Причина проверки:

с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» 8470 от 25062021 фактическая калорийность рациона питания Будлянской Анастасии 12 лет составила 64918 ккал и составляет 239 суточного рациона 2720 ккал для детей 12 лет и старше что ниже 35 нормы доли суточной потребности энергии обеда в пришкольном оздоровительном учреждении с учетом допустимого отступления +5 Согласно акту отбора рациона питания Будлянской Анастасии 12 лет 15062021 г предусмотрена выдача овощной нарезки из свежих огурцов и помидор в количестве 60 г при нормативе массы порции закуски для детей в возрасте 12 и старше 100150 г супа с рыбными консервами 200 г при нормативе массы порции первого блюда для детей в возрасте 12 и старше 250300 г

Нарушенный правовой акт:

• п812 приложений 10 таблицы 1 п8123 приложение 10 таблица 3 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ч2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст50 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• 1Федеральный закон О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52 ФЗ2Федеральный закон Об отходах производства и потребления от 24061998г 89ФЗ3Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака4Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗОб иммунопрофилактике инфекционных болезней5Постановление Правительства РФ от 31122020 N 2467 Об утверждении перечня нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации нормативных правовых актов отдельных положений нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти правовых актов отдельных положений правовых актов групп правовых актов исполнительных и распорядительных органов государственной власти РСФСР и Союза ССР решений Государственной комиссии по радиочастотам содержащих обязательные требования в отношении которых не применяются положения частей 1 2 и 3 статьи 15 Федерального закона Об обязательных требованиях в Российской Федерации 6Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 7Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ8Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 9Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 1019Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 11Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 12Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 13Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»14Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 15Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»16Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду17Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции18СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»19СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»20СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила21СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»22СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи23СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий»24СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»25СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций»26Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области»27Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»