Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в группе № 9 не промаркированы наволочки на застеленных кроватях детей (нарушение устранено в период проверки); - согласно записям журнала бракеража готовой кулинарной продукции 13 марта 2019 г. не проведен контроль готовой пищи бракеражной комиссией, а именно каши пшенной, согласно меню-требования, утвержденного руководителем учреждения, на завтрак приготовлена каша пшенная 2 порции (нарушение устранено в период проверки); - согласно меню-требования на 13 марта 2019 г., утвержденного руководителем учреждения, на пищеблоке на завтрак приготовлена каша пшенная 2 порции, при этом суточная проба готовой продукции каши пшенной не отобрана.
• - установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к внутренней отделке помещений; установлены детские диваны, кресла кожаное покрытие которых имеет механические повреждения, не допускающие проведение качественной влажной уборки; - на пищеблоке компот готовят в алюминиевом баке, а не в посуде из нержавеющей стали; на пищеблоке чистая кухонная посуда хранится на стеллажах на высоте 0,17 м и 0,20 м от пола, менее 0,35 м от пола; для сбора ТБО на площадке с твердым покрытием установлен контейнер без крышки; режим дня не соответствуют требованиям СанПиН;выполнено 24 замера дошкольной мебели на соответствие росту детей, из них 1 замер не соответствует росту ребенка по высоте стула; смыв с окна раздачи и весов ГП на пищеблоке не соответствуют требованиям СанПиН, результат исследования: обнаружены БГКП;нарушены санитарно-эпидемиологические правила и нормативы к организации медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, иммунопрофилактики работников организации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.

Нарушенный правовой акт:

• статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пункты 17.14., 14.23., 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• статей 28, 34, 35, 36 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пунктов 3.18., 5.1., 5.2, 5.5, 6.1., 6.6., 6.7., 11.13., 13.3., 13.10., 13.19, 19.1; 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; приложение 1 Приказа Минздрава России от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» (с изменениями на 13 апреля 2017 года); пункта 18 приложения 2 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; приложения 1, Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации».
• ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить отбор суточной пробы готовой продукции (все готовые блюда) непосредственно после приготовления пищи на пищеблоке по адресу г. Северодвинск, ул. Парковая, д. 21 А.
• в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад №13 «Незабудка» комбинированного вида» по адресам Архангельская обл., г. Северодвинск, ул. Парковая, д. 21 А, ул. Торцева, д. 40 А; ул. Первомайская, д. 41 А: 1. Обеспечить прохождение периодических медицинских осмотров в полном объеме и проведение иммунопрофилактики подлежащим работникам в соответствии с действующим законодательством. 2. Обеспечить режим дня для детей в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, а именно: образовательную деятельность, требующую повышенную познавательную активность и умственное напряжение детей, организовать в первую половину дня. 3. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов в части содержания внутренней отделки помещений образовательного учреждения. 4. Обеспечить соответствие дошкольной мебели росту ребенка в группе № 3 по адресу г. Северодвинск ул. Первомайская, д. 41 А. 5. Обеспечить качественное проведение ежедневной влажной уборки детской мебели, не допускать использование диванов, кресел с дефектами покрытия, а именно: в раздевальной групп № 5, № 6 по адресу г. Северодвинск, ул. Парковая, д. 21 А и в игровой группы № 2 по адресу г. Северодвинск ул. Первомайская, д. 41 А. 6. Обеспечить сбор твердых бытовых отходов корпуса № 3 по адресу г. Северодвинск ул. Первомайская, д. 41 А в контейнер с крышкой на площадке, размещенный на смежной с территорией дошкольной образовательной организации контейнерной площадке жилой застройки (корпус № 3 по адресу г. Северодвинск ул. Первомайская, д. 41 А). 7. Обеспечить хранение на пищеблоках чистой кухонной посуды на стеллажах на высоте не менее 0,35 м от пола по адресам: г. Северодвинск, ул. Торцева, д. 40 А; ул. Первомайская, д. 41 А. 8. Обеспечить качественное проведение ежедневной уборки на пищеблоках по адресам: г. Северодвинск, ул. Торцева, д. 40 А; ул. Первомайская, д. 41 А. 9. Обеспечить приготовление компотов в посуде из нержавеющей стали.