Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ХАБАРОВСКА "ДЕТСКИЙ САД № 5"
№27230041000105335073

🔢 ИНН:	2723043786
🆔 ОГРН:	1022701198992
📍 Адрес:	680007, КРАЙ, ХАБАРОВСКИЙ, ГОРОД, ХАБАРОВСК, УЛИЦА, ВАТУТИНА, 20, 270000010000125
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ХАБАРОВСКА "ДЕТСКИЙ САД № 5" (ИНН: 2723043786) , адрес: 680007, КРАЙ, ХАБАРОВСКИЙ, ГОРОД, ХАБАРОВСК, УЛИЦА, ВАТУТИНА, 20, 270000010000125

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2723043786
ОГРН проверяемого лица	1022701198992
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ХАБАРОВСКА "ДЕТСКИЙ САД № 5"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	680007, КРАЙ, ХАБАРОВСКИЙ, ГОРОД, ХАБАРОВСК, УЛИЦА, ВАТУТИНА, 20, 270000010000125

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Богрянцева Ирина Эдуардовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении плановой выездной проверки в отношении Частного дошкольного образовательного учреждения «Изумрудный город» ИНН:2721980977, ОГРН:1132700001499 Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. П. Морозова, 113, на основании Решения о проведении проверки от 30.01.2023 №58, установлено следующее. Питание детей, посещающих ЧДОУ «Изумрудный город» по адресу г. Хабаровск, ул. П.Л.Морозова, 113, организованно в групповых ячейках. Доставка готовой продукции до групповых ячеек осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых ёмкостях по договору оказания услуг по приготовлению и организации питания детей б/н от 01.01.2023 заключенного с МАДОУ №5.По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, сведения содержат информацию о признаках нарушений обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В ходе оценки представленного основного меню, утвержденного заведующим МАДОУ №5, были выявлены следующие нарушения: 1. Невозможно оценить суточное удовлетворение потребности в минеральных веществах и витаминах, так как основное меню не содержит данную информацию (п. 8.1.2. Приложение 10, Таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 2. Не указан объем порции «Бульон из кур прозрачный» (п. 8.1.2. Приложение 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Распределение в процентном отношении суточной калорийности не соответствует требованиям п. 8.1.2. Приложения 10 Таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В основном меню для детей 1-3 лет калорийность завтрака в среднем за 10 дней – 411,6 ккал, что составляет 23,7% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей данного возраста при нормируемом показателе 20% согласно Таблице 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Калорийность второго завтрака – 45,6 ккал – 2,6% (норма – 5%). Калорийность обеда – 589,6 ккал – 34% (норма – 35%). Средняя калорийность полдника 257,6 ккал – 14,8% (норма – 15%). Средняя калорийность ужина 431,1 ккал – 24,8% (норма – 25%). В основном меню для детей 3-7 лет калорийность завтрака в среднем за 10 дней – 521,2 ккал, что составляет 24,6% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей данного возраста при нормируемом показателе 20% согласно Таблице 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Калорийность второго завтрака – 57 ккал – 2,7% (норма – 5%). Калорийность обеда – 693,7 ккал – 32,7% (норма – 35%). Средняя калорийность полдника 297,5 ккал – 14,0% (норма – 15%). Средняя калорийность ужина 552,1 ккал – 26,0% (норма – 25%). 4. В основном меню отмечается отступление величин калорийности завтраков, обедов, полдников и ужинов от средних нормируемых показателей более чем на ±5% (п.8.1.2.3. Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В основном меню для детей 1-3 лет калорийность завтрака средняя – 411,6 ккал, минимальная – 383,7 ккал (-6,8%), максимальная – ккал 509,5 (+23,8%), при допустимом отклонении (±5%) – 391 – 432,2 ккал. Калорийность обеда средняя – 589,6 ккал, минимальная – 514,1 ккал (-12,8%), максимальная – 719,6 ккал (+22,1%), при допустимом отклонении (±5%) – 560,1-619,1 ккал. Калорийность полдника - средняя – 257,6 ккал, минимальная – 146,4 ккал (-43,2%), максимальная – 313,2 ккал (+21,6%), при допустимом отклонении (±5%) – 244,7-270,5 ккал. Калорийность ужина - средняя – 431,1 ккал, минимальная – 303,2 ккал (-29,7%), максимальная – 621,5 ккал (+44,2%), при допустимом отклонении (±5%) – 409,6-452,6 ккал. В основном меню для детей 3-7 лет калорийность завтрака средняя – 521,2 ккал, минимальная – 489,9 ккал (-6,0%), максимальная – ккал 607,4 (16,5%), при допустимом отклонении (±5%) – 495,1-547,3 ккал. Калорийность обеда средняя – 693,7 ккал, минимальная – 606,7 ккал (-12,5%), максимальная – 913,7 ккал (+31,7%), при допустимом отклонении (±5%) – 659-728,4 ккал. Калорийность полдника - средняя – 297,5 ккал, минимальная – 187,7 ккал (-36,9%), максимальная – 354,6 ккал (+19,2%), при допустимом отклонении (±5%) – 282,6-312,4 ккал. Калорийность ужина - средняя – 552,1 ккал, минимальная – 396,4 ккал (-28,2%), максимальная – 792,4 ккал (+43,5%), при допустимом отклонении (±5%) – 524,5-579,7 ккал. Муниципальному автономному дошкольному образовательному учреждению г. Хабаровска "Детский сад № 5" ИНН: 2723043786, ОГРН: 1022701198992 предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 8.1.2., п. 8.1.2.3., Приложение 10, Таблица 1, Таблица 3, Приложение 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

При проведении плановой выездной проверки в отношении Частного дошкольного образовательного учреждения «Изумрудный город» ИНН:2721980977, ОГРН:1132700001499 Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. П. Морозова, 113, на основании Решения о проведении проверки от 30.01.2023 №58, установлено следующее. Питание детей, посещающих ЧДОУ «Изумрудный город» по адресу г. Хабаровск, ул. П.Л.Морозова, 113, организованно в групповых ячейках. Доставка готовой продукции до групповых ячеек осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых ёмкостях по договору оказания услуг по приготовлению и организации питания детей б/н от 01.01.2023 заключенного с МАДОУ №5.По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, сведения содержат информацию о признаках нарушений обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В ходе оценки представленного основного меню, утвержденного заведующим МАДОУ №5, были выявлены следующие нарушения: 1. Невозможно оценить суточное удовлетворение потребности в минеральных веществах и витаминах, так как основное меню не содержит данную информацию (п. 8.1.2. Приложение 10, Таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 2. Не указан объем порции «Бульон из кур прозрачный» (п. 8.1.2. Приложение 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Распределение в процентном отношении суточной калорийности не соответствует требованиям п. 8.1.2. Приложения 10 Таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В основном меню для детей 1-3 лет калорийность завтрака в среднем за 10 дней – 411,6 ккал, что составляет 23,7% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей данного возраста при нормируемом показателе 20% согласно Таблице 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Калорийность второго завтрака – 45,6 ккал – 2,6% (норма – 5%). Калорийность обеда – 589,6 ккал – 34% (норма – 35%). Средняя калорийность полдника 257,6 ккал – 14,8% (норма – 15%). Средняя калорийность ужина 431,1 ккал – 24,8% (норма – 25%). В основном меню для детей 3-7 лет калорийность завтрака в среднем за 10 дней – 521,2 ккал, что составляет 24,6% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей данного возраста при нормируемом показателе 20% согласно Таблице 3 Приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Калорийность второго завтрака – 57 ккал – 2,7% (норма – 5%). Калорийность обеда – 693,7 ккал – 32,7% (норма – 35%). Средняя калорийность полдника 297,5 ккал – 14,0% (норма – 15%). Средняя калорийность ужина 552,1 ккал – 26,0% (норма – 25%). 4. В основном меню отмечается отступление величин калорийности завтраков, обедов, полдников и ужинов от средних нормируемых показателей более чем на ±5% (п.8.1.2.3. Приложение 10 Таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В основном меню для детей 1-3 лет калорийность завтрака средняя – 411,6 ккал, минимальная – 383,7 ккал (-6,8%), максимальная – ккал 509,5 (+23,8%), при допустимом отклонении (±5%) – 391 – 432,2 ккал. Калорийность обеда средняя – 589,6 ккал, минимальная – 514,1 ккал (-12,8%), максимальная – 719,6 ккал (+22,1%), при допустимом отклонении (±5%) – 560,1-619,1 ккал. Калорийность полдника - средняя – 257,6 ккал, минимальная – 146,4 ккал (-43,2%), максимальная – 313,2 ккал (+21,6%), при допустимом отклонении (±5%) – 244,7-270,5 ккал. Калорийность ужина - средняя – 431,1 ккал, минимальная – 303,2 ккал (-29,7%), максимальная – 621,5 ккал (+44,2%), при допустимом отклонении (±5%) – 409,6-452,6 ккал. В основном меню для детей 3-7 лет калорийность завтрака средняя – 521,2 ккал, минимальная – 489,9 ккал (-6,0%), максимальная – ккал 607,4 (16,5%), при допустимом отклонении (±5%) – 495,1-547,3 ккал. Калорийность обеда средняя – 693,7 ккал, минимальная – 606,7 ккал (-12,5%), максимальная – 913,7 ккал (+31,7%), при допустимом отклонении (±5%) – 659-728,4 ккал. Калорийность полдника - средняя – 297,5 ккал, минимальная – 187,7 ккал (-36,9%), максимальная – 354,6 ккал (+19,2%), при допустимом отклонении (±5%) – 282,6-312,4 ккал. Калорийность ужина - средняя – 552,1 ккал, минимальная – 396,4 ккал (-28,2%), максимальная – 792,4 ккал (+43,5%), при допустимом отклонении (±5%) – 524,5-579,7 ккал. Муниципальному автономному дошкольному образовательному учреждению г. Хабаровска "Детский сад № 5" ИНН: 2723043786, ОГРН: 1022701198992 предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 8.1.2., п. 8.1.2.3., Приложение 10, Таблица 1, Таблица 3, Приложение 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ХАБАРОВСКА "ДЕТСКИЙ САД № 5" №27230041000105335073