РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАТАН"
№28240041000116273000

🔢 ИНН:
2807013636
🆔 ОГРН:
1062807009858
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Амурской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАТАН" (ИНН: 2807013636)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Амурской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2807013636
ОГРН проверяемого лица 1062807009858
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАТАН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шептунов Михаил Сергеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марина Валерьевна Лепёхина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Амурской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате материалы эпидемиологического расследования
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении материалов эпидемиологического расследования очага инфекционной болезни (острой кишечной инфекции) среди работников общества с ограниченной ответственностью «Внешнеторговая компания «Дакота» (далее - ООО «ВК «Дакота»), накануне заболевания употреблявших в пищу готовую продукцию, изготовленную в столовой, расположенной по адресу: 676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Комсомольская, 225, деятельность в которой осуществляет общество с ограниченной ответственность «Натан» (ИНН: 2807013636 ОГРН: 1062807009858) установлено: В ходе эпидемиологического расследования 10.10.2024 в столовой, расположенной по адресу: 676450, Амурская область, г. Свободный, ул. Комсомольская, 225, деятельность в которой осуществляет общество с ограниченной ответственность «Натан» (ИНН: 2807013636 ОГРН: 1062807009858) выявлены нарушения: 1. Отсутствует мелкоячеистая сетка на вентиляционной установке над плитой в горячем цехе. 2. Частичное отсутствие маркировки на емкостях (баках) для готовых блюд, не соответствует маркировка на емкостях для хранения сырых и готовых блюд (так, в емкости с маркировкой «Компот» хранится свежая капуста), совместное хранение разделочных досок и разделочных ножей для сырых и готовых блюд; мытье кухонного инвентаря и кухонной посуды осуществляется в моечной для столовой посуды; чистый кухонный инвентарь (половники) хранится в моечной столовой посуды на водопроводных трубах. 3. Разделочные доски выполнены из пластика, промыты не качественно, на поверхности досок имеются трещины и заусенцы, что не позволяет провести качественную обработку. 4. Гастроемкости с готовой нарезкой из овощей, готовым салатом из яйца с колбасой и сыром, накрыты марлевой тканью (отсутствуют крышки), без указания даты, времени изготовления, сроке годности, условий хранения. 5. В помещениях пищеблока установлен факт наличия насекомых (мухи). 6. Раковины для мытья рук персонала в производственных цехах пищеблока не обеспечены средствами для мытья рук и устройствами для вытирания рук. 7. Отсутствуют бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, на участке порционирования блюд. 8. На момент осмотра 10.10.2024 не представлены технологические карты на приготовленные блюда. 9. Не в полном объеме осуществляется контроль за температурой в холодильном оборудовании (отсутствует регистрация на бумажном и (или) электронном носителях показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании, расположенном в складских помещениях).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой