Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В помещении пищеблока МОАУ СОШ 1 имеющим особое эпидемиологическое значение не проведены инженернотехнические мероприятия по защите объекта от грызунов входная дверь на пищеблок не оборудована устройством обеспечивающим самостоятельное и плотное закрывание доводчик в помещении моечной кухонной посуды не оборудовано устройство металлической сетки решетки в месте стока воды на полу что может способствовать миграции грызунов в здание школы что может способствовать миграции грызунов в здание школы те не проведены мероприятия предупреждающие проникновение расселение и размножение грызунов на объекте Покрытие столовой мебели в обеденном зале имеет дефекты и повреждения затрудняющее проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств 124 стула с отслоением покрытия На пищеблоке МОАУ СОШ 1 краны на раковинах над тремя ваннами для мытья столовой посуды и над двумя ваннами для мытья кухонной посуды не оборудованы бесконтактными вентилями те системы холодного и горячего водоснабжения выполнены таким образом что не исключен риск загрязнения пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• Директором школы нарушены требования п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный Закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения требований п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»