Причина проверки:

федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия ст44 Закона 52ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Территория детского сада со стороны хозяйственной зоны частично не ограждена Отсутствует покрытие в месте проезда в хозяйственной зоне к загрузочному помещению пищеблока На территории 1 групповой площадки cтаршая группа отсутствует теневой навес который должен быть площадью из расчета не менее 1 м2 на одного ребенка но не менее 20 м2 и оборудованный полами из дерева или иных строительных материалов в соответствии с областью применения В зданиях школы не проводится контроль эффективности работы систем вентиляции результаты лабораторных измерений аккредитованной организацией не представлены В раздевалках ясельной и 1 младшей группах в прачечной медицинском кабинете кабинетах заведующей старшего воспитателя завхоза на лестничной площадке окна грязные изнутри имеют дефекты покраски трещины сколы частично из составного стеклополотна либо с трещинами не открываются что не допускает их чистку и проветривание помещений Согласно техническому паспорту МДОУ ДС 4 сЕкатеринославка от 16062011 г площадь игровых помещений двух младших групп количество детей 24 и 27 детей совмещённых со спальнями без учета мебели и ее расстановки соответствует 4453 м2 6319 м2 то есть площадь на 1 ребёнка ниже нормируемой для групп раннего возраста 25 м2 составляет 186 м2 и 234 м2 соответственно Стены в помещениях медицинского пункта туалета для персонала на 1 этаже с дефектами покрытия имеются следы течи окрашенные стены с отслоившейся краской местами заделаны штукатуркой то есть не имеют гладкую устойчивую к проведению влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств поверхность Каждая групповая ячейка оборудована трансформируемыми кроватями трех уровней не имеющими самостоятельный заход на второй и третий уровень не обеспечен свободный проход детей между кроватями кровати расставлены вплотную к отопительным приборам и внешним стенам Выявлены условия способствующие проникновению и расселению грызунов в помещениях медицинского пункта туалета для персонала на 1 этаже места прохода коммуникаций не заделаны дыры щели на пищеблоке при входе для загрузки товара отсутствуют устройства и конструкции обеспечивающие самостоятельное закрывание дверей С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры согласно представленной инвентарной ведомости термометр на пищеблоке отсутствует Прием пищевой продукции в детское общеобразовательное учреждение допускается без товаросопроводительных документов от поставщиков 09032021 на момент окончания плановой проверки товаросопроводительные документы от поставщиков не представлены На момент осмотра на реализуемую пищевую продукцию представлены товаросопроводительные документы в которых отсутствуют указания на идентификационные признаки продукции полное наименование сорт категория массовая доля жира изготовитель либо торговая марка счетфактуры 220 от 10042021 265 от 10052021 поставщика Октябрьское РАЙПО по всем 20 и 15 позициям в товарных накладных ОАО «Октябрьский элеватор» 145 от 26042021 170 от 14052021г по всем 4 и 7 позициям в товарнотранспортных накладных не указаны данные о поставщике ОАО «Октябрьский элеватор» месте его нахождения месте отгрузки то есть не представлены товаросопроводительные документы обеспечивающие прослеживаемость возможность отслеживания движения местонахождения и происхождения пищевой продукции изготовителя данной продукции таким образом некачественно проводится входной контроль бракераж поступающего сырья и пищевых продуктов Согласно экспертному заключению 1177 от 03062021г рацион питания воспитанников Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Детский сад 4 с Екатеринославка» «Аленушка» организованный на основании примерного меню для организации питания детей на 20 дней от 15 до 7 лет не соответствует установленным требованиям что является нарушением п 812 таблицы 1 и 3 Приложения 9 таблица 3 Приложения 10 п 8123 таблица 3 Приложения 10 п 814 приложение 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Нарушенный правовой акт:

• п221 п 224 п312п 274 п272 п 283 п 241 п253 п248 п316 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п29 п 51 п22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п33 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий ч3 ст5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 812 таблицы 1 и 3 Приложения 9 таблица 3 Приложения 10 п 8123 таблица 3 Приложения 10 п 814 приложение 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ст9 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст50 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»подп «б» п8 Постановления Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования социальной сфере в области производства использования и обращения драгоценных металлов и драгоценных камней осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью
• 1Федеральный закон О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 г 52 ФЗ2Федеральный закон Об отходах производства и потребления от 24061998г 89ФЗ3Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака4 Федеральный закон от 23112009 N 261ФЗ Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации5Федеральный закон от 17091998 N 157ФЗОб иммунопрофилактике инфекционных болезней6Постановление Правительства РФ от 31122020 N 2467 Об утверждении перечня нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации нормативных правовых актов отдельных положений нормативных правовых актов и групп нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти правовых актов отдельных положений правовых актов групп правовых актов исполнительных и распорядительных органов государственной власти РСФСР и Союза ССР решений Государственной комиссии по радиочастотам содержащих обязательные требования в отношении которых не применяются положения частей 1 2 и 3 статьи 15 Федерального закона Об обязательных требованиях в Российской Федерации 7Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 8Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ9Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 10Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 1119Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 12Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 13Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» 14Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»15Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 16Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»17Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0092011 «О безопасности парфюмернокосметической продукции»18Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности»19Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»20Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду21Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции22СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»23СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»24СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней Санитарноэпидемиологические правила25СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»26СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи27СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг 28СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» 29СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»30СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций»31СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»32Постановления Главного государственного санитарного врача по Амурской области 7 от 31072020г «О ежегодной вакцинации по эпидемическим показаниям населения Амурской области»33Постановление Правительства РФ 825 от 15071999г «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»

Выданные предписания:

• Предписание Об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства