|
🔢 ИНН:
|
281503764804 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
313281527700019 |
|
📍 Адрес:
|
В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 10.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Панов Дмитрий Валерьевич (ИНН: 281503764804) , адрес: В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 676246, Амурская область, г. Зея, пер. Пушкина, 4 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения опасных производственных объектов |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-24T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Амурская область, г. Зея, ул. Народная, 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-10T10:10:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Закревская Наталья Самуиловна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Зея, Зейском и Магдагачинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в АМурской области" |
| Должность | экспертная организация |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В кафе «Парус» не организовано хранение верхней одежды, головных уборов в гардеробной. .Моечная ванна для мытья кухонной посуды присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. В моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Мытье кухонной посуды в кафе «Парус» предусмотрено в одной моечной ванне и в раковине, где размеры кухонной посуды больше чем моечная раковина, что не позволяет качественно промывать её в имеющейся раковине.Овощной цех не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды.Чистую кухонную посуду и инвентарь не хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола (вымытая посуда и инвентарь висит на стенке из сайдинга. В кафе для мытья столовой посуды и приборов оборудовано всего две моечные ванны, вместо предусмотренных для мытья посуды ручным способом трехсекционных ванн, для мытья столовых приборов - двухсекционных ванн. Согласно экспертному заключению № 3166 от 23.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» уровни искусственной освещенности измеренные на рабочем месте посудницы, в обеденном зале кафе "Парус" не соответствует требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В кафе «Парус» в производственном цехе в стене, в полу обнаружены сквозные отверстия, т.е. планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивает защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых. Пищевая продукция (грибы, лапша, соевый соус), используемая для приготовления блюд не имеет маркировку на русском языке, что не позволяет провести их идентификацию представленным сопроводительным документам, а так же отсутствие перевода маркировки на русский язык, не позволяет обеспечить соблюдение условий и сроков годности пищевых продуктов. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление 12 от 05.02.2020, штраф на ИП 5000 р. ст. 6.6 коап |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата штрафа 11.02.2020- 5000 р. |
| Положение нормативно-правового акта | индивидуальным предпринимателем нарушены требования п.3.3, п.3.3, 4.13, п.6.16, 6.18, п.6.21, п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление 11 от 05.02.2020, ИП -предупреждение, 1.14.43 коап |
| Положение нормативно-правового акта | индивидуальным предпринимателем нарушены требования ст.14 п.1.пп.3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии от 09.12.2011г. № 880 (далее по тексту ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; п.2.ч.4.2 ст.4. TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Панов Дмитрий Валерьевич |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | по итогам проверки акт КНМ направлен заказным письмом с уведомлением |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Панов Дмитрий Валерьевич |
| ИНН | 281503764804 |
| ОГРН | 313281527700019 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2013-10-04 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Повестка |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011041 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052800034385 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кузьмина Татьяна Иннокентьевна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника территориального отдела в г. Зея, Зейском и Магдагачинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ашихмин Евгений Владимирович |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Зея, Зейском и Магдагачинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Руденко Екатерина Владимировна |
| Должность | начальник территориального отдела в г. Зея, Зейском и Магдагачинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области" |
| Должность | экспертная организация |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Закревская Наталья Самуиловна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Зея, Зейском и Магдагачинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-12-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия ст.44 Закона 52-ФЗ |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | не более 15 часов: - рассмотрение документов; - обследование используемых, при осуществлении деятельности, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов; - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований и испы-таний; - проведение экспертиз. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-20 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-10-04 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | ст.9 ч.9.3. Закона №294-ФЗ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 № 806 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1511 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-21 |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 N 24. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Россий-ской Федерации от 21.06.2016 N 81. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", утв. постановлением Главного гос-ударственного санитарного врача Российской Федерации от 08.04.2003 N 34. ГН 2.2.5.3532-18 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.02.2018 N 25.ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.12.2007 N 89. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 N 58. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | 1СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности, утв. постановлением Главного государственного санитар-ного врача Российской Федерации от 09.06.2003 N 131. Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления". СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", утв. постановлением Глав-ного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10.2013 N 53, СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Фе-дерации от 16.12.2013 N 65. Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных бо-лезней". СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 г. N 57. Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Рос-сийской Федерации от 22.05.2003 N 98. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществление государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. 50 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", утв. постановлением Главного государственного санитар-ного врача Российской Федерации 07.06.2017 N 83. СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.11.2002 N 40.СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.2010 N 36. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г.№ 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и про-довольственного сырья", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 N 31. СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17.05.2001 N 14. СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.06.2010 N 64. Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выде-лению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" (зарегистрирован Ми-нюстом России 09.04.2015, регистрационный N 36809).Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», утв. постановлением Главного государственного сани-тарного врача Российской Федерации от 30.04.2003 N 80.СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17.04.2003 N 53. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) ме-роприятий", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 N 18. Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302 н (ред. от 06.02.2018) «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных осмотров (обследования) работни-ков, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014)", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12.11.2014 N 107. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержа- содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию". Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.10.2013 N 60. СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10.2013 N 54. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |