Причина проверки:

контроля выполнения предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор № 648/2018- пр. от 29 июня 2018 г. на основании пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущено 03 мая 2019 г. невыполнение в установленный срок пунктов 5,6, 9,11,13 поООО «Зеленая поляна» предписания ведущего специалиста эксперта Вельского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области Рогачевой Н.А. № 648/2018-пр. от 29.06.2018 г., а именно в ООО «Зеленая поляна» (детский лагерь): 1. Не провели ремонт потолков, стен и полов в клубе с устранением повреждений поверхности и не выполнили отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. 2. Не провели ремонт полов производственных помещений столовой в варочном цехе с устранение повреждений поверхности. 3. Не отремонтировали или демонтировали неисправное оборудование из помещений столовой, а именно в жарочном шкафу не обеспечили регулировку температуры нагрева. 4. Не оборудовали технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции. 5. Не укомплектовали столовую необходимым оборудованием: не установили раковину для мытья рук в варочный цех

Нарушенный правовой акт:

• п п. 4.18, п. 8.11 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» ; п.4.3, п. 3.6, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению о оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Выданные предписания:

• 1. Провести ремонт потолков, стен и полов в клубе с устранением повреждений поверхности и выполнить отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. 2. Провести ремонт полов производственных помещений столовой (варочный цех) с устранением повреждений поверхности. 3. Отремонтировать или демонтировать неисправное оборудование из помещений столовой, а именно жарочный шкаф в столовой в горячем цехе. 4. Оборудовать технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции. 5. Приобрести и установить раковину для мытья рук в горячий цех с подводкой холодной и горячей воды со смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья.