Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ФЗ 294ФЗ от 26122008 ст 9 п 9

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в жилом корпусе 1 в туалетах не все умывальные раковины обеспечены кожными антисептиками для обработки рук два унитаза на втором этаже жилого корпуса 1 не оснащены сиденьями в спальных помещениях при расстановке кроватей для детей и сотрудников не соблюдается социальная дистанция 15 метров не проводится регулярная дезинфекция воздушной среды в общественных помещениях пребывания детей отсутствуют приборы по обеззараживанию воздуха в холле жилого корпуса 1 нарушаются инструкции по применению используемых дезинфицирующих средств в жилом корпусе 1 обеззараживание уборочного инвентаря для обработки санитарнотехнического оборудования проводится 006 рабочим раствором согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Жавель Солид» 514 обеззараживание уборочного инвентаря для обработки санитарнотехнического оборудования 03 либо 02 рабочим раствором не представлены результаты проведения термометрии детей и сопровождающих их взрослых во время заезда 10062021 года в загородный оздоровительный лагерь отсутствует журнал результатов проведения термометрии сотрудников и детей находящихся в организации при круглосуточном режиме загородного оздоровительного лагеря не проводится 2 раза в сутки термометрия лиц находящихся в организации в жилом корпусе 1 отсутствует график проведения генеральных уборок помещений согласно санитарных требований генеральные уборки помещений проводятся 1 раз в неделю
• в жилом корпусе 2 не проводится регулярная дезинфекция воздушной среды в общественных помещениях пребывания детей отсутствуют приборы по обеззараживанию воздуха в холле жилого корпуса 2 в одном помещении используют разные типы ламп не все источники искусственного освещения находятся в исправном состоянии в спальной комнате 5 жилого корпуса 2 в светильниках установлены лампы с разным светоизлучением одна лампа из четырех находится в неисправном состоянии нарушаются инструкции по применению используемых дезинфицирующих средств в медицинском кабинете для разведения дезинфицирующих средств используется емкость без маркировки объемной вместимости при использовании дезинфицирующего средства «Жавель Солид» в жилом корпусе 2 обеззараживание санитарнотехнического оборудования уборочного инвентаря проводится 0015 рабочим раствором согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Жавель Солид» 514 обеззараживание санитарнотехнического оборудования проводится 003 либо 006 обеззараживание уборочного инвентаря для уборки помещений 003 в жилом корпусе 2 в помещении для хранения уборочного инвентаря емкость ведро с ветошью для мытья поверхностей в туалетах хранится совместно с общим инвентарем не представлены результаты проведения термометрии детей и сопровождающих их взрослых во время заезда 10062021 года в загородный оздоровительный лагерь отсутствует журнал результатов проведения термометрии сотрудников и детей находящихся в организации при круглосуточном режиме загородного оздоровительного лагеря не проводится 2 раза в сутки термометрия лиц находящихся в организации в жилом корпусе 2 отсутствует график проведения генеральных уборок помещений согласно санитарных требований генеральные уборки помещений проводятся 1 раз в неделю
• 1В столовой в моечной для мытья кухонной посуды в производственных цехах холодная и горячая вода к производственным ваннам подается не через смесители смесители отсутствуют холодная и горячая вода подается к раковинам через отдельные краны нарушение требований ст 24 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 263 СП 24364820 2В производственных цехах столовой отсутствует подводка горячей воды к раковинам для мытья рук нарушение требований ст 24 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 265 СП 24364820 3Для дополнительного обогащения рациона питания детей витаминами не используют витаминные напитки не проводится искусственная «С»витаминизация блюд нарушение требований ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 816 СанПиН 2324359020 4Не промаркирована кухонная посуда в зависимости от назначения на момент проверки в столовой сырой очищенный картофель находился в ёмкости баке не имеющем маркировки нарушение требований ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 24364820 5Питание детей загородного оздоровительного лагеря «Олимп» осуществляется посредством реализации меню для возрастной категории с 7 до 11 лет и с 11 и старше которое не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям что подтверждается экспертным заключением на соответствие перспективного меню санитарным правилам и нормам от 18062021 регистрационный 272001130817442021 ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае» нарушение требований ст 17 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 812 п 8123 п 814 п 816 СанПиН 2324359020 6В столовой на ёмкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Фармахлор» для дезинфекции столовой посуды не указана информация о концентрации дате приготовления и предельного срока годности нарушение требований ст 28 ст 29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 46 СанПиН 23243590207В столовой отсутствовала инструкция по применению дезинфицирующего средства «Фармахлор» вывешена инструкция по применению «Аквахлор» в результате чего дезинфицирующее средство «Фармахлор» для дезинфекции посуды использовалось не в соответствии с инструкцией дезинфекция посуды проводилась не регламентированной в инструкции концентрацией нарушение требований ст 28 ст 29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 45 СанПиН 2324359020

Выданные предписания:

• 1В столовой в производственных цехах обеспечить подачу холодной и горячей воды через смесители к производственным ваннам в соответствии с требованиями ст 24 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 263 СП 24364820 2К раковинам для мытья рук в производственных цехах столовой обеспечить подводку горячей воды в соответствии с требованиями ст 24 ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 265 СП 24364820 3Обеспечить все умывальные раковины в туалетах кожными антисептиками для обработки рук два унитаза на втором этаже жилого корпуса 1 оснастить сиденьями в соответствии с требованиями4В соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2411 СП 24364820 п 2 3 СП 3124359820 в спальных комнатах для детей и сотрудников расставить кровати с соблюдением социальной дистанция 15 метра5В жилом корпусе 2 общественные помещения пребывания детей оборудовать приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с требованиями ст 28 ст 29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 31111 СП 24364820 п 23 СП 31243598206Не допускать в одном помещении использование разных типов ламп в спальной комнате 5 жилого корпуса 2 и все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 285 п 289 СП 243648207Для дополнительного обогащения рациона питания детей витаминами использовать витаминные напитки в соответствии с прилагаемыми инструкциями и требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 816 СанПиН 2324359020 8Промаркировать всю кухонную посуду в зависимости от её назначения в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 2462 СП 243648209Разработать основное организованное меню для детей загородного оздоровительного лагеря «Олимп» в соответствии с требованиями с учетом требований п 812 п 8123 п 814 п 816 СанПиН 2324359020 Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню 10В столовой на ёмкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Фармахлор» для дезинфекции столовой посуды указать информацию о концентрации дате приготовления и предельного срока годности в соответствии с требованиями ст 28 ст 29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 46 СанПиН 232435902011В медицинском кабинете на емкость для разведения дезинфицирующих средств нанести маркировку объемной вместимости текущую дезинфекцию санитарнотехнического оборудования уборочного инвентаря в жилых корпусах 1 и 2 проводить в соответствии с инструкцией на конкретно применяемое средство в соответствии с требованиями ст29 Федерального Закона 52ФЗ п 34 СП 35137803 п 25 СП 3124359820 п2116 СП 2436482012Во время заезда на смену в загородный оздоровительный лагерь «Олимп» проводить бесконтактную термометрию каждого ребенка и сопровождающих взрослых с фиксированием результатов в журнале в соответствии с требованиями ст 29 Федерального Закона 52ФЗ п 3112 СП 24364820 п 22 СП 312435982013Проводить 2 раза в сутки термометрию лиц находящихся в загородном оздоровительном лагере «Олимп» в соответствии с требованиями ст29 Федерального Закона 52ФЗ п 22 СП 312435982014В жилых корпусах 1 и 2 проводить генеральные уборки помещений 1 раз в неделю в соответствии с разработанным графиком и требованиями ст 29 Федерального Закона 52ФЗ п 22 СП 3124359820