Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 199 от 21042020 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований и или требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на складе где хранились овощи отсутствовал прибор для измерения относительной влажности и температуры в овощном складе находились свекла капуста и лук без маркировки в горячем цеху находился стол парта с маркировкой «Курица» накрытый клеёнкой и полимерной пленкой открываемые окна где находились дети не имели москитных сеток в ежедневном меню отсутствует время приема пищи калорийности порции примерное меню составлено без учета возрастной группы детей до 11 лет и 12 лет и старше фактический рацион питания не соответствует приметному меню с невыполнением норм по вышеуказанным продуктам в десятидневном меню не соблюдается распределение энергетической ценности калорийности суммарного объёма блюд ниже нормируемого

Нарушенный правовой акт:

• п 22 п2462 п2413 п313 п 812 п814 п817 п865 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• 782104663583