675525, Амурская область, Благовещенский район, с. Новопетровка, ул. Юбилейная д.15
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.08.2019
🎯
Основание проведения
оценка соответствия деятельности действующему законодательству в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализа... Еще...оценка соответствия деятельности действующему законодательству в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мыса птицы и продуктов их переработки», Приказом от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (п. 6 поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № ПР-1603) в т.ч. проверки ярмарки выходного дня и придорожный сервис, выявление мясной продукции без документов; предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; отсутствуют помещения для обработки и хранения овощей, для обработки яйца, для обработки мяса; моечные ванны для мытья столовой и кухонной без воздушного разрыва; хра... Еще...не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; отсутствуют помещения для обработки и хранения овощей, для обработки яйца, для обработки мяса; моечные ванны для мытья столовой и кухонной без воздушного разрыва; хранение чистой столовой посуды стопками; хранение готовой продукции без указания информации о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки; Пищевые отходы собирают в емкости, которые не имеют крышек и не промаркированы; ножи в столовой не имеют сооветствующей маркировки; мясорубка, которая не имеет маркировку; Просушивание кухонной посуды (баков, кастрюль, тазов) осуществляется на стеллаже на решетчатых полках один в один; Для мытья посуды в столовой используется губчатый материал; три моечных ванны; не вывешены инструкции о правилах мытья посуды ; не установлена бактерицидная лампа; не оборудованы локальными вытяжными системами ванны и плиты; Разделка сырой птицы осуществляется на производственном столе для сырого мяса; в горячем цехе под столом для приготовления холодных закусок хранятся необработанное яйцо; хранятся продукты без документов, подтверждающие их качество и безопасность; бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др не ведутся; Корнеплоды (свекла) на момент проверки хранились в горячем цехе под столом; цеховое деление отсутствует; компот в кастрюле помещен в холодильник, крышка отсутствовала; текущая уборка не проводится по мере необходимости; металлическая емкость без крышки, которая заполнена более 2/3 объема, а так же мусор складируется рядом с данной емкостью; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» производственный контроль не проводится;
отсутствуют знаки о запрете курения
в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков; в 4-х смывах (стакан раздаточная, тарелка 2 блюдо раздаточная, стол для приготовления холодных блюд производственный цех, нож (мясорубка) производственный цех) обнаружены бактерии группы кишечных палочек; в столовой «Домашняя... Еще...в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков; в 4-х смывах (стакан раздаточная, тарелка 2 блюдо раздаточная, стол для приготовления холодных блюд производственный цех, нож (мясорубка) производственный цех) обнаружены бактерии группы кишечных палочек; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 13.08.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Ассоциация Крестьянских Фермерских хозяйств «Зенит» (ИНН: 2812001788) , адрес: 675525, Амурская область, Благовещенский район, с. Новопетровка, ул. Юбилейная д.15
Выявленные нарушения (3 шт.):
не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; отсутствуют помещения для обработки и хранения овощей, для обработки яйца, для обработки мяса; моечные ванны для мытья столовой и кухонной без воздушного разрыва; хранение чистой столовой посуды стопками; хранение готовой продукции без указания информации о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки; Пищевые отходы собирают в емкости, которые не имеют крышек и не промаркированы; ножи в столовой не имеют сооветствующей маркировки; мясорубка, которая не имеет маркировку; Просушивание кухонной посуды (баков, кастрюль, тазов) осуществляется на стеллаже на решетчатых полках один в один; Для мытья посуды в столовой используется губчатый материал; три моечных ванны; не вывешены инструкции о правилах мытья посуды ; не установлена бактерицидная лампа; не оборудованы локальными вытяжными системами ванны и плиты; Разделка сырой птицы осуществляется на производственном столе для сырого мяса; в горячем цехе под столом для приготовления холодных закусок хранятся необработанное яйцо; хранятся продукты без документов, подтверждающие их качество и безопасность; бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др не ведутся; Корнеплоды (свекла) на момент проверки хранились в горячем цехе под столом; цеховое деление отсутствует; компот в кастрюле помещен в холодильник, крышка отсутствовала; текущая уборка не проводится по мере необходимости; металлическая емкость без крышки, которая заполнена более 2/3 объема, а так же мусор складируется рядом с данной емкостью; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» производственный контроль не проводится;
отсутствуют знаки о запрете курения
в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков; в 4-х смывах (стакан раздаточная, тарелка 2 блюдо раздаточная, стол для приготовления холодных блюд производственный цех, нож (мясорубка) производственный цех) обнаружены бактерии группы кишечных палочек; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Нарушенный правовой акт:
Нарушения допущеные АКФХ «Зенит»: п.2.6, п. 3.8, п. 4.5, п.5.1., п.5.2, п. 5.9, п.5.11, п. 6.3, п. 6.5, п. 6.11, п. 6.16, п. 6.18, п. 6.19, п. 6.21, п. 7.8, п.7.27, п.7.29 , п.8.4, п. 8.9, п. 8.19, п. 9.1, п. 9.13, п.14.1, п. 15.1, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Нарушение допущено заведующим столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит»: ч. 5 ст. 12 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Нарушение заведующим производством столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит»: п.3. подпунктом 8 пункта 3, статьи 10, ч. 1, 3 ст. 11 главы 3 , ТР ТС 021 2011 «О безопасности пищевой продукции»
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
- ст. 40 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»
Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992; Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС № 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) от 18 октября 2016 года № 162;
Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе»
Выданные предписания:
в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков
не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
675525, Амурская область, Благовещенский район, с. Новопетровка, ул. Почтовая д.16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
675525, Амурская область, Благовещенский район, с. Новопетровка, ул. Юбилейная д.15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-30T11:56:00.186
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Амурской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-13T16:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
112
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Давыдова Вероника Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ким Эдуард Валерьевич
Должность
специалист - эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; отсутствуют помещения для обработки и хранения овощей, для обработки яйца, для обработки мяса; моечные ванны для мытья столовой и кухонной без воздушного разрыва; хранение чистой столовой посуды стопками; хранение готовой продукции без указания информации о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки; Пищевые отходы собирают в емкости, которые не имеют крышек и не промаркированы; ножи в столовой не имеют сооветствующей маркировки; мясорубка, которая не имеет маркировку; Просушивание кухонной посуды (баков, кастрюль, тазов) осуществляется на стеллаже на решетчатых полках один в один; Для мытья посуды в столовой используется губчатый материал; три моечных ванны; не вывешены инструкции о правилах мытья посуды ; не установлена бактерицидная лампа; не оборудованы локальными вытяжными системами ванны и плиты; Разделка сырой птицы осуществляется на производственном столе для сырого мяса; в горячем цехе под столом для приготовления холодных закусок хранятся необработанное яйцо; хранятся продукты без документов, подтверждающие их качество и безопасность; бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др не ведутся; Корнеплоды (свекла) на момент проверки хранились в горячем цехе под столом; цеховое деление отсутствует; компот в кастрюле помещен в холодильник, крышка отсутствовала; текущая уборка не проводится по мере необходимости; металлическая емкость без крышки, которая заполнена более 2/3 объема, а так же мусор складируется рядом с данной емкостью; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» производственный контроль не проводится;
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
отсутствуют знаки о запрете курения
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков; в 4-х смывах (стакан раздаточная, тарелка 2 блюдо раздаточная, стол для приготовления холодных блюд производственный цех, нож (мясорубка) производственный цех) обнаружены бактерии группы кишечных палочек; в столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит» не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Текст
Постановление суда №5-31/2019, ст.6.6 КоАП РФ, временное приостановление деятельности на 60 суток.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
столовая продана по договору купли-продажи нежилого здания и земельного участка от 16.09.2019г №16КП
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Нарушения допущеные АКФХ «Зенит»: п.2.6, п. 3.8, п. 4.5, п.5.1., п.5.2, п. 5.9, п.5.11, п. 6.3, п. 6.5, п. 6.11, п. 6.16, п. 6.18, п. 6.19, п. 6.21, п. 7.8, п.7.27, п.7.29 , п.8.4, п. 8.9, п. 8.19, п. 9.1, п. 9.13, п.14.1, п. 15.1, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление №560, ч.1 ст.6.25 КоАП РФ, штраф 10000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплачено 10000 руб
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Нарушение допущено заведующим столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит»: ч. 5 ст. 12 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление №561, ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, штраф 20000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплачено 20000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
исполнено №161
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№161
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
в марозильных ларях хранилась продукция без маркировочных ярлыков
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Нарушение заведующим производством столовой «Домашняя кухня» АКФХ «Зенит»: п.3. подпунктом 8 пункта 3, статьи 10, ч. 1, 3 ст. 11 главы 3 , ТР ТС 021 2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Королева Наталья Валерьевна
Должность
председатель АКФХ «Зенит»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Давыдова Вероника Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ким Эдуард Валерьевич
Должность
специалист - эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-13
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
оценка соответствия деятельности действующему законодательству в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мыса птицы и продуктов их переработки», Приказом от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (п. 6 поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № ПР-1603) в т.ч. проверки ярмарки выходного дня и придорожный сервис, выявление мясной продукции без документов; предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
осмотр помещения, осмотр реализуемых товаров, рассмотрение документов, проведение экспертиз не более 20 рабочих дней
Дата начала
2019-08-13
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-09
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Приказом Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мыса птицы и продуктов их переработки», Приказом от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (п. 6 поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № ПР-1603) в т.ч. проверки ярмарки выходного дня и придорожный сервис, выявление мясной продукции без документов
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
833
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-08-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
- ст. 40 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»
Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992; Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС № 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) от 18 октября 2016 года № 162;
Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе»