Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ФЗ 294ФЗ от 26122008 ст 9 п 9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Юридическим лицом не представлено заключение о соответствии образовательной организации санитарному законодательству выданное органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей что является нарушением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 14 СП 243648202В образовательной организации отсутствует разработанная программа план производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов и не осуществляется его выполнение что является нарушением ст 32 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 18 СП 24364820 п 21 СанПиН 2324359020 п 15 п 21 п 26 СП 111058013На потолке в кабинете информатики на стыке двух плит имеются дефекты отпала часть отделочного материала что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 251 п 253 СП 243648204В кабинете информатики в одном из двух софитов отсутствует лампа в светильниках из 18ти ламп в неисправном состоянии 3 лампы используемые лампы в софите и лампы в светильниках для общего освещения имеют разное светоизлучение в кабинете 5 в двух софитах лампы в неисправном состоянии в спортивном зале для общего освещения используются лампы с разным светоизлучением в кабинете 3 лампы для общего освещения и лампы в софитах имеют разное светоизлучение в кабинете 2 лампы в двух софитах с разным светоизлучением в светильниках из 20ти ламп в неисправном состоянии 3 лампы в кабинете 1 лампы для общего освещения и лампы в софитах имеют разное светоизлучение в кабинете 4 в светильниках из 20ти ламп в неисправном состоянии 9 ламп что является нарушением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 285 п 289 СП 243648205Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений от 26032021 2720040508832021 выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Николаевском Ульчском и Охотском районах» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710047 выдан 17072015 г протоколу 22В2 измерений физических факторов от 11032021 выданному ЛРК и ФФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае» Аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра RARU21АТ64 выдан Федеральной службой по аккредитации 22112017 уровни искусственной освещенности в спортивном зале ниже гигиенических нормативов что является нарушением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 281 СП 24364820 главы V СанПиН 12368521 таблица 554 6Санитарный узел не обеспечен электро или бумажными полотенцами что является нарушением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 2411 СП 243648207Ученическая мебель не во всех учебных кабинетах обеспечена цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой детей что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 243 СП 243648208В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений от 26032021 2720040508832021 выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Николаевском Ульчском и Охотском районах» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710047 выдан 17072015 г протоколом измерений мебели от 25032021 учебная мебель установленная в учебных кабинетах 5 6 3 по высоте столов высоте стульев и по группе мебели не соответствует гигиеническим нормативам что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 243 СП 24364820 главы VI СанПиН 12368521 таблица 629В кабинете информатики для обучающихся на одном рабочем месте используется монитор на основе электроннолучевой трубки что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 245 п 351 СП 2436482010В кабинете информатики отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха что является нарушением требований ст 28 ст 29 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 61 СП 3132314613 п 23 СП 312435982011Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений от 26032021 2720040508832021 выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Николаевском Ульчском и Охотском районах» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710047 выдан 17072015 г протокола 22В2 измерений физических факторов от 11032021 выданного ЛРК и ФФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае» Аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра RARU21АТ64 выдан Федеральной службой по аккредитации 22112017 уровни напряженности магнитного поля и электрического поля от ВДТ в ПК 3 монитор Scan117SF ЭЛТ в кабинете информатики не соответствуют гигиеническим нормативам что является нарушением ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 2102 СП 24364820 главы II раздела 7 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 29912В общеобразовательной организации не соблюдаются требования к эксплуатации бактерицидных установок отсутствуют журналы регистрации контроля работы бактерицидных рециркуляторов не утвержден график проведения профилактических работ в учебных кабинетах бактерицидные рециркуляторы установлены выше 152 м от пола либо на потолке что является нарушением требований ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 61 СП 3132314613 п 81 п 82 Руководства Р 35190404 13Согласно экспертного заключения на соответствие учебного расписания от 25032020 г 2720040508812021 выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Николаевском Ульчском и Охотском районах» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710047 выдан 17072015 г представленное учебное расписание не соответствует гигиеническим нормативам и санитарноэпидемиологическим требованиям что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2103 п 3416 СП 24364820 главы VI СанПиН 12368521 таблица 6614Для приготовления пищи допускается использование посуды из алюминия что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 2436482015К раковинам для мытья рук в варочном цехе умывальные раковины в коридоре и в санитарном узле не подведена горячая вода что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 215 п 29 СанПиН 2324359020 п 265 СП 2436482016Одна из моечных ванн для мытья столовой посуды и ванна для ополаскивания кухонной посуды не оборудованы душевой насадкой с гибким шлангом что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 главы VI СанПиН 1236852117На момент проверки 10032021 года в столовой отмечены неисправности санитарнотехнического оборудования а именно в первой секции 3секционной моечной ванны для мытья столовой посуды протекает смеситель при его включении вода течет по наружной стенке ванны и попадает на пол из крана раковины для мытья рук в моечной для столовой посуды непрерывно течет холодная вода что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 п 215 СанПиН 232435902018В условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 не проводится обработка дезинфицирующими средствами с вирулицидным действием столовой посуды и приборов после каждого приёма пищи и в конце рабочего дня что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 312435982019В столовой линия раздачи не оборудована холодильным прилавком витриной секцией что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 24364820 главы VI СанПиН 1236852120При приготовлении блюд и кулинарных изделий в столовой не используют соль поваренную пищевую йодированную отсутствует соль поваренная пищевая йодированная что является нарушением требований ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 816 СанПиН 232435902021Технологические карты на приготавливаемые блюда не утверждены руководителем организации или уполномоченным им лицом что является нарушением требований ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 28 СанПиН 232435902022Не установлены приборы для обеззараживания воздуха в варочном цехе столовой что является нарушением требований ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 232435902023Отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи в столовой что является нарушением требований ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 51 СанПиН 232435902024Складское помещение для хранения продукции оборудовано прибором для измерения температуры и относительной влажности воздуха но в журнале не ведется ежедневная регистрация показателей влажности в складском помещении что является нарушением требований ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 38 СанПиН 2324359020 25Ежедневное меню размещенное в обеденном зале не содержит информации о возрастной группе детей получающих питание не указана калорийность порций для каждой возрастной группы что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 817 СанПиН 232435902026В соответствии с экспертным заключением на соответствие перспективного меню санитарным правилам и нормам от 26032021 регистрационный 2720040508822021 выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в Николаевском Ульчском и Охотском районах» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710047 выдан 17072015 г представленное 10дневное перспективное меню разработанное для возрастной категории 711 лет и 1118 лет не соответствует п 812 п 8123 п 814 СанПиН 2324359020 нарушение ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 812 п 8123 п 814 СанПиН 2324359020 27Фактический рацион питания не соответствует разработанному перспективному меню фактически 09032021 включена «булка с сыром» 04032021 включен «салат из свежих помидор и огурцов» не предусмотренные перспективным меню что является нарушением требований ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 814 СанПиН 232435902028В общеобразовательной организации для питания детей используется молочная продукция на основе растительных жиров белковожировой продукт с заменителем молочного жира содержит растительные масла произведенный по технологии полутвердого сыра «Голландскийлюкс» дата производства 23092020 изготовитель ЗАО «Поспеликинский молочный комбинат» Алтайский край с Поспелика овощи консервированные содержащие уксус консервы овощные корнишоны маринованные с перцем чили пастеризованные объёмом 500 мл дата производства 22112020 изготовитель Вьетнам импортер г Владивосток входящие в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей и является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 819 СанПиН 232435902029Нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у сотрудников Ивановой Н И нет отметки о прохождении Доржиевой С Б 22042016 Умновой Л Н нет отметки о прохождении Деревнина Ф А нет отметки о прохождении Барботько Г А нет отметки о прохождении Кудрина А И 04072017 Деревниной У Ф нет отметки о прохождении Кузнецовой Р А нет отметки о прохождении Омельченко В А нет отметки о прохождении Слигун Н Г нет отметки о прохождении что является нарушением ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 15 СП 24364820 30Допускается к реализации в общеобразовательной организации пищевая продукция без документов подтверждающих качество и безопасность консервы натуральные стерилизованные зелёный горошек нежный «Золотая долина» изготовитель Китай импортёр в РФ ООО «Гранд» г Владивосток дата изготовления 02092020 пищевая продукция без маркировочного ярлыка с указанием информации о наименовании пищевой продукции об условиях хранения дате изготовления и сроке годности данной продукции наименовании и места нахождения изготовителя и без документов подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции смесь сухофруктов что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 ст 3 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 п 3 ст 5 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011 ст 4 ТР ТС 0222011 п 22 п 812 СанПиН 2324359020 В ходе проверки выдано предписания 2921 от 10032021 о прекращении реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов предписание исполнено полностью в установленный срок акт возврата продукции от 12032021 31Отсутствует подводка горячей холодной воды и канализации к моечным ваннам в варочном цехе и моечной для кухонной посуды что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 215 п 29 СанПиН 2324359020 По данному пункту раннее выдано предписание должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор 92 от 19022021 со сроком исполнения 0208202132В столовой отсутствуют электромясорубка электропривод для готовой продукции что не позволяет готовить все предусмотренные перспективным меню блюда и является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 п 32 СанПиН 2324359020 По данному пункту раннее выдано предписание должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор 92 от 19022021 со сроком исполнения 0208202133В личной медицинской книжке у Деревнина Ф А по сведениям о прививках дата последней ревакцинации против дифтерии и столбняка 01022011 что является нарушением ст 35 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 15 СП 24364820 Приказа МЗ РФ от 21032014 125н Нарушение исправлено в ходе проверки 26032021

Выданные предписания:

• 1Юридическому лицу оформить заключение о соответствии образовательной организации санитарному законодательству от органа уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 14 СП 243648202Разработать программу план производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов и осуществлять её выполнение в соответствии с требованиями ст 32 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 18 СП 24364820 п 21 СанПиН 2324359020 п 15 п 21 п 26 СП 111058013В кабинете информатики поверхность потолка привести в соответствие требованиям ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 251 п 253 СП 243648204Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии не допускать использование разных типов ламп а также ламп с разным светоизлучением в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 285 п 289 СП 243648205Привести уровни искусственной освещенности в спортивном зале в соответствие требованиям ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 281 СП 24364820 главы V СанПиН 12368521 таблица 554 6Умывальную раковину в санитарном узле обеспечить электро или бумажными полотенцами в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 2411 СП 243648207Ученическая мебель не во всех учебных кабинетах обеспечить цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой детей что является нарушением ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 243 СП 243648208Учебную мебель установленную в учебных кабинетах 5 6 3 по высоте столов высоте стульев и по группе мебели привести в соответствие гигиеническим нормативам согласно ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 243 СП 24364820 главы VI СанПиН 12368521 таблица 629Не использовать мониторы на основе электроннолучевой трубки в соответствии ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 245 п 351 СП 2436482010В кабинете информатики установить оборудование для обеззараживания воздуха в соответствии с требованиями ст 28 ст 29 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 61 СП 3132314613 п 23 СП 312435982011Уровни напряженности магнитного поля и электрического поля от ВДТ в ПК 3 монитор Scan117SF ЭЛТ в кабинете информатики привести в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 2102 СП 24364820 главы II раздела 7 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 29912Соблюдать требования к эксплуатации бактерицидных установок в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999 52ФЗ п 61 СП 3132314613 п 81 п 82 Руководства Р 35190404 13Учебное расписание привести в соответствие требованиям ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2103 п 3416 СП 24364820 главы VI СанПиН 12368521 таблица 6614Для приготовления пищи не допускать использование посуды из алюминия в соответствие требованиям ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 2436482015К раковинам для мытья рук в варочном цехе столовой умывальным раковинам в коридоре и в санитарном узле обеспечить подводкой горячей воды в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 215 п 29 СанПиН 2324359020 п 265 СП 2436482016Оборудовать душевой насадкой с гибким шлангом одну из моечных ванн для мытья столовой посуды и ванну для ополаскивания кухонной посуды в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 главы VI СанПиН 1236852117Содержать в исправном состоянии санитарнотехническое оборудование в столовой в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 29 п 215 СанПиН 232435902018В условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 проводить обработку дезинфицирующими средствами с вирулицидным действием столовой посуды и приборов после каждого приёма пищи и в конце рабочего дня в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 312435982019Оборудовать холодильным прилавком витриной секцией линию раздачи в столовой в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 24364820 главы VI СанПиН 1236852120При приготовлении блюд и кулинарных изделий в столовой использовать соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 816 СанПиН 232435902021Технологические карты на приготавливаемые блюда утвердить руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 28 СанПиН 232435902022Установить приборы для обеззараживания воздуха в варочном цехе столовой в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 232435902023С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи в столовой использовать термометры в соответствии с требованиями ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 51 СанПиН 232435902024Осуществлять ежедневную регистрацию показателей температуры и относительной влажности воздуха в складском помещении на бумажном или электронном носителе в соответствии с требованиями ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 38 СанПиН 2324359020 25В ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать возраст детей получающих питание указывать наименование приема пищи наименование блюда массу и калорийность порций для каждой возрастной группы в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 817 СанПиН 232435902026 Привести основное перспективное меню в соответствие требованиям ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 812 п 8123 п 814 СанПиН 2324359020 27Питание детей осуществлять по утвержденному основному перспективному меню в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 814 СанПиН 232435902028Не использовать пищевую продукцию входящую в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиями с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 819 СанПиН 232435902029Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудниками образовательной организации в соответствии с требованиями ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 15 СП 24364820