Причина проверки:

федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия ст44 Закона 52ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Территория МОУ СОШ пМухинский по улТамбовскаяд3 не ограждена по периметру забором На территории МОУ СОШ по улТамбовская д3 и по улКомсомольскаяд1 пМухинский не оборудованы площадки с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов контейнера мусоросборники установлен непосредственно на землю Спортивный зал который находится в отдельно построенном здании за пределами собственной территории школы прилегающая территория к спортивному залу не благоустроена не оборудована тротуарами с твердым покрытием вплотную к зданию спортивного зала лужи грязь Полы в кабинете русского языка и литературы 3 МОУ СОШ пМухинский по улТамбовская3 имеют дефекты и повреждения признаки поражения грибком серые пятна и разводы что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Стены в кабинете русского языка и литературы 3 МОУ СОШ пМухинский по улТамбовская3 имеют дефекты и повреждения признаки поражения грибком серые пятна и разводы что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Полы в групповой ячейке в раздевальной комнате в групповой в спальне буфетной дошкольного отделения в МОУ СОШ по улКомсомольская д1 имеют дефекты то есть линолеум не подведен под плинтуса стыки листов линолеума не пропаяны края завернуты В раздевальной комнате групповой ячейки или в другом помещении не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви В зоне санитарного узла унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка старше трех лет На пищеблоке в момент проведения проверки 25032021г в журнале бракеража готовой продукции не указывается час приготовления блюда отсутствуют результаты взвешивания порционных блюд Допущена в использование с дефектами сколы трещины эмали кухонная посуда эмалированные ведра кастрюли крышки от ведер и кастрюль чайники на пищеблоке в групповой ячейки дошкольного отделения эмалированные тазы для мытья игрушек со сколами эмали Не представлены результаты обследования технического состояния вентиляции МОУ СОШ пМухинский не проводится контроль её эффективности подтверждающие документы договор на сервисное обслуживание оборудования систем вентиляции Акты проверки системы вентиляции протоколы инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха Суммарный объем порции рациона с учетом массы продуктов которые не отбирались для лабораторного исследования но фактически были выданы составил 622г что ниже нормируемого суммарного объема блюд обеда возрастной категории детей 711 лет не менее 700 г Распределение пищевых веществ в процентном отношении от суточных норм потребления для детей возрастной группы 711 лет за завтрак составило белки 3802 жиры 396 углеводы 3888 норматив 3035 следовательно в рационе питания завышено содержание белков жиров и углеводов Примерное меню разработано на период не менее двух недель 10 дней с содержанием информации о количественном составе блюд энергетической и пищевой ценности при этом не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур не указано наименование приема пищи а также возрастная категория учащихся Согласно экспертному заключению 0463 от 02042021г протоколу лабораторных исследований 3835 от 01042021г распределение калорийности обеда отобранного со стола ребёнка 2 лет дошкольного отделения в МОУ «СОШ п Мухинский» по ул Комсомольская 1 не соответствует требованиям общее содержание пищевых веществ белков жиров и углеводов в рационе питания с учетом продуктов которые не отбирались для лабораторного исследования но фактически были выданы составило белки 2503 г жиры 1611 г углеводы 7071 г таким образом распределение пищевых веществ в процентном отношении от суточных норм потребления для детей возрастной группы 13 лет за обед составило белки 5959 жиры 3427 углеводы 3483 норматив 35 следовательно в рационе питания завышено содержание белков Согласно Акту 210000386 от 26032021г зооэнтомологического обследования 2503202126032021 г на момент проведения зооэнтомологического обследования 2503202126032021 г по адресу Амурская область Октябрьский район п Мухинский ул Комсомольская 1 выявлены условия способствующие проникновению обитанию и расселению грызунов отсутствует герметизация мест прохождения коммуникаций в помещении с установкой холодильного оборудования пищеблока в горячем цеху пищеблока под моечными раковинами в помещении для хранения овощей в подвальном помещении подвальное помещение не освещено допущено затопление захламление загрязнение имеется бытовой мусор отсутствуют устройства и конструкции обеспечивающие самостоятельное закрывание дверей на входных дверях в подвал отсутствует тара для хранения овощей изготовленная из материалов устойчивых к повреждению грызунами и является объективным доказательством наличия на объекте грызунов и способствует их расселению обитанию и размножению

Нарушенный правовой акт:

• п221п223 п252 п253 п313 п317 п713 п2462 п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 приложение 9 таблица 3 приложение 10 таблица 3 п 814 приложения 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п226 п231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п33 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п133 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территории городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• 1Федеральный закон О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52 ФЗ2Федеральный закон Об отходах производства и потребления от 24061998г 89ФЗ3Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака4 Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗОб иммунопрофилактике инфекционных болезней5Постановление Правительства РФ от 31122020 N 2467 Об утверждении перечня нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации нормативных правовых актов отдельных положений нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти правовых актов отдельных положений правовых актов групп правовых актов исполнительных и распорядительных органов государственной власти РСФСР и Союза ССР решений Государственной комиссии по радиочастотам содержащих обязательные требования в отношении которых не применяются положения частей 1 2 и 3 статьи 15 Федерального закона Об обязательных требованиях в Российской Федерации 6Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 7Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ8Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 9Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 1019Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 11Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 12Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 13Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»14Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 15Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»16Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0092011 «О безопасности парфюмернокосметической продукции»17Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности»18Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»19Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду20Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции21СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»22СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»23СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила24СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»25СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи26СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг 27СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» 28СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»29СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций»30Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области»31Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»

Выданные предписания:

• Об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства