Причина проверки:

с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021» Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В летнее оздоровительное учреждение для детей МАОУ «Школа 10 города Белогорск» допускается приём пищевой продукции без товаросопроводительных документов обеспечивающих прослеживаемость без информации о подтверждении соответствия товарные накладные 5440 от 18062021г от 18062021г номер указан некорректно Яблоки свежие ИП Пашкин ВФ указана информация о декларировании в графе «наименование товара» по строкам «яйцо смесь из сухофруктов картофель продовольственный морковь столовая свежая свекла столовая свежая лук репчатый свежий яблоки свежие» указана недостоверная информация о декларивании пройдя по ссылке httpspubfsagovrurdsdeclaration в реестр деклараций размещённом на сайте Росаккредитации деклараций с таким номером не найдено отсутствует адрес места отгрузки товара место осуществления деятельности откуда идентификационные признаки продукта торговая марка изготовитель указано «капуста» «груша» С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры согласно представленного журнала бракеража готовой продукции информация об измерениях отсутствует Не в полном объеме проводится производственный контроль за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• п22 п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ч3 ст 5 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 21 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ч2 ст 13 Федерального закона от 02012000 г29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст50 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• 1Федеральный закон О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52 ФЗ2Федеральный закон Об отходах производства и потребления от 24061998г 89ФЗ3Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака4Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней5Постановление Правительства РФ от 31122020 N 2467 Об утверждении перечня нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации нормативных правовых актов отдельных положений нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти правовых актов отдельных положений правовых актов групп правовых актов исполнительных и распорядительных органов государственной власти РСФСР и Союза ССР решений Государственной комиссии по радиочастотам содержащих обязательные требования в отношении которых не применяются положения частей 1 2 и 3 статьи 15 Федерального закона Об обязательных требованиях в Российской Федерации 6Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 7Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ8Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 9Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 1019Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 11Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 12Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 13Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»14Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 15Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0092011 «О безопасности парфюмернокосметической продукции»16Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»17Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду18Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции19СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»20СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»21СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила22СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»23СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи24СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг 25СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий»26СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»27СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций»28Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области»29Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»