Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 12. туалет не оборудован самозакрывающимися дверями, унитаз - педальным спуском, водопроводные краны - педальным или иным специальным управлением; к раковине для мытья рук не подаётся горячая вода; раковина не обеспечена щетками для мытья рук, электрополотенцем или одноразовыми полотенцами; 13. для уборки и дезинфекции санузла не выделен специальный инвентарь (швабра, ветошь); ведро не имеет специальной (красной) метки или окраски; уборочный инвентарь для санузла (ведро) хранится не в специально отведенном месте, а непосредственно в туалете; специальный персонал для уборки санузла не выделен; 14.отсутствует (не представлено) санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта (разведочно эксплуатационной скважины) санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта, не представлен проект зон санитарной охраны источника водоснабжения, согласование проекта с Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области отсутствует, проект не утвержден в установленном порядке; 15. не предоставлены данные лабораторного исследования воды из скважины и разводящей сети на соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 за 2018 годы по органолептическим, микробиологическим, санитарно химическим, радиологическим показателям, производственный контроль качества питьевой воды не организован,16. основное производственное помещение, где имеются стоки на пол не оборудовано крытыми лотками или трапами с уклоном пола к ним не менее 0,005 - 0,01 в зависимости от количества сточных вод; 17. технологическое оборудование, моечные ванны присоеденены к канализации без разрыва струи 20 - 30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки, раковины в основном производственном цехе присоеденены к канализации без сифона;
• 1. для сбора мусора не установлены контейнеры с крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры контейнеров не менее чем на 1 м во все стороны, которая должна быть ограждена с трех сторон сплошной бетонированной или кирпичной стеной высотой 1,5 м; 2. на территории предприятия, на открытом воздухе (рядом с входом в здание молочного завода) выделено место для курения, которое не оснащено знаком "Место для курения"; искусственным освещением. Изолированное помещение для курения табака не выделено; 3. после окончания приемки молока молочные шланги не закрыты заглушкой или водонепроницаемым чехлом, на момент проверки около 11 часов 00 мин. шланг для откачки молока был помещен в металлический бачок;
• 4. стены основного производственного цеха облицованы глазурованной плиткой не на полную высоту, ниже 2,4 м; 5. покраска и побелка стен и потолков производственных и подсобных помещений проводится реже двух раз в год, так в цехе приемки молока, в основном производственном цехе, в прачечной на стенах и потолке, в углах имеется чернота и плесень, отслаивается глазурованная плитка на стенах основного производственного цеха, в цехе для фасовки сыра; 6. при наличии плесени потолки и углы производственных помещений не очищены и не окрашены красками с добавлением разрешенных фунгицидных препаратов; 7. полы в основном производственном цехе, моечной тары, кладовой для моющих и дезинфицирующих средств имеют неровную поверхность с выбоинами; 8. не все внутрицеховые трубы - водопроводные (питьевого и технического водопровода), канализационные, паровые в производственных цехах окрашены в условные отличительные цвета; 9. в производственных помещениях не установлены педальные бачки с крышками для мусора, а также отсутствуют емкости из полимерных материалов для сбора санитарного брака; 10. в состав санитарно-бытовых помещений для работников производственных цехов предприятий молочной промышленности не включены: отдельные бельевые для чистой и грязной санитарной одежды, душевые, помещение для личной гигиены женщин, помещение для хранения и санобработки уборочного инвентаря; 11. отсутствуют душевые для работников, которые должны размещаться смежно с гардеробными; иметь преддушевые, оснащенные вешалками и скамьями;

Нарушенный правовой акт:

• нарушение п.4.1. - 4.7. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• в нарушение п.п. 1.6.,1.11, 1.13 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения»,
• в нарушение п.6.13,6.19 СанПиН 2.3.4.551-96
• в нарушение п.12.8 СанПиН 2.3.4.551-96
• в нарушение ч.2 п.3 ст.12 ФЗ от 23.02.2013 г. №15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п.4 Приказа Министерства строительства и жилищно- коммунального хозяйства РФ и Министерства здравоохранения РФ от 28.11.2014 г. № 756/пр786н « О требовании к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака»
• в нарушение п.4.8 СанПиН 2.3.4.551-96
• в нарушение п.5.9, 5.11,5.12,5.13,5.15,5.16,6.4,6.7 СанПиН 2.3.4.551-96
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• устранение нарушений