Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»)

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• п.4.16. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна в следующих помещениях: в физкультурном зале (обнаружено 2 стекла с трещинами), физкультурном зале (зоне для занятий ЛФК) (обнаружено 2 составных стекла), помещении для занятий по правилам дорожного движения (обнаружено 4 составных стекла). п.5.1. На момент проверки стены в коридоре 1 этажа у запасных выходов №№3,4, у группы №5, у групп №1, №2, №5, лестничном марше с 1 по 3 этаж у групп №№1, 2, 5, 7 на 1/2 выполнены побелкой, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию помещения. Обнаружены повреждения поверхности стен в следующих помещениях в коридоре на 1 этаже, помещении для занятий по правилам дорожного движения (трещины), спальне, буфетной группы №5, умывальной группы №4, конференц-зале, игровой, умывальной, туалетной, буфетной группы №7, «Зимнем саду», коридоре на 2 этаже (отслоение краски), раздевальной группы №4 (следы протечек), туалетной группы №4 (сколы кафельной плитки), раздевальной группы №3, прогулочной веранде на 2 этаже у группы №9, физкультурном зале (зоне для занятий ЛФК) (отслоение краски, трещины), спальне группы №7 (трещины), театральной студии (трещина), физкультурном зале (отслоение штукатурки, краски, трещина), лестничном марше на 2 этаже у группы №12 (следы протечек, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию помещений. п.5.5. Обнаружены повреждения поверхности пола в помещениях п.п.9.4.,17.3. В туалетных помещениях групп №№3,7 не оборудованы отдельные водопроводные краны для технических целей, обеспеченные смесителями с подводкой холодной и горячей воды.
• В соответствии с протоколом лабораторных испытаний от 20.01.2020 года №443, экспертным заключением от 27.01.2020 года №Ц-319/74 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» проба воды питьевой централизованного водоснабжения, отобранная из водоразборного крана на пищеблоке в горячем цехе (после фильтра) не соответствует гигиеническим нормативам: по показателю «железо общее» (фактически 0,46±0,11 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0,3 мг/л).
• п.п.19.1., 19.2. Отсутствуют сведения в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: у воспитателя Вилимавичюте И.Р., учителя-логопеда Матовой О.В.; - отсутствуют сведения в личной медицинской книжке в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: о вакцинации против гепатита В: у слесаря (совместитель) Житова С.А.; - отсутствуют сведения в личной медицинской книжке в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: о вакцинации против дифтерии, столбняка: у слесаря (совместитель) Житова С.А.; - отсутствуют сведения в личной медицинской книжке в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: о вакцинации против кори: у слесаря (совместитель) Житова С.А. п.19.5. Работники пищеблока не обеспечены специальной санитарной одеждой (халат) в количестве не менее трех комплектов на одного работника: в соответствии со сведениями на 13.01.2020 года МБДОУ Детский сад № 162 «опись белья, полотенец, халатов» работников пищеблока (4 человека), в наличии 2,3 комплекта специальной санитарной одежды (брюки, куртка). п.19.6. Помощники воспитателей не обеспечены специальной одеждой (халатами светлых тонов). В соответствии со сведениями на 13.01.2020 года МБДОУ Детский сад № 162 «опись белья, полотенец, халатов»: младшие воспитатели (12 человек) не обеспечены халатами светлых тонов.
• п.п.1.10., 1.11. Количество детей в группах компенсирующей направленности превышает гигиенические нормативы п.3.1.5. В умывальных групп №№5, 7, спальне группы №7 установлены светильники со светодиодными лампами вместо разрядных (люминесцентных) ламп и ламп накаливания. п.п.8.5., 8.6. Не проводится проветривание в спальне группы №7 п.10.14. В кабинетах учителя логопеда групп №№3, 4, 9 зеркало не оборудовано светильником местного освещения на кронштейне, позволяющим менять угол наклона и высоту источника света. п.13.1. (приложение 4). Пищеблок детского сада не укомплектован достаточным количеством оборудования: п.13.1. На момент проверки 17.01.2020 года в горячем цехе, совмещенном с холодным цехом обнаружено неисправное технологическое и холодильное оборудование: п.13.9. На момент проверки 17.01.2020 года моечная ванна в буфетной группы №3 присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. п.13.10. Некачественно проведена санитарная обработка кухонной посуды: п.13.13. На момент проверки обнаружено использование посуды с поврежденной эмалью п.13.14. Не соблюдаются режимы мытья столовой посуды: п.14.24. Не соблюдаются правила отбора и хранения суточных проб на момент проверки 17.01.2020 года: п.15.6. (приложение 13) В примерном меню суммарный объем блюд по приемам пищи не соответствует гигиеническим нормативам. п.15.7. В примерном меню (сезон: март-август и сентябрь-февраль) не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков: кисломолочный напиток в 1 день 1 недели не включен. п.15.5. Представленное фактическое меню за период с 17.12.2019 по 30.12.2019 г. не соответствует утвержденному примерному десятидневному меню период п.п.5.5., 5.16. Не проведен косметический ремонт помещений пищеблока,

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее - СанПиН 2.4.1.3049-13): п.9.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: п.п.2.2.,3.1., 3.2., 3.4., 3.4.1. (таблица 2)
• - ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 2. Выполнить остекление окон в следующих помещениях: в физкультурном зале (обнаружено 2 стекла с трещинами), физкультурном зале (зоне для занятий ЛФК) (обнаружено 2 составных стекла), помещении для занятий по правилам дорожного движения (обнаружено 4 составных стекла) из цельного стеклополотна. 3. Окрасить влагостойкими материалами стены в коридоре 1 этажа у запасных выходов №№3,4, у группы №5, у групп №1, №2, №5, лестничном марше с 1 по 3 этаж у групп №№1, 2, 5, 7. 4. Провести ремонт стен с устранением повреждений поверхностей в следующих помещениях в коридоре на 1 этаже, помещении для занятий по правилам дорожного движения (трещины), спальне, буфетной группы №5, умывальной группы №4, конференц-зале, игровой, умывальной, туалетной, буфетной группы №7, «Зимнем саду», коридоре на 2 этаже (отслоение краски), раздевальной группы №4 (следы протечек), раздевальной группы №3, прогулочной веранде на 2 этаже у группы №9, физкультурном зале (зоне для занятий ЛФК) (отслоение краски, трещины), спальне группы №7 (трещины), театральной студии (трещина), физкультурном зале (отслоение штукатурки, краски, трещина), лестничном марше на 2 этаже у группы №12 (следы протечек), в коридоре пищеблока, загрузочной (осуществляется хранение овощей), в шкафу для хранения сточного запаса продуктов, кладовой для хранения сухих и скоропортящихся продуктов, мясорыбном цехе (отслоение краски), горячем цехе (отслоение краски на вентиляционных коробах). 5. Провести ремонт пола с устранением повреждений поверхностей в помещениях
• 8. Обеспечить учреждение питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по показателю «железо общее».
• 19. Обеспечить работников пищеблока специальной санитарной одеждой (халатами) в количестве не менее трех комплектов на одного работника. 20. Обеспечить помощников воспитателей специальной одеждой (халатами светлых тонов).
• 1. При наборе воспитанников в детский сад соблюдать предельную наполняемость в группах компенсирующей направленности. 6. Заменить в умывальных групп №№5, 7, спальне группы №7 светильники со светодиодными лампами на разрядные (люминесцентные) лампы. 7. Обеспечить проветривание в спальне группы №7 при помощи фрамуг. 8. Обеспечить учреждение питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по показателю «железо общее». 9. Оборудовать зеркало в кабинетах учителя логопеда групп №№3, 4, 9 светильником местного освещения на кронштейне, позволяющим менять угол наклона и высоту источника света. 10. Укомплектовать пищеблок необходимым количеством оборудования: мясорыбный цех, совмещенный с цехом первичной обработки овощей - универсальным механическим приводом или (и) овощерезательной машиной; 2 - мя производственными столами; горячий цех, совмещённый с холодным цехом и моечной кухонной посуды - бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха, моечной ванной для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов. 11. Убрать из горячего цеха, совмещенного с холодным цехом неисправное технологическое оборудование: электроплиту. 12. В соответствии с экспертным заключением от 27.01.2020 года №Ц-318/74 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области»: откорректировать примерное десятидневное меню: - обеспечить соблюдение суммарного объема блюд по приемам пищи в ужин: 1 недели 3 дня (сезон сентябрь-февраль) - 450-600 гр., 1 недели 2 дня (сезон март-август) - 450-600 гр.; - в примерном меню (сезон: март-август и сентябрь-февраль) предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков. 13. В соответствии с экспертным заключением от 27.01.2020 года №Ц-317/74 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области»: обеспечить соответствие фактического меню примерному утвержденному двухнедельному меню.