Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНОШСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
№291901684498
🔢 ИНН:
2912006268
🆔 ОГРН:
1122918000765
📍 Адрес:
Архангельская область, Коношский район, п. Коноша, ул. Советская, д.116, офис 7
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.01.2019
🎯
Основание проведения
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в 2018 году не поддерживались следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, испол... Еще...для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в 2018 году не поддерживались следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, так дезинсекция производственных помещений по договору № 19 от 01.01.2018 с ИП Лобинской Т.М. должна была проводиться по заявке (129,3 кв.м.- складские, подсобные помещения), акты выполненных работ по дезинсекции, дезинфекции за 2018 год при проведении проверки не предоставлены; не соблюдается обязанность изготовителя по реализации мер по предотвращению проникновения в производственные помещения синантропных птиц, так двери в складском помещении закрываются не плотно, имеют щели, что не препятствует проникновению в основной производственных цех птиц- при проведении проверки в помещении находились птицы воробьи; на подтоварниках, в транспортной таре изготовителя (картонной коробке) на хранении находилась пищевая продукция, согласно маркировки яйца куриные пищевые столовые, первой категории, изготовитель СХПК «Даниловская Птицефабрика», 152070, Ярославская область, г. Данилов, ул. Володарского, д.88 без указания на маркировке транспортной тары даты изготовления (даты сортировки) пищевой продукции в количестве трех коробок по 360 штук яйца в каждой коробке; 8. в нарушение абз.4 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».В тестомесильном цехе, цехе для разделки теста у раковин для мытья рук отсутствует средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук;
12. в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» изготовитель ООО «Коношский хлебозавод», которому стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям технических регламентов, не сообщил об этом в орган государственного к... Еще...12. в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» изготовитель ООО «Коношский хлебозавод», которому стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям технических регламентов, не сообщил об этом в орган государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией в течение десяти дней с момента получения указанной информации;
1. у входа в здание хлебозавода, в производственных цехах - на рабочих местах, в местах общего пользования, в том числе туалетах, для обозначения территории, где запрещено курение табака, не размещен (отсутствует) знак о запрете курения, требования к которому и к порядку его размещения устанавливаю... Еще...1. у входа в здание хлебозавода, в производственных цехах - на рабочих местах, в местах общего пользования, в том числе туалетах, для обозначения территории, где запрещено курение табака, не размещен (отсутствует) знак о запрете курения, требования к которому и к порядку его размещения устанавливаются уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти; 2. в нарушение абз.3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям: потолки в тестомесильном цехе не обеспечивают предотвращение осыпания частиц с потолка, т.к. побелка на потолке местами отлетела, отсутствует; 3. в нарушение п.п.8 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдается обязанность предприятия по поддержанию необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции содержания технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, согласно протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Архангельской области» от 21.01.2019 № 0247-0266/1в смывах с емкости для сливок, форм для мармелада, на столе для готовой продукции, на сите для мармелада в кондитерском цехе, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), гигиенический норматив не допускается;
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНОШСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" (ИНН: 2912006268) , адрес: Архангельская область, Коношский район, п. Коноша, ул. Советская, д.116, офис 7
Выявленные нарушения (3 шт.):
для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в 2018 году не поддерживались следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, так дезинсекция производственных помещений по договору № 19 от 01.01.2018 с ИП Лобинской Т.М. должна была проводиться по заявке (129,3 кв.м.- складские, подсобные помещения), акты выполненных работ по дезинсекции, дезинфекции за 2018 год при проведении проверки не предоставлены; не соблюдается обязанность изготовителя по реализации мер по предотвращению проникновения в производственные помещения синантропных птиц, так двери в складском помещении закрываются не плотно, имеют щели, что не препятствует проникновению в основной производственных цех птиц- при проведении проверки в помещении находились птицы воробьи; на подтоварниках, в транспортной таре изготовителя (картонной коробке) на хранении находилась пищевая продукция, согласно маркировки яйца куриные пищевые столовые, первой категории, изготовитель СХПК «Даниловская Птицефабрика», 152070, Ярославская область, г. Данилов, ул. Володарского, д.88 без указания на маркировке транспортной тары даты изготовления (даты сортировки) пищевой продукции в количестве трех коробок по 360 штук яйца в каждой коробке; 8. в нарушение абз.4 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».В тестомесильном цехе, цехе для разделки теста у раковин для мытья рук отсутствует средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук;
12. в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» изготовитель ООО «Коношский хлебозавод», которому стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям технических регламентов, не сообщил об этом в орган государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией в течение десяти дней с момента получения указанной информации;
1. у входа в здание хлебозавода, в производственных цехах - на рабочих местах, в местах общего пользования, в том числе туалетах, для обозначения территории, где запрещено курение табака, не размещен (отсутствует) знак о запрете курения, требования к которому и к порядку его размещения устанавливаются уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти; 2. в нарушение абз.3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям: потолки в тестомесильном цехе не обеспечивают предотвращение осыпания частиц с потолка, т.к. побелка на потолке местами отлетела, отсутствует; 3. в нарушение п.п.8 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдается обязанность предприятия по поддержанию необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции содержания технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, согласно протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Архангельской области» от 21.01.2019 № 0247-0266/1в смывах с емкости для сливок, форм для мармелада, на столе для готовой продукции, на сите для мармелада в кондитерском цехе, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), гигиенический норматив не допускается;
Нарушенный правовой акт:
7. в нарушение абз.3 п.1 части 4.2 статьи 4 Технического регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881)
в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
в нарушение абз.3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
в нарушение п.9 ч.1 ст.12, п.5 ч.2 ст.12 ФЗ от 23.02.2013 г. №15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п.5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения"
ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Архангельская область, Коношский район, п. Коноша, ул. Советская, д.116
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Архангельская область, Коношский район, п. Коноша, ул. Советская, д.116, офис 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-02-12T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Вельск, ул. Октябрьская, д.5а, стр.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-01-16T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Мальцева Л.В.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Бобыляк Н.П.
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сивкова Н.В.
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Задорина А.В.
Должность
пом. врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в 2018 году не поддерживались следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, так дезинсекция производственных помещений по договору № 19 от 01.01.2018 с ИП Лобинской Т.М. должна была проводиться по заявке (129,3 кв.м.- складские, подсобные помещения), акты выполненных работ по дезинсекции, дезинфекции за 2018 год при проведении проверки не предоставлены; не соблюдается обязанность изготовителя по реализации мер по предотвращению проникновения в производственные помещения синантропных птиц, так двери в складском помещении закрываются не плотно, имеют щели, что не препятствует проникновению в основной производственных цех птиц- при проведении проверки в помещении находились птицы воробьи; на подтоварниках, в транспортной таре изготовителя (картонной коробке) на хранении находилась пищевая продукция, согласно маркировки яйца куриные пищевые столовые, первой категории, изготовитель СХПК «Даниловская Птицефабрика», 152070, Ярославская область, г. Данилов, ул. Володарского, д.88 без указания на маркировке транспортной тары даты изготовления (даты сортировки) пищевой продукции в количестве трех коробок по 360 штук яйца в каждой коробке; 8. в нарушение абз.4 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».В тестомесильном цехе, цехе для разделки теста у раковин для мытья рук отсутствует средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук;
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
12. в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» изготовитель ООО «Коношский хлебозавод», которому стало известно о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям технических регламентов, не сообщил об этом в орган государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией в течение десяти дней с момента получения указанной информации;
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. у входа в здание хлебозавода, в производственных цехах - на рабочих местах, в местах общего пользования, в том числе туалетах, для обозначения территории, где запрещено курение табака, не размещен (отсутствует) знак о запрете курения, требования к которому и к порядку его размещения устанавливаются уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти; 2. в нарушение абз.3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям: потолки в тестомесильном цехе не обеспечивают предотвращение осыпания частиц с потолка, т.к. побелка на потолке местами отлетела, отсутствует; 3. в нарушение п.п.8 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдается обязанность предприятия по поддержанию необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции содержания технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, согласно протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Архангельской области» от 21.01.2019 № 0247-0266/1в смывах с емкости для сливок, форм для мармелада, на столе для готовой продукции, на сите для мармелада в кондитерском цехе, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), гигиенический норматив не допускается;
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1416/2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранение нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
7. в нарушение абз.3 п.1 части 4.2 статьи 4 Технического регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
в нарушение п.1 статьи 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
в нарушение абз.3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
в нарушение п.9 ч.1 ст.12, п.5 ч.2 ст.12 ФЗ от 23.02.2013 г. №15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п.5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мальцева Л.В.
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНОШСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
ИНН
2912006268
ОГРН
1122918000765
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2014-04-30
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2018-12-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бобыляк Нина Павловна
Должность
Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Задорина Анна Васильевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сивкова Наталья Валентиновна
Должность
Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-16
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения не более 10 часов; обследование территорий, помещений, оборудования по адресу: Архангельская область, Коношский район, п. Коноша, ул. Советская, д.116 - не более 10 часов; отбор образцов (проб) пищевой продукции, вспомогательных веществ, питьевой воды, упаковки, объектов окружающей и производственной среды, которые могут оказать вредное воздействие на организм человека, с последующим проведением исследований, испытаний отобранных проб, проведение экспертизы личных медицинских книжек сотрудников организации, экспертизы с целью оценки степени заселенности насекомыми (тараканами), грызунами (крысами), проведение инструментальных исследований (измерение освещенности, параметров микроклимата, уровней физических факторов (шум, вибрация)) не более 30 часов.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2014-04-30
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1416
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2018-12-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля