Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• дефекты отделки стен, пола, потолка; в смывах БГКП, фактическое и примерное меню не соответствует гигиеническим требованиям; готовое блюдо не соответствует по микробиологическим показателям; не оборудованы гибкие шланги с душевыми насадками, отсутствуют воздушные разрывы, нарушение условий хранения овощей и фруктов, отсутствуют суточные пробы, перегоревшие лампы; не проводятся мероприятия по защите от грызунов и насекомых; в ЛМК работников отсутствуют отметки о прохождении ФОГ, терапевта. гигобучения, не сведений о прививках против кори, гриппа, дифтерии, столбняка, вирусного гепатита В.

Нарушенный правовой акт:

• п.п.3.18.,4.15.,8.5.,4.16.,5.1.,5.2.,5.4.,5.5.,6.2.,4.13.,6.19.,6.21.,7.3.,7.7.,7.8.,8.9.,10.14.,13.1.,13.6.,13.14.,13.9.,13.10.,13.11.,13.12.,13.17.,13.18.,13.19.,14.1.,14.1.,14.23.,14.24.,15.3.,15.5.,15.6.,15.7.,15.13.,17.1.,17.3.,9.4.,17.5.,17.14.,17.18.,19.1.,19.2.,20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", п.п.5.3.3.,5.3.7. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», п.11.2.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской федерации»,пункта 2 статьи 7 главы 2, приложение 2, таблица 1, раздел 1.8. Технического регламента «Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ,п.п.3.8.,3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п.п.3.8.,5.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать металлический контейнер для сбора мусора крышкой. 2. Обеспечить функционирование фрамуг в игровой группы № 9 «Ландыш», организовать проветривание. 3. Выполнить остекление окон в тренерской при бассейне из цельного стеклополотна. 4. Провести ремонт стен с устранением дефектов поверхности. 5. Выполнить отделку стен в туалетах персонала на 1 этаже материалам, допускающими его уборку влажным способом и дезинфекцию 6. Провести ремонт потолка с устранением дефектов поверхности. 7. Создать условия для сушки верхней одежды и обуви детей в группах 1,3-12. 8. Оборудовать световые проемы регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторами или жалюзи) в игровых групп № 4 «Рыбки», № 5 «Пчёлки», № 7 «Колокольчик», № 8 «Непоседы», № 9 «Ландыш», № 10 «Семицветик», № 11 «Солнышко», № 12 «Лучики». 9. Расположить светильники в игровых групп № 5 «Пчёлки», № 7 «Колокольчик», № 9 «Ландыш», № 11 «Солнышко» параллельно светонесущей стене. 10. Провести замену перегоревших ламп в горячем цехе пищеблока. 11. Оборудовать в кабинете логопеда около зеркала настенный светильник местного освещения на кронштейне, позволяющим менять угол наклона и высоту источника света. 12. Отремонтировать или заменить неработающее оборудование на пищеблоке: в загрузочном помещении шкаф холодильный «Premier», ларь морозильный «СП»; в кладовой овощей и фруктов, совмещенной с овощным цехом - электроводонагреватель. 13. Обеспечить поточность технологических процессов оборудовать овощерезку в кладовой овощей и фруктов, совмещенной с овощным цехом; не допускать нарезку овощей в мясо-рыбном цехе (демонтировать овощерезку). 14. Оборудовать моечные ванны в буфетных групп № 1 «Теремок», № 3 «Гномики», № 4 «Рыбки», №5 «Пчёлки», № 8 «Непоседы», № 9 «Ландыш» гибкими шлангами с душевыми насадками.