РОСПРОВЕРКИ

Проверка Полянич Софико Теймуразовна
№281901268897

🔢 ИНН:
280700389501
🆔 ОГРН:
304280708300087
📍 Адрес:
В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.12.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
Обследование на наличие насекомых в кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. проводится не систематически, в магазине «Ваш хлеб» обследование не проводилось вообще. В моечной кафе обнаружены тараканы. Под моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы. Над моечными в... Еще...
В магазине Ваш хлеб» по адресу: Амурская область, г. Свободный, ул. Октябрьская, д.34 в реализации в торговом зале обнаружен товар, предложенный для приобретения потребителям, с истекшим сроком годности, создавшие угрозу причинения вреда здоровью людей: сливки питьевые пастеризованные мжд 10%, изгот... Еще...
В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. для сбора отходов и мусора не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Продавцы работают без головных уборов. В реали... Еще...
В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. в наглядном и доступном месте отсутствовали «Правила продажи отдельных видов товаров». Для работы в магазине установлено 2 единицы весоизмерительного оборудования; для проверки покупателем правильности цены, меры веса товара, приобретенного магазине, не установл... Еще...
В кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. в доступном для обозрения месте отсутствуют Правила оказания услуг общественного питания. Потребителям объекта общественного питания ИП Полянич С.Т. предоставляется меню, в котором указаны только наименования блюд, выход блюда в граммах, единица измерения и цена; при ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 05.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Полянич Софико Теймуразовна (ИНН: 280700389501) , адрес: В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • Обследование на наличие насекомых в кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. проводится не систематически, в магазине «Ваш хлеб» обследование не проводилось вообще. В моечной кафе обнаружены тараканы. Под моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы. Над моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствует локальная вентиляция. Личная верхняя одежда и санитарная одежда персонала хранится совместно. Не все раковины для мытья рук оборудованы смесителями, исключающие повторное загрязнение рук. Для сбора отходов используются ведра без крышек и маркировки. Разделочные доски с маркировкой МС и гастрономия хранились совместно, не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Ежедневный осмотр открытых частей тела сотрудников пищеблока не фиксируется в журнал здоровья. В обороте находится продукция собственного изготовления (капуста квашенная) без документов; кальмар неочищенный, стейк кеты без какой-либо маркировки с упаковки и информации о сроках годности продукции, условии хранения и реализации и др. Ореховое печенье, печенье зверята, печенье шахин, мармелад желейный реализовывались в магазине без маркировки. Проба воды питьевой в кафе «Мимино» не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию нитритов: обнаружена 95,97 мг/л, при гигиеническом нормативе не более 45мг/л.
  • В магазине Ваш хлеб» по адресу: Амурская область, г. Свободный, ул. Октябрьская, д.34 в реализации в торговом зале обнаружен товар, предложенный для приобретения потребителям, с истекшим сроком годности, создавшие угрозу причинения вреда здоровью людей: сливки питьевые пастеризованные мжд 10%, изготовитель ИП Мельниченко Д. В., 676850, Россия, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Св. Иннокентия, д. 5, объемом 0,5 литра, дата изготовления 28.11.2019, срок годности 5 суток, стоимостью 84 руб.
  • В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. для сбора отходов и мусора не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Продавцы работают без головных уборов. В реализации находился перец болгарский производства КНР с признаками порчи. В складском помещении сахар хранится в мешках на подтоварнике высотой 5 см. от пола. Верхняя одежда сотрудников магазина хранится совместно с санитарной одеждой. Проба воды питьевой, отобранная из крана внутренней распределительной сети магазина «Ваш хлеб», не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию нитратов: обнаружена концентрация химического показателя - нитратов - 95,97 мг/л, при гигиеническом нормативе не более 45мг/л.
  • В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. в наглядном и доступном месте отсутствовали «Правила продажи отдельных видов товаров». Для работы в магазине установлено 2 единицы весоизмерительного оборудования; для проверки покупателем правильности цены, меры веса товара, приобретенного магазине, не установлено измерительное оборудование. Не на весь товар имеются единообразно оформленные ценники.
  • В кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. в доступном для обозрения месте отсутствуют Правила оказания услуг общественного питания. Потребителям объекта общественного питания ИП Полянич С.Т. предоставляется меню, в котором указаны только наименования блюд, выход блюда в граммах, единица измерения и цена; при этом, весь перечень блюд из представленного меню не содержит сведения о входящих в них основных ингредиентов (в граммах), способах приготовления блюд, отсутствуют сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов и др.), иным способом данная информация не доведена до потребителей.
Нарушенный правовой акт:
  • Пункт 3.1, п. 3.4, п. 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Пункт 15.1, п. 12.1, п. 12.2, п. 6.21, п. 4.5, п. 13.4, п. 3.3, п. 9.13, п. 6.5 п. 13.5, п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Пункт 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Пункт 10 ч. 3 ст. 10, ч. 7 ст. 14, п. 9 ч. 3 ст. 10, ч. 3 ст. 16, п. 8 ч. 3 ст. 10, ч. 4 ст. 11, ч. 4.1 ст. 4, ст. 39, п.1 ч. 2 ст. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Часть 2 ст. 3, п. 1 ст.5 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Пункт 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Пункт 1 ст. 10 Закона «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992. Пункт 3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требованию к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
  • Часть 2 ст. 3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Пункт 12 ст. 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Пункт 10.4, п. 6.2, п. 9.13, п. 8.24, п. 7.8, п. 13.4, п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Пункт 3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требованию к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
  • Пункт 9, п. 7, п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998 г. «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
  • Пункт 10, п. 12 Правил оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N1036.
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»;Федеральный закон от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон «Технический регламент на табачную продукцию» от 22.12.2008 №268-ФЗ; Федеральный закон от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 22.11.1995 №171-ФЗ № О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции т ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 №681 «О порядке обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» (ТР ТС 019/2011); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011);
  • СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;СанПиН 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлении дезинфекционной деятельности»;СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; Приказ Минздрава России от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;
  • Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (ТР ТС 029/2012); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883; -Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»;
  • СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; ГН 2.2.5.2.2308-07 Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СП 3.4.2318-08 «Санитарная охрана территории Российской Федерации»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории Российской Федерации»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»;СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
  • «Правила продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства №55 от 19.01.1998г. «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
Выданные предписания:
  • Оборудовать под моечными ваннами 20 мм. воздушные разрывы от верха приемной воронки. Оборудовать над моечными ваннами для мытья посуды и инвентаря локальную вентиляцию. Оборудовать в производственных цехах умывальники для мытья рук смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Обеспечить доведение качества используемой питьевой воды до соответствия гигиеническим нормативам.
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Октябрьская, д.33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-12-25T16:20:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 676450, г. Свободный, ул. Шатковского, 116
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-12-05T13:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зенкова Виктория Викторовна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области"
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обследование на наличие насекомых в кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. проводится не систематически, в магазине «Ваш хлеб» обследование не проводилось вообще. В моечной кафе обнаружены тараканы. Под моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы. Над моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствует локальная вентиляция. Личная верхняя одежда и санитарная одежда персонала хранится совместно. Не все раковины для мытья рук оборудованы смесителями, исключающие повторное загрязнение рук. Для сбора отходов используются ведра без крышек и маркировки. Разделочные доски с маркировкой МС и гастрономия хранились совместно, не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Ежедневный осмотр открытых частей тела сотрудников пищеблока не фиксируется в журнал здоровья. В обороте находится продукция собственного изготовления (капуста квашенная) без документов; кальмар неочищенный, стейк кеты без какой-либо маркировки с упаковки и информации о сроках годности продукции, условии хранения и реализации и др. Ореховое печенье, печенье зверята, печенье шахин, мармелад желейный реализовывались в магазине без маркировки. Проба воды питьевой в кафе «Мимино» не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию нитритов: обнаружена 95,97 мг/л, при гигиеническом нормативе не более 45мг/л.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В магазине Ваш хлеб» по адресу: Амурская область, г. Свободный, ул. Октябрьская, д.34 в реализации в торговом зале обнаружен товар, предложенный для приобретения потребителям, с истекшим сроком годности, создавшие угрозу причинения вреда здоровью людей: сливки питьевые пастеризованные мжд 10%, изготовитель ИП Мельниченко Д. В., 676850, Россия, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Св. Иннокентия, д. 5, объемом 0,5 литра, дата изготовления 28.11.2019, срок годности 5 суток, стоимостью 84 руб.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. для сбора отходов и мусора не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Продавцы работают без головных уборов. В реализации находился перец болгарский производства КНР с признаками порчи. В складском помещении сахар хранится в мешках на подтоварнике высотой 5 см. от пола. Верхняя одежда сотрудников магазина хранится совместно с санитарной одеждой. Проба воды питьевой, отобранная из крана внутренней распределительной сети магазина «Ваш хлеб», не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию нитратов: обнаружена концентрация химического показателя - нитратов - 95,97 мг/л, при гигиеническом нормативе не более 45мг/л.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В магазине «Ваш хлеб» ИП Полянич С.Т. в наглядном и доступном месте отсутствовали «Правила продажи отдельных видов товаров». Для работы в магазине установлено 2 единицы весоизмерительного оборудования; для проверки покупателем правильности цены, меры веса товара, приобретенного магазине, не установлено измерительное оборудование. Не на весь товар имеются единообразно оформленные ценники.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе «Мимино» ИП Полянич С.Т. в доступном для обозрения месте отсутствуют Правила оказания услуг общественного питания. Потребителям объекта общественного питания ИП Полянич С.Т. предоставляется меню, в котором указаны только наименования блюд, выход блюда в граммах, единица измерения и цена; при этом, весь перечень блюд из представленного меню не содержит сведения о входящих в них основных ингредиентов (в граммах), способах приготовления блюд, отсутствуют сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов и др.), иным способом данная информация не доведена до потребителей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 3 от 16.01.2020 г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ предупреждение на ИП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 50
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать под моечными ваннами 20 мм. воздушные разрывы от верха приемной воронки. Оборудовать над моечными ваннами для мытья посуды и инвентаря локальную вентиляцию. Оборудовать в производственных цехах умывальники для мытья рук смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Обеспечить доведение качества используемой питьевой воды до соответствия гигиеническим нормативам.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 3.1, п. 3.4, п. 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Пункт 15.1, п. 12.1, п. 12.2, п. 6.21, п. 4.5, п. 13.4, п. 3.3, п. 9.13, п. 6.5 п. 13.5, п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Пункт 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Пункт 10 ч. 3 ст. 10, ч. 7 ст. 14, п. 9 ч. 3 ст. 10, ч. 3 ст. 16, п. 8 ч. 3 ст. 10, ч. 4 ст. 11, ч. 4.1 ст. 4, ст. 39, п.1 ч. 2 ст. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Часть 2 ст. 3, п. 1 ст.5 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Пункт 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Пункт 1 ст. 10 Закона «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992. Пункт 3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требованию к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 6 от 16.01.2020 г. по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ административный штраф 2000 рублей на ГР
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Часть 2 ст. 3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Пункт 12 ст. 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 2 от 16.01.2020 г. по ст. 6.3 КоАП РФ административный штраф 500 рублей на ИП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 10.4, п. 6.2, п. 9.13, п. 8.24, п. 7.8, п. 13.4, п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Пункт 3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требованию к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 5 от 16.01.2020 г. по ст. 14.15 КоАП РФ предупреждение на ИП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 9, п. 7, п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998 г. «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 4 от 16.01.2020 г. по ч.1 ст. 14.4 КоАП РФ предупреждение на ИП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 10, п. 12 Правил оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N1036.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Полянич Софико Теймуразовна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Полянич Софико Теймуразовна
ИНН 280700389501
ОГРН 304280708300087
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 1998-10-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-11-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области"
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Журков Андрей Павлович
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зенкова Виктория Викторовна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Цыгулева Валентина Георгиевна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах (руководитель группы)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-12-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов; обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, помещений, оборудования; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований и испытаний; проведение экспертиз.
Дата начала 2019-12-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 1998-10-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ст.9 ч.9.3. Закона №294-ФЗ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 № 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1534
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-11-28

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»;Федеральный закон от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон «Технический регламент на табачную продукцию» от 22.12.2008 №268-ФЗ; Федеральный закон от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 22.11.1995 №171-ФЗ № О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции т ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 №681 «О порядке обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» (ТР ТС 019/2011); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;СанПиН 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлении дезинфекционной деятельности»;СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; Приказ Минздрава России от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (ТР ТС 029/2012); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883; -Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; ГН 2.2.5.2.2308-07 Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СП 3.4.2318-08 «Санитарная охрана территории Российской Федерации»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории Российской Федерации»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»;СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта «Правила продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства №55 от 19.01.1998г. «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки