Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Амурской области поступило обращение о нарушения требований санитарного законодательства в МАОУ школа № 16 имени героя советского союза летчика космонавта А.А. Леонова расположенном по адресу: Амурская область, г. Благовещенск, Игнатьевское шоссе, 27, в компоте из сухофруктов обнаружены личинки насекомых. В силу п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Согласно п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Приложение № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предусматривает ведение журнала бракеража готовой пищевой продукции, в соответствии с установленной формой. ООО «КШП» необходимо принять меры по соблюдению обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2.3, приложения № 4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным постановлением правительства от 30 июня 2021 г. N 1100.