Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СИСТЕМЫ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ СЕВЕРОДВИНСКИЙ ДОМИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ
№292005266029
🔢 ИНН:
2902037066
🆔 ОГРН:
1022900843415
📍 Адрес:
164509 АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД СЕВЕРОДВИНСК УЛИЦА МИРА дом 21 29 290000040000038
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.12.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокуратуры гСеверодвинска от 30112020 10692020 о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и инд... Еще...настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокуратуры гСеверодвинска от 30112020 10692020 о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Приготовление продукции готовых блюд на пищеблоке проводится по разработанной технологической документации технологическим картам в которых указаны сведения о пищевой ценности блюд белки жиры углеводы калорийность При проведении анализа результатов исследованных проб суточного рациона протокол лабор... Еще...Приготовление продукции готовых блюд на пищеблоке проводится по разработанной технологической документации технологическим картам в которых указаны сведения о пищевой ценности блюд белки жиры углеводы калорийность При проведении анализа результатов исследованных проб суточного рациона протокол лабораторных исследований 025от 15122020г установлено несоответствие блюд дневного рациона по химическому составу и энергетической ценности В пробах дневного рациона за 10 декабря 2020г обед котлета рыбная рис отварной соус белый занижено содержание белков процент отклонения составляет минус 1361 в вышеуказанной пробе а так же в компоте из сухофруктов занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1233 полдник чай с сахаром занижено содержание углеводов отклонения составил минус 630 ужин пюре картофельное завышено содержание жиров процент отклонения составил 1459 занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1016
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СИСТЕМЫ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ СЕВЕРОДВИНСКИЙ ДОМИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ (ИНН: 2902037066) , адрес: 164509 АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД СЕВЕРОДВИНСК УЛИЦА МИРА дом 21 29 290000040000038
Выявленные нарушения (1 шт.):
Приготовление продукции готовых блюд на пищеблоке проводится по разработанной технологической документации технологическим картам в которых указаны сведения о пищевой ценности блюд белки жиры углеводы калорийность При проведении анализа результатов исследованных проб суточного рациона протокол лабораторных исследований 025от 15122020г установлено несоответствие блюд дневного рациона по химическому составу и энергетической ценности В пробах дневного рациона за 10 декабря 2020г обед котлета рыбная рис отварной соус белый занижено содержание белков процент отклонения составляет минус 1361 в вышеуказанной пробе а так же в компоте из сухофруктов занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1233 полдник чай с сахаром занижено содержание углеводов отклонения составил минус 630 ужин пюре картофельное завышено содержание жиров процент отклонения составил 1459 занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1016
Нарушенный правовой акт:
статьи 17 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «Санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 82 151 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
164509 АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД СЕВЕРОДВИНСК УЛИЦА МИРА дом 21 29 290000040000038
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-18T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Северодвинск пр Морской д67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-10T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Приготовление продукции готовых блюд на пищеблоке проводится по разработанной технологической документации технологическим картам в которых указаны сведения о пищевой ценности блюд белки жиры углеводы калорийность При проведении анализа результатов исследованных проб суточного рациона протокол лабораторных исследований 025от 15122020г установлено несоответствие блюд дневного рациона по химическому составу и энергетической ценности В пробах дневного рациона за 10 декабря 2020г обед котлета рыбная рис отварной соус белый занижено содержание белков процент отклонения составляет минус 1361 в вышеуказанной пробе а так же в компоте из сухофруктов занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1233 полдник чай с сахаром занижено содержание углеводов отклонения составил минус 630 ужин пюре картофельное завышено содержание жиров процент отклонения составил 1459 занижено содержание углеводов процент отклонения составил минус 1016
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прекращение административного производства в связи отсутствием состава административного правонарушения по п2 ч1 ст245 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статьи 17 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «Санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 82 151 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Никифорова Наталья Викторовна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СИСТЕМЫ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ СЕВЕРОДВИНСКИЙ ДОМИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ
ИНН
2902037066
ОГРН
1022900843415
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-12-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-04
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кучеренко Андрей Аркадьевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-07
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокуратуры гСеверодвинска от 30112020 10692020 о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование зданий строений сооружений помещений оборудования по адресу Архангельская область гСеверодвинск ул Мира д 21 отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз по адресу Архангельская область г Северодвинск г Северодвинск ул Мира д 21 пищеблок рассмотрение документов
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
567
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
