Проверка Индивидуальный предприниматель Туровская Ирина Юрьевна
№282105314505
🔢 ИНН:
281801973112
🆔 ОГРН:
317280100027681
📍 Адрес:
676124Амурская область пгт Магдагачи ул Комсомольская д40
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2021
🎯
Основание проведения
с целью оценки соответствия осуществляемой деятельности юридическим лицом обязательным требованиям в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных ор... Еще...с целью оценки соответствия осуществляемой деятельности юридическим лицом обязательным требованиям в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 1 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции столовая посуда стаканы не высушены перед раздачей стаканы кружки грязные не промыты визуально со следами налета от чая ... Еще...1В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 1 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции столовая посуда стаканы не высушены перед раздачей стаканы кружки грязные не промыты визуально со следами налета от чая Допускается использование кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями В месте приготовления продукции производственный стол грязный со следами жира производственные столы накрыты клеенкой и тканью имеют трещины те производственные столы имеют покрытие не устойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно для готовой к употреблению пищевой продукции салаты используется кухонная посуда не маркированная Согласно экспертному заключению 00091 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи ул Калинина 26 в одном смыве доска разделочная «мясо вареное» чистая обнаружены БГКП В МОБУ Магдагачинская СОШ 1 допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд вне охлаждаемой витрины холодильного оборудования Исследованная проба готового пищевого продукта салат «оливье» со сметаной дата изготовления 28012021г изготовитель пищеблок МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКалинина26 не соответствует требованиям п 2 ст 7 гл 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ТР ТС 0212011 те при использовании по назначению не является безопасной В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции при организации питания детей на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали В Магдагачинская СОШ 2 внутренняя отделка производственных помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повр... Еще...В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали В Магдагачинская СОШ 2 внутренняя отделка производственных помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждений стеллаж для столовой посуды имеет следы повреждения в моечной столовой посуды поверхность стен имеет трещины и сколы плитки В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 для уборки производственных и санитарно бытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого не осуществляться в специально отведенных местах хранится в моечной столовой посуды В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных цехах Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 3 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции указывается только наименования блюда масса порции В Магдагачинская СОШ 3 для уборки производственных и санитарнобытовых по... Еще...В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 3 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции указывается только наименования блюда масса порции В Магдагачинская СОШ 3 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого осуществляется совместно с уборочным инвентарем для туалета В Магдагачинская СОШ 3 верхняя одежда хранится в моечной кухонной посуды Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицСогласно экспертному заключению 00090 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 3 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКомсомольская40 в одном смыве нож «масло» чистый обнаружены бактерии группы кишечных палочек При проведении санитарнобактериологических исследований смывов в основном ограничиваются выявлением бактерий группы кишечных палочек обнаружение их расценивают как одно из подтверждений нарушения санитарного режима Для организации питания детей используется столовая посуда тарелки со сколами
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области 20.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Туровская Ирина Юрьевна (ИНН: 281801973112) , адрес: 676124Амурская область пгт Магдагачи ул Комсомольская д40
Выявленные нарушения (3 шт.):
1В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 1 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции столовая посуда стаканы не высушены перед раздачей стаканы кружки грязные не промыты визуально со следами налета от чая Допускается использование кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями В месте приготовления продукции производственный стол грязный со следами жира производственные столы накрыты клеенкой и тканью имеют трещины те производственные столы имеют покрытие не устойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно для готовой к употреблению пищевой продукции салаты используется кухонная посуда не маркированная Согласно экспертному заключению 00091 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи ул Калинина 26 в одном смыве доска разделочная «мясо вареное» чистая обнаружены БГКП В МОБУ Магдагачинская СОШ 1 допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд вне охлаждаемой витрины холодильного оборудования Исследованная проба готового пищевого продукта салат «оливье» со сметаной дата изготовления 28012021г изготовитель пищеблок МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКалинина26 не соответствует требованиям п 2 ст 7 гл 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ТР ТС 0212011 те при использовании по назначению не является безопасной В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции при организации питания детей на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали В Магдагачинская СОШ 2 внутренняя отделка производственных помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждений стеллаж для столовой посуды имеет следы повреждения в моечной столовой посуды поверхность стен имеет трещины и сколы плитки В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 для уборки производственных и санитарно бытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого не осуществляться в специально отведенных местах хранится в моечной столовой посуды В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных цехах Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 3 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции указывается только наименования блюда масса порции В Магдагачинская СОШ 3 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого осуществляется совместно с уборочным инвентарем для туалета В Магдагачинская СОШ 3 верхняя одежда хранится в моечной кухонной посуды Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицСогласно экспертному заключению 00090 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 3 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКомсомольская40 в одном смыве нож «масло» чистый обнаружены бактерии группы кишечных палочек При проведении санитарнобактериологических исследований смывов в основном ограничиваются выявлением бактерий группы кишечных палочек обнаружение их расценивают как одно из подтверждений нарушения санитарного режима Для организации питания детей используется столовая посуда тарелки со сколами
Нарушенный правовой акт:
пп 2462 п246 р II п81 пп872 р VIII р III п35пп 352 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п81 пп872 р VIII п 81 пп 8110 п310 р III СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 7 гл 2 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
п219 р II пп 2462 р II п 32 р III СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216р II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
р II пп 2462 п246 п219 п 34 р III п81 пп817 р VIII СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 50 ФЗ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 2 января 2000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 880 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г 769 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 882Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок» ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N 68 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 214249609 «Гигиенические требования к обеспечению систем безопасности систем горячего водоснабжения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
676124 Амурская область пгт Магдагачи ул Калинина 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
676124 Амурская область пгт Магдагачи ул Калинина 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
В здании отсутствует не установлена система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
В здании отсутствует не установлена система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
676124Амурская область пгт Магдагачи ул Комсомольская д40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
676124Амурская область пгт Магдагачи ул Комсомольская д40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-16T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Амурская область г Зея ул Народная 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-20T13:28:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Закревская Наталья Самуиловна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела в г Зея Зейском и Магдагачинком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 1 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции столовая посуда стаканы не высушены перед раздачей стаканы кружки грязные не промыты визуально со следами налета от чая Допускается использование кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями В месте приготовления продукции производственный стол грязный со следами жира производственные столы накрыты клеенкой и тканью имеют трещины те производственные столы имеют покрытие не устойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно для готовой к употреблению пищевой продукции салаты используется кухонная посуда не маркированная Согласно экспертному заключению 00091 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи ул Калинина 26 в одном смыве доска разделочная «мясо вареное» чистая обнаружены БГКП В МОБУ Магдагачинская СОШ 1 допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд вне охлаждаемой витрины холодильного оборудования Исследованная проба готового пищевого продукта салат «оливье» со сметаной дата изготовления 28012021г изготовитель пищеблок МОБУ Магдагачинская СОШ 1 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКалинина26 не соответствует требованиям п 2 ст 7 гл 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ТР ТС 0212011 те при использовании по назначению не является безопасной В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции при организации питания детей на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 1 не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление 18 от 24032021 г штраф на ИП 30 000 руб ч2 ст 1443 коап
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплата штрафа 24052021 30000 руб
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 2462 п246 р II п81 пп872 р VIII р III п35пп 352 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п81 пп872 р VIII п 81 пп 8110 п310 р III СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 7 гл 2 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Туровская Ирина Юрьевна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт КНМ направлен заказным письмом с уведомлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-10T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Амурская область г Зея ул Народная 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-20T17:54:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Закревская Наталья Самуиловна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела в г Зея Зейском и Магдагачинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали В Магдагачинская СОШ 2 внутренняя отделка производственных помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждений стеллаж для столовой посуды имеет следы повреждения в моечной столовой посуды поверхность стен имеет трещины и сколы плитки В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 для уборки производственных и санитарно бытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого не осуществляться в специально отведенных местах хранится в моечной столовой посуды В МОБУ Магдагачинская СОШ 2 разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных цехах Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п219 р II пп 2462 р II п 32 р III СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216р II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Туровская Ирина Юрьевна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
АКТ КНМ направлен заказным письмом с уведомлением
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-16T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Амурская область г Зея ул Народная
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
0201-02-20T14:35:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Закревская Наталья Самуиловна
Должность
ведущий специалист эксперт территориального отдела в г Зея Зейском и Магдагачинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В обеденном зале МОБУ Магдагачинская СОШ 3 размещено меню организованного питания на 7 дней а не ежедневно на сутки без указания наименования приема пищи калорийности порции указывается только наименования блюда масса порции В Магдагачинская СОШ 3 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого осуществляется совместно с уборочным инвентарем для туалета В Магдагачинская СОШ 3 верхняя одежда хранится в моечной кухонной посуды Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицСогласно экспертному заключению 00090 от 15022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» из 10 смывов взятых с объектов внешней среды на пищеблоке МОБУ Магдагачинская СОШ 3 Амурская область Магдагачинский район пгтМагдагачи улКомсомольская40 в одном смыве нож «масло» чистый обнаружены бактерии группы кишечных палочек При проведении санитарнобактериологических исследований смывов в основном ограничиваются выявлением бактерий группы кишечных палочек обнаружение их расценивают как одно из подтверждений нарушения санитарного режима Для организации питания детей используется столовая посуда тарелки со сколами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление 19 от 24032021 штраф на ИП 5000 руб ст 66 коап
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплата штрафа 24052021 5 000 руб
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
р II пп 2462 п246 п219 п 34 р III п81 пп817 р VIII СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Туровская Ирина Юрьевна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт КНМ направлен заказным письмом с уведомлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Туровская Ирина Юрьевна
ИНН
281801973112
ОГРН
317280100027681
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011041
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052800034385
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Закревская Наталья Самуиловна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела в г Зея Зейском и Магдагачинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кузьмина Татьяна Иннокентьевна
Должность
заместитель начальника территориального отдела в г Зея Зейском и Магдагачинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области
Должность
экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-20
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью оценки соответствия осуществляемой деятельности юридическим лицом обязательным требованиям в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
не более 20 рабочих дней рассмотрение документов обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования транспортных средств и перевозимых грузов отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований и испытаний проведение экспертиз
Дата начала
2021-01-20
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
11
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 50 ФЗ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 2 января 2000 года N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 880 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г 769 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 882Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок» ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утв Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г N 68 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 214249609 «Гигиенические требования к обеспечению систем безопасности систем горячего водоснабжения»