Причина проверки:

с целью оценки соответствия осуществляемой деятельности юридическим лицом обязательным требованиям в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В момент проверки в торговом зале магазина на стеллажах выставлены для реализации продукты с истекшим сроком годности колбаса «Кровяная домашняя» изготовитель ПК «Серышевский Амурской области» вес 0464кг стоимость 420руб дата изготовления 200421г годен до 100521г фото 1 мясной продукт «Закуска крестьянская» изготовитель ООО «Барс» гНовосибирск улБольшая д274 вес 0506кг стоимость 250руб дата изготовления 180321г хранение осуществлялось в холодильной витрине при температуре от 0С до +6С срок годности в течение 26 суток те продукт годен до 130421г фото 2 бекон прессованный изготовитель ООО «Барс» гНовосибирск улБольшая д274 вес 0444кг стоимость 420руб дата изготовления 180321г хранение осуществлялось в холодильной витрине при температуре от 0С до +6С срок годности в течение 26 суток те продукт годен до 130421г фото 3 стрелки кальмара соленосушеные изготовитель ООО «Приморский берег» гВладивосток улРусская д27 вес 0968кг стоимость 620руб дата изготовления 01042020г годен до 16052021г фото 4 сервелат «Венгерский» изготовитель Белоруссия вес 0968кг стоимость 620руб дата изготовления 01042021г годен до 16052021г фото 5 те реализуют продукцию с истекшим сроком годности Работающих в магазине 2 человека представлены медицинские книжки с отметкой об аттестации по программе санитарногигиенического обучения со сроком до 23012021г те работники торгового объекта имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не имеют сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации

Нарушенный правовой акт:

• п2ст3 Федерального Закона 29ФЗ от 02012000 года «О качестве и безопасности продуктов» п4 ст5 п7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции п77 811 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п15 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию ст34 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»ст 50 ФЗ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»