Проверка индивидуальный предприниматель Макарова Мария Владимировна
№282100297162
🔢 ИНН:
280722313898
🆔 ОГРН:
320280100015452
📍 Адрес:
Амурская область г Свободный ул Ленина 39
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.06.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки явля... Еще...Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что хранение суточных проб осуществлялось в холодильном оборудовании при температуре +7˚С согласно замеров термометром 87500 поверка до 14102022г Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения температуры хран... Еще...На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что хранение суточных проб осуществлялось в холодильном оборудовании при температуре +7˚С согласно замеров термометром 87500 поверка до 14102022г Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения температуры хранения и относительной влажности воздуха При посещении туалета сотрудники не обеспечены мылом либо иными моющими средствами для обработки рук таким образом не обеспечены условия для соблюдения работниками правил личной гигиены На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд а также в мясорыбном цехе для обеззараживания воздуха используется передвижной ультрафиолетовый излучатель который работает в присутствии людей при этом на рассмотрение не был представлен журнал регистрации работы бактерицидного облучателя согласно объяснению ИП Макаровой МВ журнал регистрации и контроля бактерицидной установки не ведется таким образом не осуществляется учет продолжительности работы бактерицидных ламп
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 15.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Макарова Мария Владимировна (ИНН: 280722313898) , адрес: Амурская область г Свободный ул Ленина 39
Выявленные нарушения (1 шт.):
На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что хранение суточных проб осуществлялось в холодильном оборудовании при температуре +7˚С согласно замеров термометром 87500 поверка до 14102022г Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения температуры хранения и относительной влажности воздуха При посещении туалета сотрудники не обеспечены мылом либо иными моющими средствами для обработки рук таким образом не обеспечены условия для соблюдения работниками правил личной гигиены На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд а также в мясорыбном цехе для обеззараживания воздуха используется передвижной ультрафиолетовый излучатель который работает в присутствии людей при этом на рассмотрение не был представлен журнал регистрации работы бактерицидного облучателя согласно объяснению ИП Макаровой МВ журнал регистрации и контроля бактерицидной установки не ведется таким образом не осуществляется учет продолжительности работы бактерицидных ламп
Нарушенный правовой акт:
п 34 п313 п 8110 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п81 п105 Приложение 2 Р 35190404 «Дезинфектология Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях Руководство» п21 п22 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории Российской Федерации» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Амурская область г Свободный ул Ленина 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
676450 Амурская область г Свободный ул Шатковского 116
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-15T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
11
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск Свободненском Шимановском Мазановском и Селемджинском районах руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что хранение суточных проб осуществлялось в холодильном оборудовании при температуре +7˚С согласно замеров термометром 87500 поверка до 14102022г Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения температуры хранения и относительной влажности воздуха При посещении туалета сотрудники не обеспечены мылом либо иными моющими средствами для обработки рук таким образом не обеспечены условия для соблюдения работниками правил личной гигиены На момент проверки пищеблока МОАУ гимназия 9 г установлено что в горячем цехе в зоне приготовления холодных блюд а также в мясорыбном цехе для обеззараживания воздуха используется передвижной ультрафиолетовый излучатель который работает в присутствии людей при этом на рассмотрение не был представлен журнал регистрации работы бактерицидного облучателя согласно объяснению ИП Макаровой МВ журнал регистрации и контроля бактерицидной установки не ведется таким образом не осуществляется учет продолжительности работы бактерицидных ламп
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 34 п313 п 8110 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п81 п105 Приложение 2 Р 35190404 «Дезинфектология Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях Руководство» п21 п22 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Макарова Мария Владимировна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлена ИП Макарова МВ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
индивидуальный предприниматель Макарова Мария Владимировна
ИНН
280722313898
ОГРН
320280100015452
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гулевич Ирина Евгеньевна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск Свободненском Шимановском Мазановском и Селемджинском районах руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Зенкова Виктория Викторовна
Должность
специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск Свободненском Шимановском Мазановском и Селемджинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области»
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведения проверки не более 20 рабочих дней рассмотрение документов обследование используемых при осуществлении деятельности территорий помещений оборудования отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований и испытаний проведение экспертиз
Дата начала
2021-06-15
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
523
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории Российской Федерации» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»