|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
п. 1 ст. 28, п. 1, 3 ст. 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г № 52-ФЗ,
-п.2.4.12. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11 для хранения уборочного инвентаря, используемого для влажной уборки туалетных комнат и раздевалки (швабры, ведра, ветошь, перчатки), не выделено помещение либо оборудованное место, исключающее доступ к нему детей, а хранение осуществляется в туалетных комнатах и раздевалках групповых на полу. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.6.2. санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" - на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11 инвентарь (половник), используемый для порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.9., 2.4.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1 (столы -5 штук), №2 (мягкий диван- 1 шт.), №3 (мягкий диван- 1 шт.), №4 (мягкий диван- 1 шт., кресла мягкие – 3 шт.), №6 (столы – 4 штуки, диван -1 шт.), №7 (столы – 4 шт.), №8 (столы – 7 шт.), №9 (мягкий диван- 1 шт., кресло мягкое – 1 шт., столы – 7 шт., стулья – 5 шт.), №10 (мягкий диван - 1 шт.), кабинете дополнительного образования (столы – 4 шт.), крытом переходе (мягкий диван) имеется мебель с покрытием, не допускающем проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.11., п.3.1.7. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в старших группах № 10, № 11 туалетные кабинки не оборудованы дверями. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в кабинете дополнительного образования стена имеет повреждение и отделку, не допускающую проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.11.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что чистое белье (спальные комплекты) хранится на открытых стеллажах. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на момент проведения плановой проверки 24.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что приготовление блюд производится не в соответствии с технологическими документами, а именно:
-пищевая ценность готового блюда «Суп с рыбными консервами» по анализу – 136,3 ккал, по меню – раскладке 138,4 ккал, отклонения от раскладки белки, углеводы - 5%, жиры + 6%, калорийность - 2%;
-энергетическая и пищевая ценность готового блюда «Печень по-строгановски» по анализу – 100,0 ккал, по меню – раскладке - 94,5 ккал, отклонения от раскладки белки, углеводы + 9%, жиры + 4%, калорийность + 6%.
Что подтверждается: экспертным заключением по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений от 31.08.2022 №2720/01.13/07/1808/2022, копиями технологических карт приготовления № 133 «Суп с рыбными консервами», № 45 «Печень по-строгановски», выкипировкой из меню-раскладки. |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
-п.2.4.12. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11 для хранения уборочного инвентаря, используемого для влажной уборки туалетных комнат и раздевалки (швабры, ведра, ветошь, перчатки), не выделено помещение либо оборудованное место, исключающее доступ к нему детей, а хранение осуществляется в туалетных комнатах и раздевалках групповых на полу. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.6.2. санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" - на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11 инвентарь (половник), используемый для порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.9., 2.4.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в групповых ячейках №1 (столы -5 штук), №2 (мягкий диван- 1 шт.), №3 (мягкий диван- 1 шт.), №4 (мягкий диван- 1 шт., кресла мягкие – 3 шт.), №6 (столы – 4 штуки, диван -1 шт.), №7 (столы – 4 шт.), №8 (столы – 7 шт.), №9 (мягкий диван- 1 шт., кресло мягкое – 1 шт., столы – 7 шт., стулья – 5 шт.), №10 (мягкий диван - 1 шт.), кабинете дополнительного образования (столы – 4 шт.), крытом переходе (мягкий диван) имеется мебель с покрытием, не допускающем проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.4.11., п.3.1.7. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в старших группах № 10, № 11 туалетные кабинки не оборудованы дверями. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что в кабинете дополнительного образования стена имеет повреждение и отделку, не допускающую проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Что подтверждается видео и фотосъемкой.
-п.2.11.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" на момент проведения плановой проверки 22.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что чистое белье (спальные комплекты) хранится на открытых стеллажах. Что подтверждается видео и фотосъемкой. |
|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
-п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на момент проведения плановой проверки 24.08.2022 г. в 11.00 в МАДОУ «Детский сад № 19» было выявлено, что приготовление блюд производится не в соответствии с технологическими документами, а именно:
-пищевая ценность готового блюда «Суп с рыбными консервами» по анализу – 136,3 ккал, по меню – раскладке 138,4 ккал, отклонения от раскладки белки, углеводы - 5%, жиры + 6%, калорийность - 2%;
-энергетическая и пищевая ценность готового блюда «Печень по-строгановски» по анализу – 100,0 ккал, по меню – раскладке - 94,5 ккал, отклонения от раскладки белки, углеводы + 9%, жиры + 4%, калорийность + 6%.
Что подтверждается: экспертным заключением по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений от 31.08.2022 №2720/01.13/07/1808/2022, копиями технологических карт приготовления № 133 «Суп с рыбными консервами», № 45 «Печень по-строгановски», выкипировкой из меню-раскладки. |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Да |