РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Купряков Владимир Григорьевич
№281904094129

🔢 ИНН:
281301890404
🆔 ОГРН:
317280100017422
📍 Адрес:
676770, Амурская область, г. Райчихинск, ул. Коммунистическая, д.26
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 16.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Купряков Владимир Григорьевич (ИНН: 281301890404) , адрес: 676770, Амурская область, г. Райчихинск, ул. Коммунистическая, д.26

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) № 907 от 19.11.2019 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», приказа Роспотребнадзора № 640 от 06.08.2015 «О реализации Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560, от 24.06.2015 № 320, от 29.07.2015 № 391, а также правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774», приказа № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Не проведен своевременно косметический ремонта, а также по мере необходимости не проводится влажная уборка производственных помещений кафе;нарушение при хранении пищевых отходов;нарушение хранения требований хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья; не соблюдается поточность технологических процессов;используется инвентарь, не разрешенный органами и учреждениями госсанэпидслужбы к применению в установленном порядке; в производственных цехах хранятся личные вещи сотрудников; для обработки и технологической разделки сырья отсутствует производственный стол; в кафе не созданы условия для раздельного отпуска готовой продукции, не исключены встречные потоки готовой продукции; нарушение по хранению разделочного инвентаря; нарушения по санитарной обработки технологического оборудования; нарушения режима мытья столовой посуды и инвентаря; у сотрудников кафе нет сведений о прохождении обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров.
Нарушенный правовой акт:
  • ИП нарушены обязательные требования: п.2 ч.3, п. 8 ч.5. п.3 ст.10; п.7 ч.3 ст.11; ч.4 ст.13; ч.3, ч.4 ст.14; п.1 ч.1 ст.15 ; п.2 ч.1 ст.15; ч.3 ст.16; ч.8 ст.17; ч.6 ст.11, ч.10 ст. 17 ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 5.1,5.11,5.13,5.16,5.15, 6.1,6.2,6.4,6.6,6.6,6.14.6.17,6.18,6.19,6.21,7.11,7.27. п. 8.1,8.4,8.5,8.19, 9.12, , 13.1,13.4СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 229; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 № 881 от 09.12.2011г. «Пищевая продукция в части ее маркировки»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 2.3.5.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
  • п.3. ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ;ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 676770, Амурская область, г. Райчихинск, ул. Коммунистическая, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.12.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 67670 Амурская обл., г. Райчихинск, ул.Калинина, 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 64
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Писарева Александра Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист- эксперт территориального отдела в городах Белогорск и Райчихинск, Архаринском, Белогорском, Бурейском, Завитинском, Михайловском, Октябрьском, Ромненском и Серышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яремчук Галина Ярославовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист- эксперт территориального отдела в городах Белогорск и Райчихинск, Архаринском, Белогорском, Бурейском, Завитинском, Михайловском, Октябрьском, Ромненском и Серышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не проведен своевременно косметический ремонта, а также по мере необходимости не проводится влажная уборка производственных помещений кафе;нарушение при хранении пищевых отходов;нарушение хранения требований хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья; не соблюдается поточность технологических процессов;используется инвентарь, не разрешенный органами и учреждениями госсанэпидслужбы к применению в установленном порядке; в производственных цехах хранятся личные вещи сотрудников; для обработки и технологической разделки сырья отсутствует производственный стол; в кафе не созданы условия для раздельного отпуска готовой продукции, не исключены встречные потоки готовой продукции; нарушение по хранению разделочного инвентаря; нарушения по санитарной обработки технологического оборудования; нарушения режима мытья столовой посуды и инвентаря; у сотрудников кафе нет сведений о прохождении обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 14.14 КоАП РФ в виде штрафа в размере 20 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Административный штраф взыскан

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ИП нарушены обязательные требования: п.2 ч.3, п. 8 ч.5. п.3 ст.10; п.7 ч.3 ст.11; ч.4 ст.13; ч.3, ч.4 ст.14; п.1 ч.1 ст.15 ; п.2 ч.1 ст.15; ч.3 ст.16; ч.8 ст.17; ч.6 ст.11, ч.10 ст. 17 ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 5.1,5.11,5.13,5.16,5.15, 6.1,6.2,6.4,6.6,6.6,6.14.6.17,6.18,6.19,6.21,7.11,7.27. п. 8.1,8.4,8.5,8.19, 9.12, , 13.1,13.4СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Купряков Владимир Григорьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, один экземпляр получен 26.12.2019г. ИП Купряковым В.Г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Купряков Владимир Григорьевич
ИНН проверяемого лица 281301890404
ОГРН проверяемого лица 317280100017422

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 06.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Писарева Александра Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист- эксперт территориального отдела в городах Белогорск и Райчихинск, Архаринском, Белогорском, Бурейском, Завитинском, Михайловском, Октябрьском, Ромненском и Серышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области"
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яремчук Галина Ярославовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист- эксперт территориального отдела в городах Белогорск и Райчихинск, Архаринском, Белогорском, Бурейском, Завитинском, Михайловском, Октябрьском, Ромненском и Серышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) № 907 от 19.11.2019 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», приказа Роспотребнадзора № 640 от 06.08.2015 «О реализации Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560, от 24.06.2015 № 320, от 29.07.2015 № 391, а также правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774», приказа № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов; обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; проведение экспертиз
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1552
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 229; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 № 880 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 № 881 от 09.12.2011г. «Пищевая продукция в части ее маркировки»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 2.3.5.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта п.3. ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ;ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой