Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в санитарном узле для девочек на 3 этаже на момент проведения проверки электрополотенце не работает. Нарушение устранено в период проверки; - в кабинете биологии, химии около раковины отсутствуют полотенца. Нарушение устранено в период проверки; - в кабинетах биологии и технологии для девочек часть ламп (люминисцентных) находилась в нерабочем состоянии, что свидетельствует о несвоевременной замене перегоревших ламп; - в кабинете № 33 (2 Б класс), по инициативе родителей учащихся, установлен кулер с питьевой бутилированной водой «Акварель» 18,9 литров. Для питья используются индивидуальные пластмассовые чашки (подписано имя ребенка на внешней поверхности дна чашки), что не соответствует требованиям Документы на питьевую бутилированную воду «Акварель», подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, не представлены. 27.10.2019 г. в период времени с 10.00 до 11.00 час. при рассмотрении в Северодвинском территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Архангельской области по адресу г. Северодвинск, пр. Морской, 67 протокола измерений ученической мебели на соответствие росту обучающихся от 18.10.2019 г. № Ф1-93/02 и экспертного заключения № Ф1-714/473 от 25.10.2019, выполненного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» место осуществления деятельности: Г. Северодвинск, пр. Морской, д. 67, в МАОУ «Ягринская гимназия» по адресу Архангельская область г. Северодвинск Приморский бульвар, 50, установлено: 11.10.2019 3 рабочих места в учебных кабинетах из 20 замеренных не соответствуют росту обучающихся.
• 1). Фактический рацион питания обучающихся не соответствует примерному меню, разработанному юридическим лицом и согласованному с Северодвинским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Архангельской области. 2). Ассортимент дополнительного питания обучающихся не согласован с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 3).Допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к ведению журнала бракеража готовой кулинарной продукции, 4). Не все работники пищеблока обеспечены специальной санитарной одеждой в соответствии с требованиями санитарных правил (халат или куртка, брюки, головной убор): - фактически часть работников во время проверки работают только в фартук-сарафанах и колпаках. Фото № 6. 5). Допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к приему пищевых продуктов, а именно: Не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность продукта. 6). Допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к хранению картофеля: 7). В моечном отделении установлены 2х-секционная ванна для мытья кухонной посуды и 3х-секционная ванна для мытья столовой посуды, при этом: - отмечаются дефекты покрытия металлических краев моечных ванн, наличие ржавчины, что не позволяет проведение их качественной обработки.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пунктов 4.27, 5.1, 5.3 таблица 1, 5.19.4, 7.2.9, 12.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; пунктов 10.5, 10.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Пунктов 6.22; 6.31; пункта 14.6; формы 2 приложения 10; пунктов 14.2; 13.3; 6.26; 8.1; 5.1; 5.2; 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Пункт 7.27; 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 г.) Пунктов 12.14; 13.1СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 7. Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп. 8. Организовать питьевой режим бутилированной водой учащихся 2 Б класса (кабинет № 33) в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. 9. Обеспечить соответствие ученической мебели росту обучающихся, в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства: в 1 А классе (кабинет № 31) у учащегося Гамза Дмитрия, в 4 Б классе (кабинет № 34) у учащегося Федоровой Софии, в 4 В классе (кабинет № 35) у учащегося Ковалева Ростислава.
• 1. Обеспечить соответствие фактического рациона питания обучающихся утвержденному примерному меню. 2. Ассортимент дополнительного питания обучающихся согласовать с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 3. В бракеражном журнале готовой кулинарной продукции ставить время изготовления каждого блюда. 4. Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством специальной санитарной одежды (халат или куртка, головной убор) в количестве не менее трех комплектов на одного работника. 5. Обеспечить хранение картофеля в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями в сухом темном помещении. 6. Устранить дефекты покрытия металлических краев моечных ванн для посуды в моечном отделении пищеблока.