Проверка Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение Средняя общеобразовательная школа сОзерное
№282100210203
🔢 ИНН:
2824003740
🆔 ОГРН:
1022800713451
📍 Адрес:
Амурская область Серышевский район сОзерное улЦентральная5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2021
🎯
Основание проведения
реализации приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 723 о 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период п... Еще...реализации приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 723 о 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное не ведётся ведомость контроля за рационом питания термометр для контроля температуры блюд на пищеблоке отсутствует Согласно экспертному заключению 1111 от 26052021г из 10 смывов взятых с объектов окружающей среды на бактерии группы кишечной палочки на пищеблоке... Еще...На пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное не ведётся ведомость контроля за рационом питания термометр для контроля температуры блюд на пищеблоке отсутствует Согласно экспертному заключению 1111 от 26052021г из 10 смывов взятых с объектов окружающей среды на бактерии группы кишечной палочки на пищеблоке школы в двух смывах ложки стаканы обнаружены БГКП что свидетельствует о несоответствии санитарного режима обработки посуды готовое блюдо «котлета мясная запеченная в духовом шкафу» на пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное по микробиологическим показателям не соблюдены требования по массе порций блюд соблюдаются суммарные объемы блюд завтраков и составляют 440480 грамм при нормативе суммарного объема блюда не менее 500 грамм не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ на завтрак от суточной потребности в пищевых веществах детей возрастной группы 711 лет в 1й 2й 3й 4й 5й 6й 7й 8й 9й 10й дни по белкам и или углеводам и или жирам рацион питания обеда макароны отварные котлета мясная запечённая соус томатный чай с сахаром огурец свежий хлеб из пшеничной муки 1 сорта со стола ребенка 2 класс в МОАУ СОШ с Озерное распределение пищевых веществ в процентном отношении от суточных норм потребления для детей возрастной группы 711 лет за обед составило белки 2259 жиры 1405 углеводы 2238 при нормативе 3035 следовательно в рационе питания занижено содержание белков жиров и углеводов
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 13.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение Средняя общеобразовательная школа сОзерное (ИНН: 2824003740) , адрес: Амурская область Серышевский район сОзерное улЦентральная5
Выявленные нарушения (1 шт.):
На пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное не ведётся ведомость контроля за рационом питания термометр для контроля температуры блюд на пищеблоке отсутствует Согласно экспертному заключению 1111 от 26052021г из 10 смывов взятых с объектов окружающей среды на бактерии группы кишечной палочки на пищеблоке школы в двух смывах ложки стаканы обнаружены БГКП что свидетельствует о несоответствии санитарного режима обработки посуды готовое блюдо «котлета мясная запеченная в духовом шкафу» на пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное по микробиологическим показателям не соблюдены требования по массе порций блюд соблюдаются суммарные объемы блюд завтраков и составляют 440480 грамм при нормативе суммарного объема блюда не менее 500 грамм не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ на завтрак от суточной потребности в пищевых веществах детей возрастной группы 711 лет в 1й 2й 3й 4й 5й 6й 7й 8й 9й 10й дни по белкам и или углеводам и или жирам рацион питания обеда макароны отварные котлета мясная запечённая соус томатный чай с сахаром огурец свежий хлеб из пшеничной муки 1 сорта со стола ребенка 2 класс в МОАУ СОШ с Озерное распределение пищевых веществ в процентном отношении от суточных норм потребления для детей возрастной группы 711 лет за обед составило белки 2259 жиры 1405 углеводы 2238 при нормативе 3035 следовательно в рационе питания занижено содержание белков жиров и углеводов
Нарушенный правовой акт:
п812 приложения 13 п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п233 СП 24364820 п 812 приложение 9 таблица 1 3 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п310 СанПиН 2324359020 ч2 ст 7 главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п23 СанПиН 2324359020
2019-02-22T10:00:00.998
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области» Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Амурская область Серышевский район сОзерное улЦентральная5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Амурская область Серышевский район сОзерное улЦентральная5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-02T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
676850 обл Амурская г Белогорск ул Красноармейская д 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-13T10:12:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное не ведётся ведомость контроля за рационом питания термометр для контроля температуры блюд на пищеблоке отсутствует Согласно экспертному заключению 1111 от 26052021г из 10 смывов взятых с объектов окружающей среды на бактерии группы кишечной палочки на пищеблоке школы в двух смывах ложки стаканы обнаружены БГКП что свидетельствует о несоответствии санитарного режима обработки посуды готовое блюдо «котлета мясная запеченная в духовом шкафу» на пищеблоке МОАУ СОШ с Озерное по микробиологическим показателям не соблюдены требования по массе порций блюд соблюдаются суммарные объемы блюд завтраков и составляют 440480 грамм при нормативе суммарного объема блюда не менее 500 грамм не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ на завтрак от суточной потребности в пищевых веществах детей возрастной группы 711 лет в 1й 2й 3й 4й 5й 6й 7й 8й 9й 10й дни по белкам и или углеводам и или жирам рацион питания обеда макароны отварные котлета мясная запечённая соус томатный чай с сахаром огурец свежий хлеб из пшеничной муки 1 сорта со стола ребенка 2 класс в МОАУ СОШ с Озерное распределение пищевых веществ в процентном отношении от суточных норм потребления для детей возрастной группы 711 лет за обед составило белки 2259 жиры 1405 углеводы 2238 при нормативе 3035 следовательно в рационе питания занижено содержание белков жиров и углеводов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление об административном наказании по ч1 ст67 Кодекса РФ в виде штрафа 3000 рубл на ДЛ директора МОАУ СОШ с Озерное
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п812 приложения 13 п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п233 СП 24364820 п 812 приложение 9 таблица 1 3 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п310 СанПиН 2324359020 ч2 ст 7 главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п23 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Белкина Ольга Владимировна
Должность
директор МОАУ СОШ с Озерное
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
директор МОАУ СОШ с Озерное Белкина ОВ с актом ознакомлена акт вручен 02062021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение Средняя общеобразовательная школа сОзерное
ИНН
2824003740
ОГРН
1022800713451
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зенкова Галина Карповна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Белогорск и Райчихинск Архаринском Белогорском Бурейском Завитинском Михайловском Октябрьском Ромненском и Серышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 723 о 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
статьи 71 и 711 Земельного кодекса Российской Федерации п 1 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о государственном земельном надзоре утвержденное постановлением Правительства РФ 1 от 02012015 г
Дата начала
2021-05-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-02
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
377
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
2019-02-22T10:00:00.998
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области» Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г