Проверка Индивидуальный предприниматель ЖЕМЧУГОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИП Жемчугов Н.В.)
№291903937703
🔢 ИНН:
292900100075
🆔 ОГРН:
304290117500244
📍 Адрес:
г. Архангельск, ул. Воронина, д. 30, корп. 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.11.2019
🎯
Основание проведения
цель: выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и р... Еще...цель: выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);
задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения обязательных требований при реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки.
предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Руководителем организации не обеспечено:
- организация курсовых гигиенических подготовок и переподготовок персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года: должность, по которой пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 6 сотрудников не соответствует за... Еще...Руководителем организации не обеспечено:
- организация курсовых гигиенических подготовок и переподготовок персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года: должность, по которой пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 6 сотрудников не соответствует занимаемой должности: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Санниковой Т.А. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик»; профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Смородина И.А. (повар) пройдена по специальности «Термист-коптильщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шильниковой Ю.А. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «общепит», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шаньгиной Г.Б. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «кухонный работник», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Брагина А.М. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Короткова С.А. (повар) пройдена по специальности «Кухонный работник».
Работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу медицинск... Еще...Работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; Администрацией предприятия допущены к работе лица, своевременно не прошедшие профилактические медицинские осмотры.
руководителем организации не обеспечен прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию. Согласно данным личных медицинских книжек, не пройдена в установленном порядке предварительная профессиональная гигиеническая подготовк... Еще...руководителем организации не обеспечен прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию. Согласно данным личных медицинских книжек, не пройдена в установленном порядке предварительная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 16 сотрудников: Дунаев К.Л. (обвальщик), Бахтин Я.В. (грузчик), Золотой А.В. (грузчик), Иевлева Т.А. (укладчик-упаковщик), Каббани М.С. (укладчик-упаковщик), Кисляков Ю. Е. (грузчик), Меньшуткин О.С. (укладчик-упаковщик), Мясин В.В. (укладчик-упаковщик), Попова А.Г. (укладчик-упаковщик), Прокопчук В.А. (укладчик-упаковщик), Рунков А.А. (грузчик), Савенко Н.Н. (укладчик-упаковщик), Ткачук М.А. (укладчик-упаковщик), Бурдуева С.В. (кухонный работник), Ермакова Е.А. (укладчик-упаковщик), Маслякова Е.А. (укладчик-упаковщик).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель ЖЕМЧУГОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИП Жемчугов Н.В.) (ИНН: 292900100075) , адрес: г. Архангельск, ул. Воронина, д. 30, корп. 5
Выявленные нарушения (3 шт.):
Руководителем организации не обеспечено:
- организация курсовых гигиенических подготовок и переподготовок персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года: должность, по которой пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 6 сотрудников не соответствует занимаемой должности: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Санниковой Т.А. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик»; профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Смородина И.А. (повар) пройдена по специальности «Термист-коптильщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шильниковой Ю.А. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «общепит», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шаньгиной Г.Б. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «кухонный работник», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Брагина А.М. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Короткова С.А. (повар) пройдена по специальности «Кухонный работник».
Работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; Администрацией предприятия допущены к работе лица, своевременно не прошедшие профилактические медицинские осмотры.
руководителем организации не обеспечен прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию. Согласно данным личных медицинских книжек, не пройдена в установленном порядке предварительная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 16 сотрудников: Дунаев К.Л. (обвальщик), Бахтин Я.В. (грузчик), Золотой А.В. (грузчик), Иевлева Т.А. (укладчик-упаковщик), Каббани М.С. (укладчик-упаковщик), Кисляков Ю. Е. (грузчик), Меньшуткин О.С. (укладчик-упаковщик), Мясин В.В. (укладчик-упаковщик), Попова А.Г. (укладчик-упаковщик), Прокопчук В.А. (укладчик-упаковщик), Рунков А.А. (грузчик), Савенко Н.Н. (укладчик-упаковщик), Ткачук М.А. (укладчик-упаковщик), Бурдуева С.В. (кухонный работник), Ермакова Е.А. (укладчик-упаковщик), Маслякова Е.А. (укладчик-упаковщик).
Нарушенный правовой акт:
ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 приложения 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
п. 6 ст. 11, п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
п.п.13.1, 13.2, 14.1, п. 1 приложения № 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Архангельск, ул. Воронина, д. 30, корп. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-03T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Архангельск,ул. Гайдара, д. 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-11-06T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Журавель Екатерина Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Руководителем организации не обеспечено:
- организация курсовых гигиенических подготовок и переподготовок персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года: должность, по которой пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 6 сотрудников не соответствует занимаемой должности: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Санниковой Т.А. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик»; профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Смородина И.А. (повар) пройдена по специальности «Термист-коптильщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шильниковой Ю.А. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «общепит», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Шаньгиной Г.Б. (укладчик-упаковщик) пройдена по специальности «кухонный работник», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Брагина А.М. (повар) пройдена по специальности «Укладчик-упаковщик», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у сотрудника Короткова С.А. (повар) пройдена по специальности «Кухонный работник».
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; Администрацией предприятия допущены к работе лица, своевременно не прошедшие профилактические медицинские осмотры.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
руководителем организации не обеспечен прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию. Согласно данным личных медицинских книжек, не пройдена в установленном порядке предварительная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 16 сотрудников: Дунаев К.Л. (обвальщик), Бахтин Я.В. (грузчик), Золотой А.В. (грузчик), Иевлева Т.А. (укладчик-упаковщик), Каббани М.С. (укладчик-упаковщик), Кисляков Ю. Е. (грузчик), Меньшуткин О.С. (укладчик-упаковщик), Мясин В.В. (укладчик-упаковщик), Попова А.Г. (укладчик-упаковщик), Прокопчук В.А. (укладчик-упаковщик), Рунков А.А. (грузчик), Савенко Н.Н. (укладчик-упаковщик), Ткачук М.А. (укладчик-упаковщик), Бурдуева С.В. (кухонный работник), Ермакова Е.А. (укладчик-упаковщик), Маслякова Е.А. (укладчик-упаковщик).
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1640/пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 приложения 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 6 ст. 11, п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1640/пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.п.13.1, 13.2, 14.1, п. 1 приложения № 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Королева Ирина Владимировна
Должность
представитель ИП Жемчугова Н.В. по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил представитель ИП Жемчугова Н.В. по доверенности Королева Ирина Владимировна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель ЖЕМЧУГОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИП Жемчугов Н.В.)
ИНН
292900100075
ОГРН
304290117500244
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-11-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» (список прилагается). Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510413 от 23.05.2013, выдан Федеральной службой по аккредитации. Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510413 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 03.09.2015. Аттестат аккредитации № RA.RU.710030 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 24.04.2015 г.
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Журавель Екатерина Александровна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
цель: выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);
задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения обязательных требований при реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки.
предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование объекта: территорий, помещений, оборудования организации по адресу: г. Архангельск, ул. Воронина, д. 30, корп. 5
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор образцов (проб) мяса свинины, птицы и продуктов их переработки с последующим проведением лабораторных исследований, экспертиз (г. Архангельск, ул. Воронина, д. 30, корп. 5)
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов
Дата начала
2019-11-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-03
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1640
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-11-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»