Причина проверки:

федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия ст44 Закона 52ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В раздевалке спортивного зала для мальчиков окно грязное те помещение не подлежит ежедневной влажной уборке с применением моющих средств В раздевалке спортивного зала для девочек окно заклеено те конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время годаПомещение медицинского назначения не обеспечено холодным и горячим водоснабжением окно заклеено те конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время годаВ медицинском кабинете в музее остекление окон не выполнено из целого полотна допущено нарушение целостности стекла Уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ На пищеблоке МОБУ Хвойненская СОШ моечные ванны не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки для предотвращения обратного попадания сточных вод в ванны В производственных цехах в мясном цехе в овощном цехе в горячем цехе в помещении для хранения питьевой воды покраска от поверхности стен отслоилась в горячем цехе полы имеют дефекты сколы В мясном цехе около батареи стена не заделана виден бетон пол в горячем цехе имеет дефекты таким образом внутренняя отделка полов и стен не допускает провести обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ горячем цехе деревянный стол имеет дефекты покраска отстала В овощном и мясном цехах окна заклеены пленкой в классе 5 в зоне рекреации в кабинете информатики окна заклеены те конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года Для готовой к употреблению пищевой продукции салатов используется кухонная посуда не маркированная В обеденном зале МОБУ Хвойненская СОШ Зейского района размещено меню организованного питания без указания калорийности порции указывается только наименования блюда масса порции На пищеблоке разделочные доски имеют повреждения трещины сколы те разделочный инвентарь не выполнен из материалов предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции при организации питания детей на пищеблоке МОБУ Хвойненская СОШ Зейского района отбирается суточная проба в количестве менее 100г В маркировке ученических стульев столов для общественных помещений дополнительно не указаны в числителе их ростовой номер в знаменателе средний рост детей На пищеблоке не установлены на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц приборы для обеззараживания воздуха
• На момент проверки 11032021г в 11 час 30 мин На пищеблоке МОБУ Хвойненская СОШ в моечной столовой посуды не работает канализация сточные воды после мытья посуды выливаются на пол те санитарнотехническое оборудование не исправно в моечном отделении посуду моют в тазах Таким образом предприятие общественного питания не оборудовано исправной системой водоотведения тем самым не исключен риск загрязнения пищевой продукции те произошла аварийная ситуация в локальной системе водоотведения не прохождение канализационных стоков на участке канализации создающая угрозу жизни и здоровью обучающихся О том что на пищеблоке МБОУ Горненская СОШ возникла аварийная ситуация в локальной системе водоотведения 5 марта 2021г создающая угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию обучающихся и работников юридическое лицо МБОУ Хвойненская СОШ в соответствии с осуществляемой им деятельностью не проинформировало своевременно территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г Зее Зейском и Магдагачинском районах об аварийной ситуации

Нарушенный правовой акт:

• р II п 246 пп 2462 п25 пп 252 253 п215 п 272 п283 п2112 п2113п81 8110 пп872 р III п 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п215 р II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст11 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 52ФЗ
• ФЗ РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный Закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный Закон «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» 77ФЗ от 18062001Федеральный Закон от 21 ноября 2011 года 323ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» Федеральный Закон от 24 июня 1998 года 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон от 27 декабря 2002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 2 января 2000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 880 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г 769 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 882 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок» ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N 68 СанПиН СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийПриказ Минздравсоцразвития России от 12042011 г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных осмотров обследования работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда23Приказ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»24Методические рекомендации по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия и безопасности перевозок организованных групп детей автомобильным транспортом утв Роспотребнадзором МВД РФ 2109200625МР 31250172420 «Методические рекомендации по организации работы транспорта и транспортных предприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID19 для руководства в работе»26СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения