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 14 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2В туалете для девочек унитаз отремонтировать в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3В спортивном зале для общего освещения не использовать лампы с разным светоизлучением в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 285 п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4Остекление окон школы выполнить из цельного стекла в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5Внутреннюю отделку помещений привести в соответствие требованиям ст 24 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п251 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6Обеспечить возможность проведения проветривания помещений в любое время года и качественную влажную уборку окон с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями ст 24 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 271 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»7Учебное расписание составить с учетом дневной кривой умственной работоспособности учащихся и шкалы трудности учебных предметов в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2103 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» глава VI таблица 66 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»8 В учебных кабинетах установить оборудование для обеззараживания воздуха в соответствии с требованиями ст 28 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п61 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»9Обучающихся обеспечить учебной мебелью в соответствии с их ростом промаркировать в соответствии с ростовой группой по требованию п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» главы VI таблица 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» 10Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11Установить цельнометаллические производственные столы для нарезки хлеба и для овощей и фруктов в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» вести своевременно по установленной форме с заполнением всех граф в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения13Использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения14Утвердить руководителем образовательной организации или уполномоченным им лицом технологические карты на приготовляемые блюда наименования блюд указанных в меню привести в соответствие их наименованиям указанным в технологических документах в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения15Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню по требованию ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»16Основное организованное меню разработать с учетом требований содержащихся в ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 8123 814 приложение 8 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения17В зоне приготовления холодных блюд мясорыбном овощном цехах установить приборы для обеззараживания воздуха в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»18Работнику общеобразовательной организации Яныгиной ВВ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»