РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СЧАСТЛИВАЯ ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА
№291901684511

🔢 ИНН:
292200004464
🆔 ОГРН:
304290718000014
📍 Адрес:
Архангельская область, Устьянский район, д.Малиновка, д. 29
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СЧАСТЛИВАЯ ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 292200004464) , адрес: Архангельская область, Устьянский район, д.Малиновка, д. 29

Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети с отсутствием воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; Производственные цеха, моечная, загрузочная не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним; Оборудование (плита в горячем цехе) и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения ;Отделка помещений (потолков, стен, полов) не соответствует установленным требованиям (стены деревянные бревенчатые, стены складских помещений деревянные имитация бруса), полы не имеют уклонов к сливным трапам (сливные трапы отсутствуют); В цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа ; Отсутствует маркировка на мясорубках в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом; Для мытья кухонной посуды установлена односекционная ванна (должна быть двухсекционная ванна); Не обеспечено проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля (отсутствует).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.8., 3.13., абз. 3 п. 3.14., 4.4., 4.5., 5.5., 5.6., 5.8., 5.1, 6.3., 6.5., 6.16, глава XIV СП 2.3.6.1079-01.
Выданные предписания:
  • обеспечить соответствие качества воды в системах водоснабжения организации гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения; Производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки; производственные цеха, моечную, загрузочную оборудовать сливными трапами с уклоном пола к ним; Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; Провести ремонт, отделку производственных и складских помещений (потолков, стен, полов) материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию; В цехах для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд установить бактерицидные лампы; Для мытья кухонной посуды установить двухсекционную ванну ; Разработать программу производственного контроля, обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля; Обеспечить на предприятии общественного питания (кафе) в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля).
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Архангельская область, Устьянский район, д.Малиновка, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.06.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Вельск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шестакова Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети с отсутствием воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; Производственные цеха, моечная, загрузочная не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним; Оборудование (плита в горячем цехе) и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения ;Отделка помещений (потолков, стен, полов) не соответствует установленным требованиям (стены деревянные бревенчатые, стены складских помещений деревянные имитация бруса), полы не имеют уклонов к сливным трапам (сливные трапы отсутствуют); В цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа ; Отсутствует маркировка на мясорубках в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом; Для мытья кухонной посуды установлена односекционная ванна (должна быть двухсекционная ванна); Не обеспечено проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля (отсутствует).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ на ИП Счастливую Е.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ о назначении административного штрафа по ст. 6.6. КоАП РФ - 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 611/2019пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соответствие качества воды в системах водоснабжения организации гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения; Производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки; производственные цеха, моечную, загрузочную оборудовать сливными трапами с уклоном пола к ним; Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; Провести ремонт, отделку производственных и складских помещений (потолков, стен, полов) материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию; В цехах для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд установить бактерицидные лампы; Для мытья кухонной посуды установить двухсекционную ванну ; Разработать программу производственного контроля, обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля; Обеспечить на предприятии общественного питания (кафе) в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.8., 3.13., абз. 3 п. 3.14., 4.4., 4.5., 5.5., 5.6., 5.8., 5.1, 6.3., 6.5., 6.16, глава XIV СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Счастливая Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 14.07.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СЧАСТЛИВАЯ ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА
ИНН проверяемого лица 292200004464
ОГРН проверяемого лица 304290718000014
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 20.07.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шестакова Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Вельского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сивкова Наталья Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Вельского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 10.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения не более 5 часов; обследование территорий, помещений, оборудования, инспектирование товаров организаций по адресам: Архангельская область, Устьянский район, д. Малиновка, д. 29 - не более 3 часов; отбор образцов (проб) реализуемой продукции с последующим проведением исследований, испытаний отобранных проб, проведение экспертизы личных медицинских книжек сотрудников организации, экспертизы с целью оценки степени заселенности насекомыми (тараканами), грызунами (крысами) не более 7 часов.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 20.07.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 611
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.04.2019
Вакансии вахтой