Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Яренская средняя школа»
№292100016966

🔢 ИНН:	2915001934
🆔 ОГРН:	1022901364221
📍 Адрес:	165771 Архангельская область Ленский район п Лысимо ул Школьная д11
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.02.2021

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Прези... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (3 шт.)

1На пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционная установка не в исправном не в рабочем состоянии имеется риск загрязнения пищевой продукцииНарушеныст 11 ч 1 ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст215 СанПиН 2324359020 «Сани... Еще...1На пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционная установка не в исправном не в рабочем состоянии имеется риск загрязнения пищевой продукцииНарушеныст 11 ч 1 ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 ст274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 282В МБОУ « Яренская СШ» не обеспечена внутренняя отделка помещений позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждения в прачечной где установлена стиральная машина для стирки спец одежды отсутствует кафельная плитка Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию менюмасса порций блюд фактического меню за период с 01022021г 05022021г и с15022021г по 16022021 для детей 711 лет не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 9 таблица 1распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи обед за период с 01022021г 05022021г и с 15022021 по 16022021 не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 10 таблица 3Фактическое меню горячих обедов за период с 01022021г 05022021г для организации питания детей в возрасте с 7 до 11 лет в муниципальном бюджетном образовательном учреждении « Яренская СШ»» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение от 05032021 Ф18073Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 812 приложение 9 таблица 1 п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 7В здании ОСП « Лысемская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» отсутствует система холодного и горячего водоснабжения водоотведения Холодная вода подается не через смесители а именно Водоснабжение приносная вода из частного колодца расстояние 300метров Канализование выгребная яма Для мытья рук используются рукомойникиНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 п 26 261 263 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа» 8Помещение и оборудование используемые для приготовления пищи в ОСП « Лысимская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а именно холодильное оборудование и производственные столы расставлены без учета поточности приготовления блюд Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа»

Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно в фактическом меню используются колбасные изделия сарделькиНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиол... Еще...Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно в фактическом меню используются колбасные изделия сарделькиНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно используется в питании детей « Заменитель сухого цельного молока» изготовитель ООО «ПЕТЕРПАК» гСанктПетербург Красное Село проспект Красных командиров д107 Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Не обеспечено соблюдение правил мытья инвентаря данные лабораторного контроля не соответствуют п22 МУ 265782 от 311282 «Методические указания по санитарнобиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» а именно в смыве с тарелки горячий цех на пищеблоке обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а150 от 19022021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 ч1 ч3 ч4 ч5 ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28

Готовая продукция изготовляемая на пищеблоке обособленного структурного подразделения « Лысемская основная средняя школа МБОУ Яренская СШ» не соответствует требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям а именно « Продукция салат витаминный» дата изготовления 25022021 1100... Еще...Готовая продукция изготовляемая на пищеблоке обособленного структурного подразделения « Лысемская основная средняя школа МБОУ Яренская СШ» не соответствует требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям а именно « Продукция салат витаминный» дата изготовления 25022021 1100 Проба не стандартная по КМАФАиМ протокол лабораторных испытания 728 от 01032021г бак исследованиеНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл 2 ст7 п2 приложения 2 таблицы 1 раздела 18 ТР ТР 0212011 « О безопасности пищевой продукции» п 23 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 10Не обеспечено соблюдения требований к посуде для приготовления блюд посуда должна быть выполнена из нержавеющей стали а именно для приготовления пищи используется алюминиевая посуда Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Яренская средняя школа» (ИНН: 2915001934) , адрес: 165771 Архангельская область Ленский район п Лысимо ул Школьная д11

Выявленные нарушения (3 шт.):

1На пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционная установка не в исправном не в рабочем состоянии имеется риск загрязнения пищевой продукцииНарушеныст 11 ч 1 ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 ст274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 282В МБОУ « Яренская СШ» не обеспечена внутренняя отделка помещений позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждения в прачечной где установлена стиральная машина для стирки спец одежды отсутствует кафельная плитка Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию менюмасса порций блюд фактического меню за период с 01022021г 05022021г и с15022021г по 16022021 для детей 711 лет не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 9 таблица 1распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи обед за период с 01022021г 05022021г и с 15022021 по 16022021 не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 10 таблица 3Фактическое меню горячих обедов за период с 01022021г 05022021г для организации питания детей в возрасте с 7 до 11 лет в муниципальном бюджетном образовательном учреждении « Яренская СШ»» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение от 05032021 Ф18073Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 812 приложение 9 таблица 1 п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 7В здании ОСП « Лысемская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» отсутствует система холодного и горячего водоснабжения водоотведения Холодная вода подается не через смесители а именно Водоснабжение приносная вода из частного колодца расстояние 300метров Канализование выгребная яма Для мытья рук используются рукомойникиНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 п 26 261 263 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа» 8Помещение и оборудование используемые для приготовления пищи в ОСП « Лысимская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а именно холодильное оборудование и производственные столы расставлены без учета поточности приготовления блюд Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа»
Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно в фактическом меню используются колбасные изделия сарделькиНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно используется в питании детей « Заменитель сухого цельного молока» изготовитель ООО «ПЕТЕРПАК» гСанктПетербург Красное Село проспект Красных командиров д107 Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Не обеспечено соблюдение правил мытья инвентаря данные лабораторного контроля не соответствуют п22 МУ 265782 от 311282 «Методические указания по санитарнобиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» а именно в смыве с тарелки горячий цех на пищеблоке обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а150 от 19022021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 ч1 ч3 ч4 ч5 ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28
Готовая продукция изготовляемая на пищеблоке обособленного структурного подразделения « Лысемская основная средняя школа МБОУ Яренская СШ» не соответствует требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям а именно « Продукция салат витаминный» дата изготовления 25022021 1100 Проба не стандартная по КМАФАиМ протокол лабораторных испытания 728 от 01032021г бак исследованиеНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл 2 ст7 п2 приложения 2 таблицы 1 раздела 18 ТР ТР 0212011 « О безопасности пищевой продукции» п 23 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 10Не обеспечено соблюдения требований к посуде для приготовления блюд посуда должна быть выполнена из нержавеющей стали а именно для приготовления пищи используется алюминиевая посуда Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28

Нарушенный правовой акт:

пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1Обеспечить приведение в рабочее состояние на пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционную установку с механическим побуждением
1Обеспечить внутреннюю отделку помещений в МБОУ « Яренская СШ» позволяющую проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами ликвидировать повреждения стены где отсутствует кафельная плитка в прачечной где установлена стиральная машина для стирки спец одежды 2Обеспечить выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню в соответствии СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 3 Рассмотреть вопрос о подвозе детей обособленного структурного подразделения « Лысимская основная школа МБОУ Яренская СШ» в с Яренск в МБОУ «Яренская СШ» для обучения детей при невозможности проведения капитального ремонта проведения автономного водопровода и канализации в здании школы обособленного структурного подразделения « Лысимская основная школа МБОУ Яренская СШ» в п Лысима

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	165780 Архангельская область Ленский район село Яренск улица Володи Дубинина д 39 ул Урицкого д 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск 4 класс
Адрес	165771 Архангельская область Ленский район п Лысимо ул Школьная д11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-03-17T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	г Коряжма
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-03-17T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Жукова Елена Юрьевна
Должность	начальник Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области руководитель группыначальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лапшина Алена Васильевна
Должность	ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1На пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционная установка не в исправном не в рабочем состоянии имеется риск загрязнения пищевой продукцииНарушеныст 11 ч 1 ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 ст274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 282В МБОУ « Яренская СШ» не обеспечена внутренняя отделка помещений позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждения в прачечной где установлена стиральная машина для стирки спец одежды отсутствует кафельная плитка Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию менюмасса порций блюд фактического меню за период с 01022021г 05022021г и с15022021г по 16022021 для детей 711 лет не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 9 таблица 1распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи обед за период с 01022021г 05022021г и с 15022021 по 16022021 не соответствует гигиеническим нормативам п 812 приложение 10 таблица 3Фактическое меню горячих обедов за период с 01022021г 05022021г для организации питания детей в возрасте с 7 до 11 лет в муниципальном бюджетном образовательном учреждении « Яренская СШ»» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение от 05032021 Ф18073Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 812 приложение 9 таблица 1 п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 7В здании ОСП « Лысемская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» отсутствует система холодного и горячего водоснабжения водоотведения Холодная вода подается не через смесители а именно Водоснабжение приносная вода из частного колодца расстояние 300метров Канализование выгребная яма Для мытья рук используются рукомойникиНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 п 26 261 263 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа» 8Помещение и оборудование используемые для приготовления пищи в ОСП « Лысимская основная общеобразовательная школа МБОУ Яренская СШ» не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а именно холодильное оборудование и производственные столы расставлены без учета поточности приготовления блюд Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 Ответственность за нарушения возлагается на муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Яренская средняя школа»
Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно в фактическом меню используются колбасные изделия сарделькиНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Допускается при организации питания пищевая продукция не разрешенная при организации питания детей согласно приложения 6 к СанПиН 2324359020 а именно используется в питании детей « Заменитель сухого цельного молока» изготовитель ООО «ПЕТЕРПАК» гСанктПетербург Красное Село проспект Красных командиров д107 Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 приложения 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 Не обеспечено соблюдение правил мытья инвентаря данные лабораторного контроля не соответствуют п22 МУ 265782 от 311282 «Методические указания по санитарнобиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» а именно в смыве с тарелки горячий цех на пищеблоке обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а150 от 19022021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 ч1 ч3 ч4 ч5 ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28
Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Готовая продукция изготовляемая на пищеблоке обособленного структурного подразделения « Лысемская основная средняя школа МБОУ Яренская СШ» не соответствует требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям а именно « Продукция салат витаминный» дата изготовления 25022021 1100 Проба не стандартная по КМАФАиМ протокол лабораторных испытания 728 от 01032021г бак исследованиеНарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл 2 ст7 п2 приложения 2 таблицы 1 раздела 18 ТР ТР 0212011 « О безопасности пищевой продукции» п 23 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 10Не обеспечено соблюдения требований к посуде для приготовления блюд посуда должна быть выполнена из нержавеющей стали а именно для приготовления пищи используется алюминиевая посуда Нарушеныст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	протокол 12021 от 20042021г на юр лицо постановление от 05052021г 3092021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	предписание 12021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-09-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Обеспечить приведение в рабочее состояние на пищеблоке МБОУ « Яренская СШ» вентиляционную установку с механическим побуждением
Код	предписание 22021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Обеспечить внутреннюю отделку помещений в МБОУ « Яренская СШ» позволяющую проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами ликвидировать повреждения стены где отсутствует кафельная плитка в прачечной где установлена стиральная машина для стирки спец одежды 2Обеспечить выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню в соответствии СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 3 Рассмотреть вопрос о подвозе детей обособленного структурного подразделения « Лысимская основная школа МБОУ Яренская СШ» в с Яренск в МБОУ «Яренская СШ» для обучения детей при невозможности проведения капитального ремонта проведения автономного водопровода и канализации в здании школы обособленного структурного подразделения « Лысимская основная школа МБОУ Яренская СШ» в п Лысима

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	2 протокол на гр Мутеликэ ГН 5092021 от 20052021 постановление от 28052021 040920213 протокол на д л Копирулько ЕВ 7092021 от 20052021 постановление от 28052021 050920214 протокол на д л Стрежневу ВВ 6092021 от20052021 постановление от 28052021 06092021

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Зашихина Светлана Александровна
Должность	директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	ознакомлены с актом

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Яренская средняя школа»
ИНН	2915001934
ОГРН	1022901364221

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-02-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Жукова Елена Юрьевна
Должность	начальник Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Копылова Надежда Александровна
Должность	главный специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лапшина Алена Васильевна
Должность	ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Юкляевский Олег Евгеньевич
Должность	ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Коншина Татьяна Сергеевна
Должность	заведующий отделом гигиены и эпидемиологии помощник врача по общей гигиене исполняющий обязанности главного врача Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бажукова Наталья Ивановна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Монзикова Валентина Васильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Синицына Надежда Анатольевна
Должность	помощник врачаэпидемиолога Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Малашевская Людмила Сергеевна
Должность	помощник врачаэпидемиолога Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Башанова Светлана Васильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зеленев Алексей Сергеевич
Должность	главный врач Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гараева Юлия Ярославовна
Должность	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Верховинская Вероника Григорьевна
Должность	заведующий лабораторией химикэксперт Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Петров Максим Сергеевич
Должность	главный врач Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кокорин Денис Николаевич
Должность	заместитель главного врача Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ламова Ольга Владимировна
Должность	заведующий отделом гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Голубева Ксения Юрьевна
Должность	врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Климович Виолетта Андреевна
Должность	врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зыкова Елена Николаевна
Должность	врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Смирнова Екатерина Николаевна
Должность	врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Черкаева Мария Владимировна
Должность	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Коляда Елена Сергеевна
Должность	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Куклина Татьяна Юрьевна
Должность	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Попова Ксения Алексеевна
Должность	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов указанных в п13 настоящего распоряжения не более 5 рабочих дней обследование зданий строений сооружений помещений по адресу 165780 Архангельская область Ленский район село Яренск улица Володи Дубинина д 39 ул Урицкого д 50 165771 Архангельская область Ленский район п Лысимо ул Школьная д11 не более 10 рабочих дней отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз 5 рабочих дней
Дата начала	2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-17

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	143
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-02-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Яренская средняя школа» №292100016966

Выявленные нарушения (3 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Яренская средняя школа»
№292100016966