Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ЛОУ МОАУ СОШ с Васильевки не проводятся противоэпидемические мероприятия включающие обеспечение постоянного наличия на входе в помещение для приема пищи в санитарных узлах для детей кожных антисептиков для обработки рук на момент проверки 18062021г кожные антисептики для обработки рук на входе в столовую с 3мя раковинами на 2м этаже в санитарных узлах для мальчиков для девочек отсутствуют при организации питьевого режима в 6ти отрядах с использованием бутилированной питьевой воды и посуды одноразового применения не обеспечено наличие контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения посуда бокалы не просушенные мокрые хранятся на подносах после мытья а не на решетках для просушивания Суммарный объем порции завтрака в ЛОУ МОАУ СОШ сВасильевки Белогорский район сВасильевка улШкольная д14А который фактически был выдан 18062021г ребенку 8и лет составил 385 г омлет натуральный с маслом сливочным 30 гр блины 100 гр сыр «Российский» мдж 50 15гр какао с молоком 200гр батон нарезной 40 гр что ниже нормируемого суммарного объема блюд возрастной категории детей от 7 до 11 лет завтрака не менее 500 г Складское помещение пищеблока ЛОУ МОАУ СОШ с Васильевки для хранения овощной продукции оборудовано не исправным прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха при организации питания детей допущена пищевая продукция с признаками недоброкачественности овощи с признаками порчи гнили свекла 395 кг морковь 121 кг картофель с ростками 148 кг то есть не организована своевременная и качественная переборка овощей

Нарушенный правовой акт:

• п2411 п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 23 СП 3124359820 п843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п266 СП 24364820 п310 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 нарушением п 812 таблица 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 п313 СанПиН 2324359020 819 Приложение 6 СанПиН 2324359020 п 825 СП 317261510
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст50 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Постановление Правительства РФ от 31122020 N 2467 Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 от 02012000г 29ФЗ ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииСанПиН 2324359020 СанПиН 232107801 СП 3132314613 СП 3124359820 СП 24364820 СП 11105801 СП 3195800 СП 311310813 Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г