Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕКУЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№291901684630
🔢 ИНН:
2906005019
🆔 ОГРН:
1022901174890
📍 Адрес:
Архангельская область,.Онежский район,деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019
🎯
Основание проведения
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- персонал не обес... Еще...13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халатом или курткой, брюками); используются грязная спецодежда - фартуки, стирка спецодежды не организована; -нарушается условия хранения суточных проб - температурный режим в холодильнике не соответствует требованиям СанПиН: температура хранения +15 при допустимой +2 - +6. 8. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-415/295 от 18.06.2019г. обнаружено:
- организация иммунопрофилактики работников не соответствует требованиям СанПиН, а именно: в ЛМК отсутствует информация о профилактических прививках против вирусного гепатита В у 1 человека из числа подлежащих вакцинации (Ветошина М.В.);
при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-440/313 от 24.06.2019г. обнаружено: - примерное десятидневное меню для организации питания детей 7-10 и 11-18 лет в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием не соответствуют требованиям СанПиН, а именно:
1.Не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
2. Не включен горячий напиток на завтрак в 3 день, горячее блюдо на завтрак в 5 день и закуска на обед во 2 день для обеих возрастных групп.
3.Распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в обеих возрастных группах не соответствует гигиеническим нормативам.
4. Соотношение основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) не соответствует оптимальному значению 1:1:4.
5. Сливочное масло, мясо и молоко в меню ежедневно не включены.
6. Допущено повторение одних и тех блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие два-три дня в обеих возрастных группах.
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено: осуществляется при... Еще...13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено: осуществляется прием продуктов в столовую без документов, подтверждающих их качество и безопасность; допущена к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, с указанием изготовителя, сроков годности, условий хранения. Допущено хранение пищевых продуктов на полу: коробки со свежими огурцами, фруктами хранятся на полу в зоне сырой продукции в производственном цехе. Допущена к реализации пищевая продукция признаками гнили. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к заполнению журналов на пищеблоке: журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется не в соответствие с формой - не проставляется дата и время изготовления, время снятия бракеража каждого блюда.
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
Внутренняя отделка... Еще...13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
Внутренняя отделка стен, потолка в помещениях пищеблока не допускает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: отмечаются дефекты красочного покрытия, трещины, обширные следы грибка в складских помещениях для овощей; на полу в производственном помещении местами отсутствует плитка, вместо нее - картон от коробок из-под продуктов. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении протокола лабораторных испытаний воды питьевой, кран из емкости на пищеблоке из № 411 от 17.06.2019 года, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе», отбор проб (образцов) произведен в 12:10 час 13.06.2019, экспертного заключения № Ф1-441/295 от 24.06.2019г., выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Архангельской области в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- проба воды питьевой из крана из емкости на пищеблоке на микробиологические показатели не соответствуют требованиям СанПиН, результат исследования: обнаружены ОКБ в 100 при гигиеническом нормативе отсутствие.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕКУЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 2906005019) , адрес: Архангельская область,.Онежский район,деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35
Выявленные нарушения (3 шт.):
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халатом или курткой, брюками); используются грязная спецодежда - фартуки, стирка спецодежды не организована; -нарушается условия хранения суточных проб - температурный режим в холодильнике не соответствует требованиям СанПиН: температура хранения +15 при допустимой +2 - +6. 8. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-415/295 от 18.06.2019г. обнаружено:
- организация иммунопрофилактики работников не соответствует требованиям СанПиН, а именно: в ЛМК отсутствует информация о профилактических прививках против вирусного гепатита В у 1 человека из числа подлежащих вакцинации (Ветошина М.В.);
при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-440/313 от 24.06.2019г. обнаружено: - примерное десятидневное меню для организации питания детей 7-10 и 11-18 лет в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием не соответствуют требованиям СанПиН, а именно:
1.Не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
2. Не включен горячий напиток на завтрак в 3 день, горячее блюдо на завтрак в 5 день и закуска на обед во 2 день для обеих возрастных групп.
3.Распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в обеих возрастных группах не соответствует гигиеническим нормативам.
4. Соотношение основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) не соответствует оптимальному значению 1:1:4.
5. Сливочное масло, мясо и молоко в меню ежедневно не включены.
6. Допущено повторение одних и тех блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие два-три дня в обеих возрастных группах.
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено: осуществляется прием продуктов в столовую без документов, подтверждающих их качество и безопасность; допущена к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, с указанием изготовителя, сроков годности, условий хранения. Допущено хранение пищевых продуктов на полу: коробки со свежими огурцами, фруктами хранятся на полу в зоне сырой продукции в производственном цехе. Допущена к реализации пищевая продукция признаками гнили. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к заполнению журналов на пищеблоке: журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется не в соответствие с формой - не проставляется дата и время изготовления, время снятия бракеража каждого блюда.
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
Внутренняя отделка стен, потолка в помещениях пищеблока не допускает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: отмечаются дефекты красочного покрытия, трещины, обширные следы грибка в складских помещениях для овощей; на полу в производственном помещении местами отсутствует плитка, вместо нее - картон от коробок из-под продуктов. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении протокола лабораторных испытаний воды питьевой, кран из емкости на пищеблоке из № 411 от 17.06.2019 года, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе», отбор проб (образцов) произведен в 12:10 час 13.06.2019, экспертного заключения № Ф1-441/295 от 24.06.2019г., выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Архангельской области в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- проба воды питьевой из крана из емкости на пищеблоке на микробиологические показатели не соответствуют требованиям СанПиН, результат исследования: обнаружены ОКБ в 100 при гигиеническом нормативе отсутствие.
Нарушенный правовой акт:
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 1.7, 1.8, 12.1 подпункты в) и г); П.9.24 Приложение 10, 9.2 приложение 3 таблица 1, 9.7, 9.10-9.12, 9.14, 9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; пункт 13.3, 13.4, Пункт 14.11 приложение 11, Пункт 6.9 Приложение 4 таблица 1, 6.13, 6.14, 6.17, 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Пункт 13.4 подпункты 2 и 3, 14.3, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 9.20, 9.19 приложение 8, П.9.24, форма 2 приложение 9, 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; пункт 5.2, 6.25 приложение 7, 6.26, 14.5, П. 14.6, форма 2 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Пункт 7.7, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 8.7 СанПиН 2.4.4.2599-10, пункты 3.3 (таблица 1) СанПиН 2.1.4.1074 -01
«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Пункты 4.28, 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; П.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в
них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Выполнить косметический ремонт в складских помещениях пищеблока, устранить грибок на потолке и стенах, трещины и дефекты красочного покрытия стен, восстановить плитку на полу.
2. Обеспечить персонал специальной санитарной одеждой (халатом или курткой, брюками); организовать стирку спецодежды.
3. Осуществлять прием продуктов в столовую только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность; не допускать к реализации продукцию без маркировки.
4. Не допускать хранение пищевых продуктов на полу.
5. Не допускать к реализации пищевую продукцию признаками гнили.
6. Обеспечить условия хранения суточных проб - температурный режим в холодильнике в соответствует требованиями СанПиН: при температуре хранения - +2 - +6.
7. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к заполнению журналов на пищеблоке: обеспечить заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствие с формой.
8. Обеспечить иммунопрофилактику против вирусного гепатита В в соответствии с действующим законодательством у Ветошиной М.В.
9. Разработать примерное меню для организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием в соответствии с требованиями СанПиН.
10. Обеспечить качество питьевой воды в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074 -01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Представить протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие качество питьевой воды, перед началом работы ЛОУ в 2020г.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Архангельская область,.Онежский район,деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
Архангельская область,.Онежский район,деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-28T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Северодвинск, пр. Морской, д.67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-13T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Пяткова Марина Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Климович Виолетта Андреевна
Должность
врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г.Северодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Никитина Наталья Сергеевна
Должность
помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халатом или курткой, брюками); используются грязная спецодежда - фартуки, стирка спецодежды не организована; -нарушается условия хранения суточных проб - температурный режим в холодильнике не соответствует требованиям СанПиН: температура хранения +15 при допустимой +2 - +6. 8. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-415/295 от 18.06.2019г. обнаружено:
- организация иммунопрофилактики работников не соответствует требованиям СанПиН, а именно: в ЛМК отсутствует информация о профилактических прививках против вирусного гепатита В у 1 человека из числа подлежащих вакцинации (Ветошина М.В.);
при рассмотрении экспертного заключения № Ф1-440/313 от 24.06.2019г. обнаружено: - примерное десятидневное меню для организации питания детей 7-10 и 11-18 лет в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием не соответствуют требованиям СанПиН, а именно:
1.Не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
2. Не включен горячий напиток на завтрак в 3 день, горячее блюдо на завтрак в 5 день и закуска на обед во 2 день для обеих возрастных групп.
3.Распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в обеих возрастных группах не соответствует гигиеническим нормативам.
4. Соотношение основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) не соответствует оптимальному значению 1:1:4.
5. Сливочное масло, мясо и молоко в меню ежедневно не включены.
6. Допущено повторение одних и тех блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие два-три дня в обеих возрастных группах.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено: осуществляется прием продуктов в столовую без документов, подтверждающих их качество и безопасность; допущена к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, с указанием изготовителя, сроков годности, условий хранения. Допущено хранение пищевых продуктов на полу: коробки со свежими огурцами, фруктами хранятся на полу в зоне сырой продукции в производственном цехе. Допущена к реализации пищевая продукция признаками гнили. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к заполнению журналов на пищеблоке: журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется не в соответствие с формой - не проставляется дата и время изготовления, время снятия бракеража каждого блюда.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
13.06.2019 г. в период времени с 11 час. 30 мин. до 13 час. 30 мин. в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
Внутренняя отделка стен, потолка в помещениях пищеблока не допускает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: отмечаются дефекты красочного покрытия, трещины, обширные следы грибка в складских помещениях для овощей; на полу в производственном помещении местами отсутствует плитка, вместо нее - картон от коробок из-под продуктов. 28.06.2019 в период времени с 09 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67 каб.112 при рассмотрении протокола лабораторных испытаний воды питьевой, кран из емкости на пищеблоке из № 411 от 17.06.2019 года, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе», отбор проб (образцов) произведен в 12:10 час 13.06.2019, экспертного заключения № Ф1-441/295 от 24.06.2019г., выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Архангельской области в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область, Онежский район, д. Анциферовский Бор, ул. Придорожная, д. 35, обнаружено:
- проба воды питьевой из крана из емкости на пищеблоке на микробиологические показатели не соответствуют требованиям СанПиН, результат исследования: обнаружены ОКБ в 100 при гигиеническом нормативе отсутствие.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф на директора по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплачено
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 1.7, 1.8, 12.1 подпункты в) и г); П.9.24 Приложение 10, 9.2 приложение 3 таблица 1, 9.7, 9.10-9.12, 9.14, 9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; пункт 13.3, 13.4, Пункт 14.11 приложение 11, Пункт 6.9 Приложение 4 таблица 1, 6.13, 6.14, 6.17, 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Пункт 13.4 подпункты 2 и 3, 14.3, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф на заместителя директора по административно-хозяйственной работе по ст.6.6 КоАП РФ 5000р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплачено
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 9.20, 9.19 приложение 8, П.9.24, форма 2 приложение 9, 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; пункт 5.2, 6.25 приложение 7, 6.26, 14.5, П. 14.6, форма 2 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Пункт 7.7, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф на юридическое лицо 10000р. по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
80/06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Выполнить косметический ремонт в складских помещениях пищеблока, устранить грибок на потолке и стенах, трещины и дефекты красочного покрытия стен, восстановить плитку на полу.
2. Обеспечить персонал специальной санитарной одеждой (халатом или курткой, брюками); организовать стирку спецодежды.
3. Осуществлять прием продуктов в столовую только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность; не допускать к реализации продукцию без маркировки.
4. Не допускать хранение пищевых продуктов на полу.
5. Не допускать к реализации пищевую продукцию признаками гнили.
6. Обеспечить условия хранения суточных проб - температурный режим в холодильнике в соответствует требованиями СанПиН: при температуре хранения - +2 - +6.
7. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к заполнению журналов на пищеблоке: обеспечить заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствие с формой.
8. Обеспечить иммунопрофилактику против вирусного гепатита В в соответствии с действующим законодательством у Ветошиной М.В.
9. Разработать примерное меню для организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием в соответствии с требованиями СанПиН.
10. Обеспечить качество питьевой воды в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074 -01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Представить протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие качество питьевой воды, перед началом работы ЛОУ в 2020г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; Пункт 8.7 СанПиН 2.4.4.2599-10, пункты 3.3 (таблица 1) СанПиН 2.1.4.1074 -01
«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Пункты 4.28, 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; П.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в
них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Крысанов Александр Викторович
Должность
Директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Чекуевская средняя общеобразовательная школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Таразанова Светлана Николаевна
Должность
начальник детского оздоровительного учреждения муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Чекуевская средняя общеобразовательная школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Чекуевская средняя общеобразовательная школа» Крысанов Александр Викторович
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕКУЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН
2906005019
ОГРН
1022901174890
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-23
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Климович Виолетта Андреевна
Должность
врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г.Северодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вершинина Елена Альбертовна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Козлова Ольга Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иошина Ольга Юрьевна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пяткова Марина Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кучеренко Андрей Аркадьевич
Должность
заместитель начальника Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Лисицына Ирина Михайловна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сверчкова Наталья Валентиновна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Козубенко Валентина Владимировна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Никитина Наталья Сергеевна
Должность
помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Овчинникова Ольга Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- отбор образцов объектов окружающей среды, объектов производственной среды, которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторно-инструментальных измерений и исследований; проведение экспертиз по адресу Архангельская область,.Онежский район, деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35 10 рабочих дней.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования по адресу Архангельская область,.Онежский район, деревня Анциферовский Бор, ул. Придорожная,д.35 7 рабочих дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов, указанных в п.13 данного распоряжения не более 3 рабочих дней;
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (проверка деятельности детских лагерей на время каникул во время смены)
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
735
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-05-22
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»