Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 199 от 21042020 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на территории детского оздоровительного лагеря им ЮА Гагарина МАУК «ОКЦ» покрытие центральной дороги и подходы к душевому помещению имеют дефекты в виде выбоин спальные комнаты не обеспечены стульями табуретками по количеству проживающих и столами в помещениях клуба зал клуба гончарная комната не предусмотрены москитные сетки на окнах открываемые в летний период помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения в обеденном зале пищеблока размещено меню на 15062021 при этом в меню отсутствуют данные о калорийности порции в овощном цехе пищеблока детского оздоровительного лагеря «им ЮА Гагарина» кухонная посуда 2 эмалированных ведра с отбитой эмалью в горячем цехе на плите используется алюминиевый бак «II блюдо» крышка которого деформирована в двух смывах стаканы нож маркировка «масло сливочное» обнаружены БГКП проба рациона питания обеда отобранная со стола ребенка возрастом 12ти лет 3й отряд отдыхающего в муниципальном автономном учреждении культуры «Общественно культурный центр» детский оздоровительный лагерь «им ЮА Гагарина» Амурская область г Благовещенск ул Чайковского 305 не соответствует установленным требованиям

Нарушенный правовой акт:

• все нарушения выявленные в ходе проверки допущены заведующим отдела культурно досуговой деятельности МАУК «ОКЦ» ответственной за организацию работы детского оздоровительного лагеря им ЮА Гагарина а именно п 224 п 247 п2462 п2412 п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 812 таблицы 3 приложения 10 п 817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п61 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• старший врач Станции скорой медицинской помощи ФБУЗ Сибирский Федеральный научноклинический центр ФМБА России Северская клиническая больница
• СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
• СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду Постановление Правительства Российской Федерации от 15071999 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Приказ Минздрава России от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»

Выданные предписания:

• На территории детского оздоровительного лагеря им ЮА Гагарина МАУК «ОКЦ» покрытие центральной дороги и подходы к душевому помещению имеют дефекты в виде выбоин