РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Бахмин Владимир Валентинович
№281902760085

🔢 ИНН:
280700610294
🆔 ОГРН:
314280720500013
📍 Адрес:
676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Шевченко, 7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Бахмин Владимир Валентинович (ИНН: 280700610294) , адрес: 676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Шевченко, 7

Причина проверки:

цели: исполнение приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли, общественного питания». задачи: предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, законодательства о защите прав потребителей и в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Согласно заключенному договору (счет № 00003577 от 24.05.2019 г.) исполнителем услуги общественного питания кафе «Амур» с потребителей взимается дополнительная плата по бронированию столика.
  • Не представлено разработанное руководство по внедрению стандарта ХАССП. Используются пищевые продукты без маркировки на упаковке на русском языке: папоротник в тузлуке, крахмальная лапша, приправа вкусовая «Вэйцзин», приправа пищевая (мясная, овощная, фруктовая, рыбная); говяжья печень замороженная (с маркировочным ярлыком с тарного места без информации о дате изготовления).
  • В кафе «Амур» ИП Бахмина В.В. отсутствуют Правила оказания услуг общественного питания. В меню нет сведений о способах приготовления блюд, о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов и др.)
  • В кафе «Амур» ИП Бахмина В.В. программа производственного контроля не разработана, производственный контроль не осуществляется. Перед туалетом для сотрудников пищеблока нет условий для снятия сан. одежды. Личная верхняя одежда и сан. одежда хранится совместно. Над моечными ваннами для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря отсутствует локальная вытяжная вентиляция. Под моечными ваннами для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы, нет инструкций о правилах мытья посуды. Для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря используется губчатый материал. Помытые стеклянные стаканы не просушиваются на специальной решетке, хранятся на подносе в воде. Ложки, вилки после мытья ручным способом не прокаливаются в сухожаровых шкафах. Пищевые отходы хранятся в не промаркированных емкостях без крышек. Раковины не оборудованы локтевыми смесителями. Потолок и вентиляция в копоти и пыли, с дефектом внутренней отделки. Не проводится органалептическая оценка фритюрного жира. Не осуществлялся контроль за температурным режимом при хранении овощей. Хранение очищенного картофеля в воде более 2ч. Хранение хлеба - в коробке в пакетах. Разделочные доски с маркировкой СР, ВО хранились совместно. В холодильнике в таре производителя хранится яйцо рядом с др. продукцией. Отсутствует сигнальная маркировка на инвентаре для уборки туалета. Не ведутся бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые заболевания и др. Хранение ТКО осуществляется на контейнерной площадке в 3-х переполненных контейнерах без крышек. Акт на ввод в эксплуатацию бактерицидного облучателя отсутствует. Не проводятся дератизационные, дезинсекционные мероприятия. В 5 смывах и салате «Весеннем» обнаружены БГКП.
Нарушенный правовой акт:
  • ч.1, ч.2 ст.16 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.
  • Пункт 1, п. 2 ч. 4.1. ст. 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881. Часть 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Часть 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  • Пункт 10, 12 Правил оказания услуг общественного питания утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036
  • Пункт 13.4, 4.5, 3.8, 6.21, 6.19, 6.17, 6.18, 9.13, 3.3, 5.16, 8.21, 7.26, 6.5, 7.22, 8.19, 5.13, 9.1, 15.1, 8.16, 7.27, 2.6, 1.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Пункт 1.5, 2.4, 2.6, 2.1, 2.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Пункт 8.1., 10.5 Приложение №2 Р 3.5.1904-04 «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. Руководство». Пункт 3.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Пункт 5.6.3.5 «Руководство по медицинской дезинсекции. Руководство. Р 3.5.2.2487-09».Пункт 2.3, п.3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».Пункт 5.3 СП 3.1/3.3.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила».
  • СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза».
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 40 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ № О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»;
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016);Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012);Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011);Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014);Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 (ред. от 24.08.2012г.);СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
Выданные предписания:
  • Разработать и внедрить ХАССП.
  • Оборудовать локальную вытяжную вентиляцию. Разработать программу производственного контроля. Под моечными ваннами оборудовать 20 мм. воздушные разрывы. Провести ремонт в помещениях производственных цехов кафе. Оборудовать локтевые краны на раковинах для мытья рук персонала.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Шевченко, 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.05.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Свободный, ул. Шатковского, 116
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 82
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах(руководитель рабочей группы)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зенкова Виктория Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно заключенному договору (счет № 00003577 от 24.05.2019 г.) исполнителем услуги общественного питания кафе «Амур» с потребителей взимается дополнительная плата по бронированию столика.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не представлено разработанное руководство по внедрению стандарта ХАССП. Используются пищевые продукты без маркировки на упаковке на русском языке: папоротник в тузлуке, крахмальная лапша, приправа вкусовая «Вэйцзин», приправа пищевая (мясная, овощная, фруктовая, рыбная); говяжья печень замороженная (с маркировочным ярлыком с тарного места без информации о дате изготовления).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе «Амур» ИП Бахмина В.В. отсутствуют Правила оказания услуг общественного питания. В меню нет сведений о способах приготовления блюд, о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов и др.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе «Амур» ИП Бахмина В.В. программа производственного контроля не разработана, производственный контроль не осуществляется. Перед туалетом для сотрудников пищеблока нет условий для снятия сан. одежды. Личная верхняя одежда и сан. одежда хранится совместно. Над моечными ваннами для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря отсутствует локальная вытяжная вентиляция. Под моечными ваннами для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы, нет инструкций о правилах мытья посуды. Для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря используется губчатый материал. Помытые стеклянные стаканы не просушиваются на специальной решетке, хранятся на подносе в воде. Ложки, вилки после мытья ручным способом не прокаливаются в сухожаровых шкафах. Пищевые отходы хранятся в не промаркированных емкостях без крышек. Раковины не оборудованы локтевыми смесителями. Потолок и вентиляция в копоти и пыли, с дефектом внутренней отделки. Не проводится органалептическая оценка фритюрного жира. Не осуществлялся контроль за температурным режимом при хранении овощей. Хранение очищенного картофеля в воде более 2ч. Хранение хлеба - в коробке в пакетах. Разделочные доски с маркировкой СР, ВО хранились совместно. В холодильнике в таре производителя хранится яйцо рядом с др. продукцией. Отсутствует сигнальная маркировка на инвентаре для уборки туалета. Не ведутся бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые заболевания и др. Хранение ТКО осуществляется на контейнерной площадке в 3-х переполненных контейнерах без крышек. Акт на ввод в эксплуатацию бактерицидного облучателя отсутствует. Не проводятся дератизационные, дезинсекционные мероприятия. В 5 смывах и салате «Весеннем» обнаружены БГКП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление № 164 от 06.06.2019 г. по ч. 2 ст. 14.8 КоАП РФ предупреждение на ИП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1, ч.2 ст.16 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление № 166 от 06.06.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ администратвиный штраф 20000 рублей на ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать и внедрить ХАССП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 1, п. 2 ч. 4.1. ст. 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881. Часть 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Часть 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление № 165 от 06.06.2019 г. по ч. 1 ст. 14.4 КоАП РФ предупреждение на ИП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 10, 12 Правил оказания услуг общественного питания утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление № 5-51/2019 от 04.07.2019 г. по ст. 6.6 КоАП РФ административный штраф 5000 на ИП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №113
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать локальную вытяжную вентиляцию. Разработать программу производственного контроля. Под моечными ваннами оборудовать 20 мм. воздушные разрывы. Провести ремонт в помещениях производственных цехов кафе. Оборудовать локтевые краны на раковинах для мытья рук персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Пункт 13.4, 4.5, 3.8, 6.21, 6.19, 6.17, 6.18, 9.13, 3.3, 5.16, 8.21, 7.26, 6.5, 7.22, 8.19, 5.13, 9.1, 15.1, 8.16, 7.27, 2.6, 1.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Пункт 1.5, 2.4, 2.6, 2.1, 2.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Пункт 8.1., 10.5 Приложение №2 Р 3.5.1904-04 «Дезинфектология. Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях. Руководство». Пункт 3.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Пункт 5.6.3.5 «Руководство по медицинской дезинсекции. Руководство. Р 3.5.2.2487-09».Пункт 2.3, п.3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».Пункт 5.3 СП 3.1/3.3.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бахмин Владимир Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомлен ИП Бахмин В.В. 27.05.2019 в 11:00

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Бахмин Владимир Валентинович
ИНН проверяемого лица 280700610294
ОГРН проверяемого лица 314280720500013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зенкова Виктория Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах(руководитель рабочей группы)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цели: исполнение приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли, общественного питания». задачи: предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, законодательства о защите прав потребителей и в сфере технического регулирования

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 326
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 40 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ № О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016);Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012);Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011);Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014);Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 (ред. от 24.08.2012г.);СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой